Kakšna hrana vsebuje vitamin B2?

Da bi se izognili številnim težavam zaradi pomanjkanja, morate vedeti, kje je vsebovan vitamin B2, v katerih izdelkih. Najprej pa bomo razumeli, kakšna je vloga tega vitamina v telesu.

1. V našem telesu je ta vitamin praviloma "odgovoren" za mladost naše kože, tako da je gladek, svež, voljan. S svojim sodelovanjem pridobi zdravo barvo in žametno.
2. Ima resen učinek na krepitev imunitete, ohranjanje dobrega vida.
3. Odsotnost ali pomanjkanje vitamina B2 v telesu vodi do krvavitev živčnega sistema, stresa in depresija .
4. Ni zadnja vloga, ki jo igra pri normalni aktivnosti prebavnega trakta.
5. V kombinaciji z drugimi snovmi, ki tvorijo izdelke, pomaga znebiti prekomerne telesne mase, ne da bi telo potisnilo v stresno stanje.

Vitamin B2 se nahaja v živalskih izdelkih:

• v maščobni svinjini, teletini, govedini, jagnjetini;
• v fermentiranih mlečnih izdelkih, zlasti v kislem mleku, kefir , skuto, pa tudi v siriščih siri;
• ni vsakdo všeč drobovine, vendar je treba spomniti, da so bogati riboflavin, še posebej jetra in ledvice.

Vendar pa v njihovi sestavi niso samo živalski proizvodi. Vitamin B2 se nahaja v živilih, namenjenih tistim, ki se borijo s prekomerno telesno težo. Lahko ga najdemo v kruhu z kaljenimi zrni, pa tudi kuhamo iz grobe moke z nekuhano zrno. Riboflavin lahko najdemo tudi v listnati zelenjavi in ​​zrnih; Največja količina je v ajdovi in ​​ovseni glazi.

Vse vrste oreščkov vsebujejo riboflavin, vendar pa so z njimi posebno bogati mandlji in arašidi.

Vir vitamina B2 je pekovski in pivski kvas, svež in suh, pa tudi pšenična in ržena moko. Riboflavin najdemo v cvetači, zelenem grahu, špinači in tudi v krompirju.

Vitamin B2 je pomemben za telo, zato je pomembno vedeti, katere druge izdelke vsebuje. Nutricionisti pravijo, da je potreben vitamin za telo v kokošjih jajcih, pa tudi v suhem in svežem mleku.

Kot lahko vidite, potrebujemo vitamin iz skupine B, ki ga najdemo v številnih izdelkih, vendar ga ni vedno mogoče shraniti, še posebej, če gre za njihovo toplotno obdelavo ali nepravilno shranjevanje:

1. Sveže mleko, ki stoji na odprtem dnevno, lahko v dveh urah izgubi polovico vitamina.
2. Treba je zapomniti, da pri kuhanju fižola skoraj celotna oskrba riboflavina prehaja v juho, zato popolnoma izpraznimo vodo po kuhanju, dobimo izdelek, v katerem ta vitamin ni več prisoten. In to pomeni, da ni dovolj, če veste, v katerih izdelkih B2 vsebuje, morate razumeti, kako ga hraniti.

Da bi ohranili riboflavin v živilih, jih ne bi smeli podvrženi dolgotrajni toplotni obdelavi, zato jih ni treba pustiti dolgo časa na dnevni svetlobi, v odprtem vsebniku, brez vrečk.

Zaradi pomanjkanja vitamina B2 opazimo prezgodnje staranje organizma, ki ga spremlja videz finih gub, razpokanje ustnic. Pogosto je v očeh pekoč občutek, ki ni povezan z delom na računalniku. Lahko se pojavijo žrele z luskavimi kožami, ki se najpogosteje pojavljajo na čelu, na nosu in okoli njega ter na ušesih. Poleg tega bo izguba ali pomanjkanje vitamina B2 v telesu privedlo do nezdravilnih ran, če jih ima.

• ← Kakšna hrana vsebuje vitamin B3?
• Kakšna hrana vsebuje vitamin B5? →