Hrana Gospodarki note

Kaj kuhati iz sliv - mešanica najbolj zanimivih in preprostih receptov

Med žetveno sezono vsaka gospodinja postavlja vprašanje, kaj kuhati iz sliv okusnih na čaj ali kako nabaviti sadje za prihodnjo uporabo. Za uresničitev kakršnekoli ideje potrebujete dober in razumljiv recept z razpoložljivimi priporočili, tako da lahko vsak novinar kuhar uspeva prosim družino z okusnimi dobrotami.

Kaj lahko naredimo iz sliv?

Slastne in izvirne recepte s slivom se lahko uresničijo, če imate na zalogi najmanj sestavin in največjo željo po presenečenju in zadovoljstvu gospodinjstva.

  1. Iz majhnega nabora razpoložljivih izdelkov se pripravi preprosta pita s slivami. Osnova je lahko kratek ali pripravljen pecivo.
  2. Če želite presenečiti goste, lahko pripravite začinjeno omako za mesne jedi, ki so združene s piščancem in teletino ter s svinjino. To lahko storite v majhni količini, ne da bi se pripravljali na prihodnost.
  3. Slive dobro gredo z drugimi plodovi, tako da lahko samozavestno kuhate poletne sestavine, bogate sadne žele.

Peščena torta s slivami

Peščena torta s slivami

Sendvič s slivami - recept je preprost in popolnoma brez težav. Temeljno testo pripravimo iz štirih sestavin, če pa potrebujete drobno dobrote, je treba maslo zamrzniti in testo ohladiti vsaj pol ure. Za večji okus v receptu lahko vnesete lupino in napolnite polnjenje s sladkornim trsjem in cimetom.

Sestavine:

  • sladkor - 150 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • moko - 400 g;
  • zamrznjeno maslo - 150 g;
  • pecilni prašek;
  • lupine - 1 žlica. l .;
  • slive - 200 g;
  • cimet - 1 tsp;
  • rjavi sladkor - 50 g.

Priprava

  1. Rešite ali sekite maslo, premešajte z moko v drobtine.
  2. Mešajte jajca s sladkorjem, pecilni prašek, lupino, dajte v moko.
  3. Za zbiranje v testu se ohladi 30 minut.
  4. Razdelite se v 2 neenakih delov testa, ki se razširijo v obliki.
  5. Postavite rezine slive, potresemo z mešanico rjavega sladkorja in cimeta.
  6. Okrasite z ostankom testa.
  7. Pečemo 30 minut pri 190 stopinjah.

Pljuvački tart

Pljuvački tart

Vsem bo všeč nenavadno okusen sladica iz sliv, kuhana v obliki pršice. Osnova se lahko pripravi iz osnovnega kratkotlače, vendar če ni časa in je treba hitro zgraditi občutek, uporabite kupljeno pecivo. Bolje je, da izberemo kvas, tako da bo torta prišla bolj drobno. Poskrbite, da se sladek popolnoma ohladi.

Sestavine:

  • pihano pecivo - 600 g;
  • slive - 5-8 kosov;
  • grah za tovor;
  • sladkorni trs - 50 g.

Priprava

  1. Odmrznjeno testo, iztegnite, ga postavite v kalup z nizkimi stranicami, odrežite, odrežite presežne robove.
  2. Testo pokrijte s pergamentom, pokrijte z grahom (za obremenitev), pecite 10 minut pri 200.
  3. Ohladi gredo, damo slive rezine, potresemo s sladkorjem iz sladkornega trsa.
  4. Pečen pik s slivami za 15 minut pri 190.

Klafuti s slivami

Klafuti s slivami

Ta recept bo pomagal kulinaričnim strokovnjakom, ki ne vedo, kaj kuhati iz sliv, okusnih in ne previsoko v kalorij. Klafuti - popolna pekoča , sestava vsebuje najmanj moke, sladkor pa lahko nadomestimo s stevijo. V receptu lahko popolnoma odstranite moko, klasični recept omogoča ta način kuhanja.

Sestavine:

  • jajca - 3 kosi;
  • sladkor - 4 tbsp. l .;
  • sol - ščepec;
  • moka - 4 tbsp. l .;
  • mleko - 200 ml;
  • slive - 400 g.

Priprava

  1. Pobijte dva rumenjaka in eno celo jajce s sladkorjem, dodajte sol.
  2. Vpišite moko in mleko.
  3. Ločite 2 proteina na vrhove, dodajte v testo in nežno premešajte.
  4. Poliv testa vlijemo v oljano obliko, razdelimo rezane slive (brez kamnov), prelijemo preostanek testa.
  5. Pečemo slastno pito s slivmi 30 minut pri 200.

New York Times Plum Cake

Plumna pita "New York Times"

Zanimiva ideja za tiste kulinarične specialiste, ki ne vedo, kaj kuhati novo iz sliv. Ta pita ima nenavadno ime zaradi svoje zgodovine. Recept za dobrot je bil natisnjen v New York Timesu 12 let na zahtevo bralcev, vendar se je na zahtev urednika publikacije ustavil leta 1995, vendar priljubljenost delikatesnosti še ni izgubljena.

Sestavine:

  • sladkor - 200 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • olje - 100 g;
  • moko - 200 g;
  • pecilni prašek;
  • sol in cimet - na ščepec;
  • 10-12 kosov sliv

Priprava

  1. Mehko maslo prevlečite s 150 g sladkorja v nežno in bujno smetano.
  2. Uvesti moko, pecilni prašek, jajca, sol.
  3. Testo raztegnite v obliko, pokrijte z rezinami sliv.
  4. Preostanek sladkorja se zmeša s cimetom in potresemo površino torte.
  5. Pečemo ameriško pito s praškom za 45 minut pri 180.

Plum Crumble Recipe

Plum Crumble Recipe

Vsekakor bi morali narediti to sladico, še posebej tiste, ki ne vedo, kaj kuhati za zajtrk s slivami. Delikatno okusna, skoraj kraljevska poslastica, ki je za vse njene koristi nizko kalorična. V receptu ni sladkorja in moke, ker bo zdravljenje privlačilo vse, ki gledajo figuro in jedo prav.

Sestavine:

  • slive - 200 g;
  • Hercules - 150 g;
  • med - 100 g;
  • oreščki, kandirano ali suho sadje.

Priprava

  1. Slive čiste, rezane.
  2. Žitna mešanica z medom v lepljivi masi.
  3. Sadje dajte v obliko, potresemo z oreščki, kandiranim sadjem.
  4. Potresemo z medno ovseno kašo.
  5. Pečemo sliv na 30 minut pri 190.

Pite s slivami

Pita s slivami

Veliko domačo pecivo s slivami ni le pite in gurmanske dobrote. Bodite pozorni na recept "babice" za pite in vsi sorodniki bodo zagotovo cenili prizadevanja kuharskega užitka in hvaležnosti. Testo je bolje pripraviti bogato, spužno metodo, tako da bo zdravljenje neizravnano.

Sestavine:

  • slive - 500 g;
  • sladkor - 200 g.

    • Opara:

  • surovi kvas - 25 g;
  • mleko je toplo - 100 ml;
  • sladkor - 1 tbsp. l.

    • Pečenje:

  • jajca - 3 kosi;
  • maslo - 100 g;
  • mleko - 200 ml;
  • sladkor - 100 g;
  • moka - 600-800 g;
  • rumenjak - 1 kos;
  • vanilin.

Priprava

  1. Izperite slive, razrežite.
  2. Pivino napolnite z raztapljanjem kvasa v mleku s sladkorjem.
  3. Ločeno mešajte mehko maslo, jajca, sladkor, vanilin, mleko, vstopite v pivo.
  4. Dodajte moko, gnetite mehko testo, pokrijte, trikrat dvignite.
  5. Testo razdelite v pecivo, v vsako čajno žličko sliv in sladkorja.
  6. Slepi patties, jih položite na pekač, pazite na rumenjaku, pustite za 15 minut.
  7. Pečemo 25 minut pri 190.

Kaj kuhati iz slive za zimo - recepti

Kaj kuhati iz slive za zimo - recepti

Če ste uspeli zbrati veliko žetev sadja, lahko pripravite vse vrste slivnih jedi za zimo in vam ne smemo biti omejeni na eno marmelado po preprostem receptu, saj obstaja veliko načinov za raznovrstnost ponudbe domačega konzerviranja, sladkih jedi in kislega mesa, in slanih omak.

  1. Sladke jedi iz slive za zimo so vse vrste marmelada s kamenjem in brez, homogenih džemov ali marmelade.
  2. Sadje se dodajajo rastlinskim pripravkom, ki dopolnjuje okus ohranjanja z nenavadnimi notami.
  3. Kompote je mogoče mešati z različnimi sadji - jabolka, hruške, breskve in drugo sezonsko sadje.
  4. Vino in likerji prihajajo s presenetljivo bogatim okusom, svetlo barvo in dopolnjujejo vsako praznovanje.
  5. Sestava sliv vsebuje veliko količino pektina, saj marmelada in marmelada izstopata še posebej okusno, gosto, zmerno viskozno.

Kako kuhati marmelado iz slive?

Kako kuhati marmelado iz slive

Ima nenavaden okus jam iz sliv brez jam , če uporabljate medene sadeže rumene barve. Delicious treats ne zahtevajo vnosa želirnih sestavin in med skladiščenjem bo dosežena potrebna konsistenca. Od 1 kg slive dobimo približno 500-700 g pripravljenega džema.

Sestavine:

  • rumene slive - 1 kg;
  • sladkor - 700 g.

Priprava

  1. Operite slive, očistite kamenje, rez ni veliko.
  2. Če želite zaspati s sladkorjem, pustite noč.
  3. Zmešajte marmelado nad srednjo toploto, tako da odstranite vso peno.
  4. Vreti 35 minut.
  5. Nalijte v sterilne posode, hermetično zaprto.

Konzervirane slive paradižnik

paradižnik s slivami

Mnogi ljudje ne vedo, kaj kuhati iz sliv in kako diverzificirati domače žganje, da bi bilo okusno in nenavadno. Za izvajanje recepta ne potrebujete velikega paradižnika z gosto kašo, "smetana" bo prišla v priročno, lahko češnjev in sadje potrebuje trdno, morda malo nezrelo s kiselim okusom. Izračun sestavin, navedenih na kozarcu 1 l.

Sestavine:

  • paradižnik - 250 g;
  • slive - 250 g;
  • lovor - 1 kos;
  • Allspice in črni poper, klinčki - 3 kosi;
  • voda - 900 ml;
  • sol - 0,5 tbsp. l .;
  • sladkor - 2 tbsp. l .;
  • kis - 50 ml.

Priprava

  1. Na dnu sterilizirane kozarec postavite lovor, napolnite s slivami in paradižniki.
  2. Pour vrelo vodo, pustite 10 minut.
  3. Tekočino izpustite v ponvi, dodajte 100 ml vode.
  4. Uvedite sol, sladkor, zavrite, dokler se kristali ne raztopijo. Vreti 5 minut.
  5. Vrzi začimbe v kozarec, nalijte v kis, prelijte marinado in plutajte paradižnik s slivami s sterilnim pokrovčkom.

Tkemali omako za zimo sliv

Tkemali omako za zimo sliv

Začinjen Gruzijska adžika iz šljive za zimo Izdelana je iz plodov sorte Tkemali - to so modre slive, s tanko kožo in kiselim okusom. Klasični recept nujno vključuje začimbe in glavno aromo začimbe je ombalo. V sodobnih razmerah je težko najti travo, ker dovoljujejo zamenjavo s suho poprovo mleto.

Sestavine:

  • sliva - 5 kg;
  • voda - 500 ml;
  • poper "lahka" - 5 strok;
  • česen - 10-15 zob;
  • sol - 2 tbsp. l .;
  • sladkor - 1 kos;
  • uhoxo-suneli; Ombalo (suha meta), zemeljski koriander - 2 tbsp. l.

Priprava

  1. Slive vlijemo v vrelo vodo, damo srednjo vročino, kuhamo do mehkosti sadja.
  2. Malo se ohladi, prelistajte skozi sito, ločite meso iz semena in kože.
  3. Dodajte sol, sladkor, suhe začimbe.
  4. Dodajte česen in poper pire.
  5. Mešajte, kuhajte 30 minut.
  6. Nalijte sterilizirano embalažo, pluto.

Vlivanje sliv

Vlivanje sliv

Nenavadno nasičen okus ima tinktura slive , kuhano na vodki. Ne izbirajte pri izbiri alkohola, ker bo to vplivalo na izvirno kakovost izdelka. Pijača se izkaže za svetlo, nasičeno, precej viskozno, zelo podobno likerju. Kljub trajanju proizvodnje tinktur, bodo vsa pričakovanja ustrezno cenili ljubitelji domačega alkohola z močjo približno 34 stopinj.

Sestavine:

  • pitane slive - 1 kg;
  • vodka - 2 litra;
  • sladkor - 2 tbsp.

Priprava

  1. Postavite oprane in posušene rezane jame, razrezane na koščke v steklenici.
  2. Nalijte plasti sladkorja, pour vodka.
  3. Posodo pokrijte s plastičnim pokrovom in shranite v temnem prostoru.
  4. V 7 dneh morate stresati kozarec in mešati vsebino.
  5. Napolnite polnjenje skozi bombažni filter.

Kombinacija sliv za zimo z jamo - recept

Kombinacija sliv za zimo z jamo - recept

Najlažji način, da se znebite velikega sadnega pridelka, je kuhati kompote iz sliv, recept ki se razlikuje po primitivnosti. Okus pijače se lahko dopolni z jabolkami, hruškami ali drugimi sezonskimi sadeži, pitje je vedno okusno in zelo bogato, še posebej, če so slive modre in rahlo kisle. Pomembno je vedeti, da takšno konzerviranje ni dolgo shranjeno, v 6 do 8 mesecih je treba piti dobavo pijače. Recept je izračunan za eno 3-litrsko kozarec.

Sestavine:

  • slive - 1 kg;
  • sladkor - 1 kos;
  • citronska kislina - ¼ tsp;
  • voda 3,5 litra.

Priprava

  1. Temeljito umijte, odcedite.
  2. Nalijte v sterilizirano kozarec, vlijte vrelo vodo, pokrijte s pokrovom, pustite 15 minut.
  3. Tekočino izpustite v ponvi, dodajte sladkor, kuhajte sirup 20 minut.
  4. V kozarec vržite citronsko kislino, prelijte vroči sirup, takoj pokrijte s pokrovom.
  5. Obrnite banko in jo položite pod odejo.
  6. Po dveh dneh očistite klet / klet.

Paste slive v električni sušilnik

Paste slive v električni sušilnik

Pravilno kuhano sliv marshmallow lahko shranite vso zimo, če sledite pravilni tehnologiji, da jo ohranite. Sušenje pastile v sobi več dni ali v pečici, bo trajalo nekaj ur, vendar je treba proces nenehno spremljati. Še ena stvar - električni sušilnik! Morate določiti čas kuhanja in počakajte, da se vse posuši. Pripravljena poslastica ne sme biti suha, pravilna konsistenca je plastična in ne lepljiva.

Sestavine:

  • sliva - 3 kg;
  • sladkor - 2 kg;
  • olje za mazanje palete.

Priprava

  1. Čiste slive, odstranite kosti, vlijete v mešalnik.
  2. Beat skupaj s sladkorjem.
  3. Podmazujte posodo, prelijte sirove pire.
  4. Nastavite maksimalno temperaturo, čas 12 ur.
  5. Pripravljen roll valj, razrezane na segmente.
  6. Prenesite v suho posodo, tesno zaprite in shranite na hladnem mestu, nedostopno za sončno svetlobo.