Med vsemi zimskimi praznimi deli je poseben kraj cowberry . Iz jagodičja lahko pripravite sadne pijače, sladice in jih lahko tudi razneš v različnih solatah. Kako kuhati natrite lingvice s sladkorjem, preberite spodaj.
Sestavine:
Kuhanje
Zrelih jagod lingonberry razvrstite in dobro pranje. Daj dobro odtočno vodo. Pripravimo sirup iz vode in sladkorja z dodatkom soli. Potem ga ohladimo. Stavili smo jagode na banke, jih polnili "na ramenih". Na vrh jabolčne rezine. Izpolnite sirup. Vrat kravate z gazo ali pokrov s pokrovom z luknjami. Pri sobni temperaturi pustite 3 tedne, nato pa pošljite na mraz. Lahko tudi obdržite namočene cvetlice in pri sobni temperaturi, vendar ne za dolgo, samo približno mesec dni.
Sestavine:
Kuhanje
Oprane lingvice v kozarcih. Voda vre, sperite začimbe, sladkor, nekaj minut dodajte nekaj soli in zavrite. S slanico ohladimo do sobne temperature in jo napolnimo s brusnicami. Banke zapirajo najlonske pokrove in zapustijo teden dni v hladnem prostoru, kjer se temperatura vzdržuje pri približno 10 stopinjah. Po tem odstranite klet za shranjevanje.
Sestavine:
Kuhanje
Oprane jagode lingvice so postavljene na parjene kozarce, ki jih polnijo do ramen. Dodajte začimbe, na vrhu kuhane vode. Spojimo ga v posodo, dodamo sladkor in jo zavrite. Jajce vlijemo z ohlajenim sirupom. Pokrijte kozarce s pokrovi, jih odstranite v temnem hladnem prostoru. Lingonberry bo pripravljen čez mesec.
Sestavine:
Kuhanje
V lonec nalijte pravo količino vode. Vse začimbe, sol in sladkor smo dali. Vrelo do sladkorja popolnoma raztopi. Nato ohladite sirup. Lingonberries razvrstijo, moji, postavljeni v vnaprej pripravljenih kozarcih. Pour sirup čez vrh, zaprite pokrove in pošljite v sobo z nizko temperaturo. Približno mesec ali več se lahko jagode uporabljajo za predvideni namen.