Vafeljske pogače z mletim mesom
Vafrične pecivo z mletim mesom - hitra in izvirna različica prijetnega prigrizka. Taka jed bo postala pravi čopič na predvečer prihoda nepričakovanih gostov in okrasiti vsako mizo.
Kosi iz mletega mesa in vafelj
Sestavine:
- mleto svinjsko meso - 530 g;
- Čebula - 110 g;
- vaflji pripravljene pecivo;
- jajce - 1 kos;
- začimbe .
Za testo:
- jajce - 2 kosi;
- sol - ščepec.
Priprava
Za pripravo rezalnih rezin v testo iz pripravljenih peciva, v mleto meso, sesekljamo čebulo, jajce, dodamo sol po okusu in zmešamo vse do homogenosti. Iz rezine torte izrežite previdno majhne kroge, malo napolnite in pokrijte vrh z drugim rezinjem. Za testo premijemo jajca s soljo in potopimo gredice v nastalo mešanico. Ponev dobro popijete z rastlinskim oljem, jo segrevajte, razpršite patiente in pečite na vsaki strani 5 minut.
Recept za vafeljske pecivo z mletim mesom
Sestavine:
- mesni domači sladkor - 350 g;
- jajce - 1 kos;
- vaflji pripravljene pecivo;
- korenje - 55 g;
- čebula - 60 g;
- kisla smetana - 215 ml;
- sir - 160 g;
- rastlinsko olje;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Za pripravo mesne pogače iz vafeljskih kolačev, za minerato, prelijte jajce in rahlo dodate sol. Čebulo in korenje se predelajo, razrezane na majhne koščke in zalijemo na rastlinsko olje do zlate rjave barve. Prva torta je zamazana s kislo smetano, porazdelite malo nadev in pokrijte z drugo. Ponovno namažite površino s kislo smetano in razdelite del rastlinskega praženja. Zamenjamo plasti, dokler niso izčrpane vse sestavine. Zgornji pokrov z majonezo in pečeno torto približno 35 minut. Po tem potresemo posodo z naribanim sirom in jo pošljemo še pet minut v pečico.
Vafelj s praženim mesom v pečici
Sestavine:
- mleto meso mesa-500 g;
- jajce - 1 kos;
- beli kruh - 50 g;
- čebula - 45 g;
- sir - 160 g;
- začimbe;
- okrogle rezine - 2 kom.
Za testo:
- jajce - 3 kosi;
- sol - ščepec;
- kefir - 500 ml;
- moka - 65 g.
Priprava
Torej, v mleto meso prelijte jajce, dodajte kruh, namočen v mleku, nariban sir, sesekljano čebulo in začimbe. Razdelimo polnilo na krožniku žlebov in pokrijemo z drugo skorjo. Za testo, razjedajte jajca v skledi s soljo, prelijte kefir, dodajte moko in jo rahlo udarite z vilicami. Izrežite torto v iste sektorje, potopite v kuhano testo in ga malo segrete na vročem rastlinskem olju.