Kateri so vitamini v redkvici?
Zelenjava, ki je znana skoraj vsaki osebi, je pogost obiskovalec pri naših mizah, zato ugotovite, kateri vitamini bodo jedli v redkvici, bo zelo koristno, saj le na ta način lahko ugotovite, ali ga kupiti in jesti.
Katere vitamine najdemo v redkvicah?
Najprej je treba omeniti vitamini skupine B , 100 g redkvice vsebuje približno 0,04 mg vitamina B2 in okoli 0,3 mg B3. Prav tako, odgovor na vprašanje, kakšne vrste redkev so bogate z vitamini, ni treba omeniti askorbinske kisline, v tej zelenjavi na 100 g je približno 25 mg, kar je precejšnja številka. Če želite jesti redkev za hrano, priporočamo tistim, ki ne želijo trpeti zaradi gripe ali mraza, in želi okrepiti svojo imuniteto. Solata iz te zelenjave in tistih, ki sledijo strogi prehrani, bo koristna, vitamini B bodo pomagali preprečiti izpadanje las in redčenje, to je, odpraviti težavo s številnimi hujšimi ljudmi in prispevati k povečanju turgorja kože.
Kateri drugi vitamini in minerali vsebujejo redkev?
Ta zelenjava vsebuje precej kalija, ki v kombinaciji z že omenjenimi vitamini B pomaga krepitvi srca in krvnih žil. Redkvice so priporočene za moške, saj je močnejši spol, ki je najbolj dovzeten za razvoj različnih bolezni srca in ožilja, redno jedo redkev lahko znatno zmanjša tveganje za srčni napad in kap.
Obstajajo v redkvici in snovi, kot je fosfor, ki je potrebna za vlakna živčnega tkiva. Njegova količina na 100 g je približno enaka 44 mg, zato zdravniki svetujejo, da približno 50-70 g redkev na dan.
Katere vitamine so v redkvičnem soku?
Mnogi ljudje raje izdelujejo sok iz te zelenjave, kar je zelo primerno. Mešanje v enakih delih soka redkvice, ki vsebuje vitamine, kot so C in E, s sokom korenčkov in pese, lahko telo dobite z vsemi potrebnimi koristnimi elementi. Zdravniki priporočajo piti to mešanico zjutraj, tako da oseba lahko nasiči telo s takšnimi elementi v sledovih kot kalij, fosforja , kalcij, pektinske snovi, vitamini A, B, D.
Mimogrede, redkve vsebujejo tudi eterična olja, ki preprečujejo razvoj različnih okužb, tako da bodo solate iz te zelenjave in sokov iz nje koristne za uporabo v sezonah, ko se pojavi mraz in gripa, pa tudi tiste, ki trpijo zaradi kronične utrujenosti in želijo okrepiti imunski sistem.
