Vinaigrette - kalorij

Od vseh solat znanih iz otroštva, vinaigrette je najbolj uporaben. Ne uporablja majoneze in veliko kuhane zelenjave, tako da je ta jed lahko varno vključena v svoj dnevni meni - od tega ne bo nobene škode. Poleg tega ima ta solata relativno nizko kalorično vrednost in ne ustvarja težo v želodcu.

Koliko kalorij v solati vinaigrette?

Kalorična vsebnost takšne solate kot vinaigreta je močno odvisna od metode priprave in količine olja. Manj napolnil, ki jih dodate, lažje bo končen izdelek.

Če upoštevamo povprečje, bo vsebnost kalorij vinaigreta na 100 gramov 70 kcal, od tega 2,2 g beljakovin, 2,6 g maščobe, 10 g ogljikovih hidratov. Da bi učili jed s takim kalorij , dovolj za uporabo klasičnega recepta.

Vinaigrette

Sestavine:

pesa - 200 g;
krompir -200 g;
kisla zrna - 150 g;
soljena kumara - 100 g;
zeleni grah - 150 g;
rastlinsko olje - 20 g;
zeleni - po okusu.

Kuhanje

Pijte in krompir zavrite, dokler ne razložite, ohladite in razrežite na kocke, kot tudi kumare. V globoki skledi postavite sesekljano zelenjavo, kislo zelje, zeleni grah in sesekljano zelenjavo, zmešajte z maslom in temeljito premešajte. Salata je pripravljena!

Vsebnost kalorij v saladi masla je tako nizka, da jo je mogoče jesti kadar koli, razen tri ure pred spanjem - v tem obdobju ni priporočljivo, da bi se jeje sploh, bolje je piti kozarec fermentirane mlečne pijače.

Koristi vinaigreta

Vinaigrette - odlična zimska različica rastlinske solate. Ker zelenjava kuhamo skupaj z lupino, ohranjajo največ koristnih snovi. Poleg tega so zelenjava sami tudi vir vlaken, ki je koristno za telo, ki normalizira procese prebave in še posebej izločevalne funkcije. Poleg tega kislo zelje v proizvodu ohranja še več vitaminov od svoje sveže kopije, kar omogoča uporabo te solate kot vitamina in mineralne krme za telo. Nekateri strokovnjaki za prehrano priporočajo, da to jedo vključite tudi v redno prehrano matere, ki je namenjena samohranilcem, kar poudarja le svojo korist telesu.

Kdo je slab vinaigret?

Kljub temu, da je z vidika dietetike ta jed je odlična za prehrano povprečne osebe, je še vedno treba biti previden pri nekaterih kategorijah ljudi.

Na primer, zaradi precej visoke glikemični indeks (35 enot) ni priporočljivo uporabljati tistim, ki trpijo za diabetes mellitusom ali imajo gensko nagnjenost k tej bolezni.

Prisotnost v solati zdravega kislega zelja ni primerna za vsakogar: ljudje, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, niso primerni in lahko povzročijo bolečino.

Če želite posodo čim bolj varno za vse, v solato dodajte samo domače kumarice iz kumine ali tiste, za katere kis ni bil uporabljen.

Vinegret za hujšanje

Nizka kalorična vsebina solate vam omogoča, da jo vključite v meni, tudi za tiste, ki izgubijo težo. Če želite, lahko to jedo ob vsakem obroku, vendar je bolje, če jejte zjutraj. To je posledica dejstva, da vsebuje veliko ogljikovih hidratov, telo pa jih mora prejeti, ko je presnova visoka, in ne v večernih urah, ko se zmanjša.

Razmislite o meniju prehrane z vinaigretom za hujšanje:

Zajtrk - ovsena kaša, jabolka, čaj.
Kosilo - del vinaigreta, krožnik svetlobe juhe, košček žitnega kruha.
Čaj čas - kozarec kefirja ali jogurta brez aditivov.
Večerja - pusto ribe (goveje meso, piščanec) s stransko jedjo zelja in druge zelenjave.

Po želji lahko vinaigrette uporabljate kot stransko krožo za večerjo. Z redno porabo boste koristili telesu in pomagali ohranjati vitek.