Whitegrass medu ima resnično edinstvene lastnosti - ima blago aromo, okusno senco in veliko uporabnih lastnosti. Za pravičnost je treba omeniti, da je zelo čudno govoriti o čistem medu za medu, čebele zbirajo cvetni prah iz vseh rastlin, ki so na dosegu roke. Poleg tega brezvestni prodajalci včasih dajejo tudi druge sorte za medeni med.
Kot kateri koli naravni med, ki ga pridelujejo vestni čebelarji, medeni med ima edinstvene zdravilne lastnosti. Med njimi so:
Navedeni predmeti so značilnosti medu kuhanega medu, na katerega se seveda dodajo "standardne" pozitivne lastnosti medu.
Posebno pozornost je treba nameniti izbiri "pravega" medu medu, saj mnogi brezvestni prodajalci dajo vse, kar je za to, do kitajskega medu, pomešanega s karamelom iz sladkorja.
Kako ločiti pravi med iz ponaredkov: