Kje je najbolj vitamin C?

Praktično ima celotna zemeljska favna neodvisno sintezo askorbinske kisline. Zato so začenjaoci psi pogosto presenečeni, zakaj se pes lahko pije samo z mesom s kašo (in verjemite mi, tudi samo meso) in ona ne trpi zaradi avitaminoze. In odkar smo v otroštvu vozili v glavo, moramo iz nekega razloga pojedli solate iz najbolj okusnih jedi na svetu - zelenjavo.

Tako je! Človek je neverjeten in edinstven predstavnik favne, katere telo potrebuje vnos vitamina C s hrano, ker ga sploh ne sintetiziramo. Zato je zlasti v zimskem času najpomembnejše vprašanje vitamina C. Mimogrede, naš zimski vitaminski lakot je zelo koristen farmacevtom: po statističnih podatkih v zimskih lekarnah prodajajo dvakrat toliko bolečino znane askorbinke in med epidemijami se to število večkrat pomnoži.

Ampak kljub temu, preden nadaljujemo na seznam izdelkov, kjer je veliko vitamina C, recimo nekaj besed o njegovih koristih. Navsezadnje dejstvo, da je vitamin C koristen, smo tako navajeni, da v resnici ne razmišljamo o tem, kakšna je dejanska njena veličina.

Askorbinska kislina izboljša delovanje živčnega sistema, ima ugoden učinek na endokrine sisteme, izboljša nastanek krvi, saj spodbuja absorpcijo železa. Seveda je glavna funkcija ascorbinga izboljšati imuniteta . Vitamin C je še posebej uporaben za starejše, športnike, ženske, saj je močan antioksidant, preprečuje oksidacijo človeškega telesa, kar nam ne dopušča, da se obrabimo.

Kljub dejstvu, da je naš najljubši vitamin že od otroštva resnično koristen, lahko preveliko odmerjanje povzroči težave z jetri in trebušno slinavko. In da bi preprečili preveliko odmerjanje, ga je treba uživati ​​iz naravne hrane in ne iz rumene kroglice iz lekarne.

Torej, naš atipični seznam, kjer je veliko vitamina C (lahko storimo brez limone):

1. Zelje je najboljši vir vitamina C pozimi, če le zato, ker vsebuje ta vitamin v najbolj nepremostljivi obliki, ohranja pa se tudi med toplotno obdelavo. Seveda bodo najboljše možnosti za "vitaminsko zelje" solate iz surovega zelja in kisle kisline. Poleg askorbinske kisline zelje vsebuje koristne encime, sladkor, vitamine A, B, P, K, U.
2. Špinača je najvišja vsebnost vitamina C v špinači pozimi. Poleg vitamina C vsebuje tudi veliko karotenov in železa.
3. Zelena čebula in čudno je, da so njegove zelene poganjke, ne pa tudi žareče žarnice, ki bodo spomladi najprimernejši rešitelj iz beriberi. Zeleno perje vsebujejo karoten, magnezij, cink, fluor, žveplo, kalij . Mimogrede, je žveplo, ki ji daje značilen vonj.
4. Kiwi - iz sadja o vsebnosti vitamina C, je to posebno jagodičja vodilno in je prav njena, ki je tako neupravičeno pozabljena, da se vključi na sezname in da se doda dolgo pred limono. Kiwi je dobro jesti s kožo - to so naravne prehranske vlaknine, ki jih telo ne absorbira, nabreknejo v želodcu in so odstranjene iz vse neupravičene odpadke, razkroj in gnilobe.
5. Bolgarski poper (rdeča) je na splošno skladišče vseh, da tudi najbolj usposobljeni farmacevt na svetu ne more biti v enem vitaminskem kompleksu. Poleg 500 mg vitamina C (petkrat dnevno) vsebuje kapsacin (najboljše preprečevanje raka), alkaloidi sladkorja, eterična olja, vitamini P, B1 in B2, karoten.
6. Nazadnje, oranžno - srednje veliko sadje pokriva našo vsakodnevno potrebo po vitaminu C, tako kot je to mogoče, je veliko bolj prijetno in lažje jesti eno oranžno vsak dan, kot da izračunamo odmerek v jedel "askorbinski".

• ← Kje je najbolj kalcij?
• Kje je veliko beljakovin? →