Tisti, ki se v zimskem času raje maščijo in bolijo, se pritožujejo, da sezonsko sadje in zelenjava na policah trgov in trgovin nimajo, uvoženi in toplogredni plini pa bodo naredili več škode kot dobrine. Toda, kot pravijo, obstajajo tisti, ki iščejo priložnosti, in tiste, ki navajata razloge. Postavimo se v prvo kategorijo in zadovoljili bomo avitaminozo z resničnimi, samo razpoložljivimi zimskimi, super vitaminskimi sadeži, ki vključujejo persimmon . Preden nadaljujemo z vitamini, ki jih najdemo v persimmonu, se pogovorimo o zanimivih dejstvih, povezanih s tem sadjem.
Zanimiva dejstvaV latinščini ime persimmon pomeni hrano bogov.
Znano je, da je persimmon prvotno kitajsko sadje. Že več tisoč let so imeli le Kitajci priložnost, da se opomorejo iz vitaminov, ki jih vsebuje hrani, in le relativno nedavno so se sadje preselili na Japonsko in v Azijo, nato na Kavkaz in v Evropo. Danes so najbolj znane kavkaške tarte sorte persimmon, japonski persimmon in čokoladni persimmon. Na splošno je v svetu več kot 500 vrst.
SestavaPersimmon na tretjem sestoji iz sladkorja, zato diabetikov ne morejo uživati tega koristnega sadja.
Na vseh drugih persimmonih lahko deluje le ugodno in celo izgubi težo njena sladkost ne bo v škodo.
Začnimo s tem, kaj vsebujejo vitamini persimmon:
Iz ogljikovih hidratov persimmon vsebuje glukozo in fruktozo, večina sestave pa pade na sok iz persimona, kar je zelo koristno pri boleznih žrela in ust.
Pomembno pa je, da ne samo, kaj so vitamini bogati s persimmonom, temveč tudi, da vsebuje veliko mineralov in biološko aktivnih snovi:
Persimmon vsebuje veliko taninov, zato se po operaciji, povezani z gastrointestinalnim traktom, ne smejo jesti, pa tudi z ljudmi, ki so nagnjeni k zaprtju.
Koristne lastnostiČe je seznam vitaminov v persimmonu, vas ni prepričal, da takoj skočite in tečejo po tej "hrani bogov", vam bomo "končali" s svojo večnamensko funkcijo.
Prvič, karoten. Rekli smo že, da barva persimmona kaže visoko vsebnost karotena - predhodnika vitamina A. Karoten je dober za oči in pljuča. Služi kot preprečevanje in zdravljenje različnih očesnih bolezni, prav tako pomaga pri preprečevanju bronhitisa in pljučnice. Svetujemo, da pozorni na to kadilce sadja.
Drugič, kardiovaskularna aktivnost. Visoka vsebnost sladkorja je škodljiva za diabetike, vendar ne za jedke. Sladkor v persimmonu hrani srčno mišico, krepi krvne žile in normalizira srce.
Zaradi taninov persimmon kontraindikacijsko nagnjeni k zaprtju, vendar bodo te iste snovi pomagale pri driski in driski.
Persimmon ima diuretični učinek in zato služi kot preprečevanje bolezni ledvic, pomaga pri preprečevanju ledvičnih kamnov in mehurja.
Zaradi visoke vsebine vitaminov A in C persimmon je zelo koristen za anemijo in pomanjkanje vitamina. Krepi imunski sistem in je še posebej uporaben v obdobju SARS. Če ste že pozno z profilakso, z žganjem s sokom persimmon ali ga preprosto uporabite obilno boste lajšali vnetje žrela.
Poznane so tudi kozmetične lastnosti persimona. Z razširjenimi pore, mastno kožo in pogostimi aknami morate izdelati masko persimmon. Da bi to naredili, zmešajte svojo kašo z 1 jajčni rumenjak in nanesite na obraz 20 minut. Prilagodi se eden ali dva postopka in lojalno ravnotežje kože.
Upamo, da ste sedaj prepričani, da sadež ni tako enostavno poklicati kot "hrano bogov".