Kaj kuhati iz melone?
Odlična, zrela in sočna melona, seveda, veliko bolj prijetno uživati sveže. Praviloma je to vse brez sledi in misli o njegovi obdelavi se sploh ne pojavijo. Toda, če je sadje nezrelo ali nesladkano, ali ste preprosto zbrali bogato žetev melon v vaši ploskvi, jih lahko uporabite za pripravo različnih sladic in pripravkov.
Kaj je mogoče kuhati iz slanine ali nezrele melone? Najboljše od vsega tega sadja je primeren za izdelavo marmelade iz njega ali kandirano sadje . Toda za pire krompir ali sok je bolje uporabljati melona melona in dišeče.
Nato vam bomo ponudili več variant receptov melonih in sladic, ki jih lahko po potrebi uporabite.
Kako kuhati melon marmelado?
Sestavine:
- sveža melona - 995 g;
- sladkor - 715 g;
- citronska kislina - 15 g
Priprava
Za marmelado lahko vzamete katerokoli melono, ločite meso s skorje in ga razrežite na majhne koščke. Sadne rezine položimo v lonec za kuhanje marmelade, posipanje plasti sladkorja, pomešanega z citronsko kislino, in pustimo nekaj ur pri sobnih pogojih.
Damo melon s sladkorjem v sok na peč in ga s stalnim mešanjem segrejemo, dokler se vsi sladkorni kristali ne raztopijo in nato občasno premešamo do vrenja. Nato posodo pustimo z obdelovancem iz plošče in pustimo, da se ohladi. Nato ponovno spet maso vrenemo, tokrat sedimo sedem minut in se ponovno ohladimo. Po tretjem ciklu segrevanja in vrenja marmelade sedem minut izlijemo zdravilo na sterilne steklene kozarce, tesno zapečatimo, zavrtimo dno navzgor in jih temeljito zavitmo za samo-sterilizacijo in počasno ohlajanje.
Če je melona za marmelado preveč sočna in v procesu preizkušanja dodelite preveč tekočine, lahko nekaj odtehtate, preden kuhate dobrote in jo uporabite za izdelavo želeja.
Kako narediti melon sok?
Melonski sok je neverjetno uporaben in ima veliko dragocenih lastnosti. Vključena je v prehrani za hujšanje in priporočljiva tudi za uporabo pri različnih boleznih ledvic in jeter, da bi okrepila srčno mišico in očistila telo toksinov in žlindre.
Za izdelavo sokov se uporablja lupina celuloze skupaj z lupino. Slednje vsebujejo uporabna eterična olja, ki v delikatesi niso povsem odveč. Potrebno je temeljito izprati melono, najbolje z milom, ki se nato temeljito opere. Potem se sadje razreže na polovico, semena se odstranijo in meso se razreže na rezine, ki se prehajajo skozi sokovnika.
Takoj po kuhanju ali kuhanju morate piti melon sok in ga hraniti v pločevinkah za zimo, po okusu dodajte sladkor in limonin sok.
Kako narediti piščančje melone?
Pure melone v primerjavi s sokom pripravimo le iz celuloze. Da bi to naredili, je slednja ločena od skorje in podrgnjena s plastičnimi grlom ali zdrobljena v mešalniku. Dišavna piškota dobro poteka z bananami ali hruškami. Razmerje v tem primeru je izbrano glede na okus in želje.
Kako narediti melonsko pito?
Sestavine:
- sveža melona (celuloza) - 650 g;
- Izbrana jajca - 6 kosov.
- prešla pšenična moka - 280 g;
- sladkor - 110 g;
- sol - ščepec;
- pecilni soda, pogasen s kisom - 10 g;
- Maslo za mazanje obrazca - 1 rezina.
Priprava
Melon pogača se hitro in enostavno. Dovolj je samo, da premagate mešalnik z jajci za visoke hitrosti, izberete jajca s sladkorjem, zmešajte moko z moko, presejeno in pogasljeno sodo, ter nalijte pridobljeno testo na dno oljne oblike melonske celuloze. Nato morate zaupati pripravo pite v pečico, ki je predgreta na 215 stopinj. V tridesetih do štiridesetih minutah bo pripravljena okusna in rdeča melona. Preden ga razrežete na dele in odstranite iz kalupa, je treba omogočiti, da se zdravilo popolnoma ohladi.