Hrana Okusni članki

Rastlinska juha - zanimive recepte za kuhanje okusnih in hranljivih jedi

Kuhanje zelenjave juha ne traja veliko časa in vam omogoča kuhanje zdravo vroče brez mesa in veliko število komponent. Različni recepti pomagajo eksperimentirati in ustvariti lasten recept za popolno jed. Dovolj je nekaj osnovnih zelenjave, posušenih zelišč in zelišč.

Rastlinska juha

zelenjavna juha

Rastlinska juha - preprost recept, ki ga je mogoče dopolniti z različnimi izdelki, ki so bolj všeč. Namesto krompirja lahko z bučkami, bučo in kosmiči nadomestite z drugimi zelišči in okusom. Iz te količine izdelkov bo prišlo 6 obrokov, čas kuhanja pa ne bo več kot pol ure.

Sestavine:

  • pire krompir - 0,5 kg;
  • kuhano korenje - 4 kosi;
  • čebula - 2 kosi;
  • sol, zemlja rdeč ali črni poper;
  • voda - 1 l;
  • posušen ali svež koper.

Kuhanje

  1. Sesekljano drobno sesekljano čebulo v rafiniranem sončničnem olju z nizko toploto.
  2. Korenček obrišite in potujte skozi sito, pomešajte se s pire krompirjem.
  3. Dodajte vročo vodo k čebuli in soli.
  4. Dodajte pire krompir, premešajte in poper.
  5. Privedite do vrenja.
  6. Zelenjavno juho potresemo z zelenjavo.

Rastlinska juha s piščancem

zelenjavna juha

Še posebej okusna bo zelenjavna juha na piščančji juhi. Meso se bo kuhalo hitro, če vzamete krila ptice ali fileta. 6 porcij prve posode bo prišlo iz določenega števila sestavin, zelenjavna juha pa 40 minut kuhana.

Sestavine:

  • prsi, krila;
  • čebulice - 3 kosi;
  • krompir - 3 kosi;
  • korenček - 1 kos;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • cilantro in peteršilj,
  • sol, poper.

Kuhanje

  1. Piščanec brez koze pred-zavrite, začinjeno s soljo in grahom.
  2. Potite zelenjavo v maslu.
  3. Dodajte krompir, dodajte in kuhajte nekaj minut.
  4. Nalijamo juho in pustimo piščanca.
  5. Kuhajte, dokler ne kuhamo.
  6. Ko je zelenjavna juha pripravljena, dodajte zelenjavo in sezono z začimbami.

Rastlinska juha s cvetno čebulo

zelenjavna juha

Mnogi ljudje ne vedo, kako kuhati zelenjavno juho s cvetačo, ampak v resnici je vse preprosto in jed bo zagotovo všeč vegetarijancem. Pripravljene jedi so na voljo s krušnimi drobtinami in kislo smetano. Bolje je, da se Grki osebno vnaprej, po ocvrtih kruhovih rezinah v olju s česnom v ponvi.

Sestavine:

  • cvetača - 1 kg;
  • velik krompir;
  • korenček - 2 kosi;
  • žarnice - 2 kosi;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • voda ali luknjanje - 1,5 l;
  • začimbe in sol.

Kuhanje

  1. Prve dve zelenjavi s seznama očistimo in razrežemo.
  2. Gurite na srednji vročini v olju.
  3. Dodajte korenje, rezine, sol, začimbe in kuhajte še 15 minut.
  4. Napolnite s tekočino, nadaljujte s kuhanjem.
  5. Ločeno odložite paradižnik in čebulo.
  6. Pošljite ocvrt v običajnem jedu in kuhajte zelenjavno juho nekaj minut.

Meatball rastlinska juha

zelenjavna juha

Ta okusna zelenjavna juha je hitro kuhana in ima prijetno aromo mesa. Mesne kroglice so lahko iz kakršne koli velikosti in uporabite svinjino ali goveje meso, tako da bo jed izšla bolj dišeče! Približno 20 srednjih kroglic bo prišlo iz določene količine mletega mesa, če se vam zdi, da je veliko, jih lahko varno zamrznejo za naslednjo pripravo podobnega zdravljenja.

Sestavine:

  • mleto govedino, svinjino ali mešanico dveh vrst - 200 g;
  • žarnice - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • kozarec plitkih vermicelli;
  • voda - 2 l;
  • jajce;
  • cilantro;
  • sol in začimbe.

Kuhanje

  1. V polnjenju, kladivo jajce, nalijte sol, poper in cilantro, zvijte kroglice.
  2. Stew on maslo sesekljane kocke z zelenjavo.
  3. Nalijte v vodi in soli.
  4. Vrzite mesne kroglice v vrelo vodo.
  5. Vreti 10 minut.
  6. Vrzi vermicelli in kuhamo, dokler ni pripravljen.

Vegetable Lean Juha

pusta zelenjavna juha

Rastlinska juha brez mesa je še lažje pripraviti, kot je njegova krepka kolegica, čeprav morate več pozornosti posvetiti rastlinski osnovi. Izdelki morajo biti svetli, bogati in dišeči. Takšna izmišljotina bo vsekakor pritožila vsakomur doma, tudi tistim, ki ne sledijo prehrani. Pol ure boste imeli 4 obroke.

Sestavine:

  • čebula - 1 kos;
  • voda - 2 l;
  • korenje - 1 kos;
  • zelena paprika;
  • kozarce kuhanega graha;
  • listi bazilike;
  • sol

Kuhanje

  1. Preden kuhate zelenjavno juho brez mesa, morate v rastlinskem olju obdati sesekljano zelenjavo.
  2. Nalijte vodo, solite in jo zavrite,
  3. Premešajte grah, poper in vržite v bujon.
  4. Vreti še 10 minut.
  5. Sezono z baziliko.

Minestrone zelenjavna juha

minestrona zelenjavna juha

Italijanska juha privlači z okusnim okusom in se uporablja veliko sestavin. Kuhanje zelenjave juho bo trajalo približno eno uro vašega časa, in iz določene količine sestavin, bo prišlo 4 porcije nasičenega zdravljenja.

Sestavine:

  • voda ali decoction - 2 litra;
  • čebula - 1 kos;
  • pomladanska čebula - 1 šopek;
  • korenček - 1 kos.
  • krompir - 1 kos;
  • daikon;
  • majhne bučke - 1 kos;
  • cvetača - 150 g;
  • rdeča in rumena paprika - 1 kos;
  • steblo zelenih in belih belušev;
  • češnjev paradižnik - 5 kosov;
  • koper, timijan, listi bazilike;
  • koren zelenja in steblo;
  • česna žlica;
  • lovorjev list;
  • oljčno olje;
  • sol

Kuhanje

  1. Olupljajte in sirijte krompirja, korenje, čebulo, daikon, bučke z majhno kocko.
  2. Rezine špargljev, zelene čebule in zelene v ringlete.
  3. Rezati paradižnike v četrtine.
  4. Pošljete pripravljeno zelenjavo v globoko ponev in kuhajte v oljčnem olju
  5. Vrzi Lavrushko in zavre 10 minut.
  6. Postavite preliv timijanov in prelijte vodo.
  7. V dveh ločenih kavčukah prelijte paprike in zelje, jih lupite, jih mletite in jih pošljite na skupno maso.
  8. Odstranite timij in dodajte zdrobljene šparglje.
  9. Popolnite tekočino in pošljite paradižnik.
  10. Nalijte zeleno čebulo in česen.
  11. Ko ste pripravljeni za odstranjevanje česna in sezono z oljčnim oljem.
  12. Pred dodajanjem bazilike.

Rastlinska juha z rižem

zelenjavna juha

Ta juha bo odlična kosila v hladni sezoni. Lahko ga kuhate mesno juho ali na gobi. Zelenjava in gobe bodo opravljali svoje delo, s sladkim okusom. Osnovno sestavo je mogoče dopolniti z najljubšimi izdelki, ob upoštevanju želja vsakega potrošnika. V samo 40 minutah bodo pripravljene okusne jedi za 6 oseb.

Sestavine:

  • kozarec dolgega belega riža;
  • šampinjoni - 300 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • jajca - 3 kosi;
  • meso ali gobova lupina - 2 l;
  • sol, začimbe, cilantro.

Kuhanje

  1. Preden kuhate zelenjavno juho, morate narediti bencinsko črpalko. Izvržite zelenjavo in gobe na sončničnem olju.
  2. Vreli vodo in vrgli griz, prisolit.
  3. Bič jajca, sol in poper.
  4. Hitro mešanje, vlijemo jajčno maso v juho.
  5. Zalijemo gobo.
  6. Dodajte drobno sesekljan cilantro.

Rastlinska juha v počasnem kuhalniku

zelenjavna juha

Kuhati juha z zelenjavno juho s pomočjo kuhinjskega pomočnika je zelo enostavno. Prisotnost načinov pomaga, da ne skrbite glede časa in kakovosti kuhanja, naprava bo naredila vse. Zdravilo bo zmerno debelo, vendar je zaradi modrega in bučke bogato presenetljivo bogato. Izbirate lahko med začimbami, ki se prilagajajo željam potrošnikov.

Sestavine:

  • voda - 2 l;
  • čebula - 1 kos;
  • krompir - 2 kosi;
  • Jajčevec - 1 kos;
  • bučke - 1 kos;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • peteršilj;
  • sol, hop-suneli, lavrushka.

Kuhanje

  1. Rezine olupljene pese in krompirja v "vročem" načinu.
  2. Nalijte se v tekočino in dodajte sol.
  3. Zorenje grenkobe jajčevcev, ki drži v slani vodi četrtino uro.
  4. Dodamo sesekljano modro, bučko in paradižnik.
  5. Sezona z dišečimi začimbami, vključujejo << Soup >>.
  6. Po končnem signalu dodajte zelenice.