Zakaj ne morejo otroci gobe?
Naši rojaki že od nekdaj zbirajo gobe, od katerih jih je veliko. Medu gobe, maslo gobe, sok, breze piškoti in gnezditvene lutke, za soljenje in z ocvrtim krompirjem, ni mogoče šteti. Ali je mogoče otrokom dati gobe, in če je tako, koliko let?
Da bi razumeli, ali je mogoče vašega otroka obravnavati s tako dobro počutje kot gobe, pojdimo, kaj je ta gozdni prebivalec. Gliva je vir beljakovin in grobih vlaken, v njem pa tudi veliko vitamini skupine B.
Toda ta protein je zelo težko prebaviti in ga ne absorbira otrokovo telo. Tudi za odrasle lahko tak izdelek predstavlja grožnjo, če obstajajo težave pri prebavi.
Kakšna je nevarnost glivic?Poleg tega so gobe težka hrana, lahko se kopičijo veliko škodljivih snovi iz okolja. Žal je čas, ko je bilo vse okoli okolju prijazno, že zdavnaj odšlo. Moderna proizvodnja s svojimi emisijami v ozračje in onesnaženo vodo do meje. Še posebej se veliko kopiči v glivah radioaktivnih snovi.
Pred tem, ko ni bilo takih neugodnih okoliščin, so zdravniki priporočali, da starejše od 7-10 let ne uvajajo otroka v ta izdelek, saj pojasnjujejo, zakaj otroci ne morejo dati gob v zgodnjih letih.
Morda je to še danes, pod pogojem, da se gozd, v katerem zbirajo gobarja, nahaja v nekem oddaljenem kraju, kjer ni industrije in nobenih velikih cest. Otrok je najprej treba poučiti, kateri predstavniki flore strupen, in ki jih lahko varno vstavite v košarico.
Ampak, ali so gobe tako škodljive in nevarne, da ne čutimo več priljubljenega okusa? In kdaj je otrokom mogoče dati gobe, ali sploh ne bi smeli storiti? Na srečo, vse ni tako slabo in obstaja izstop za ljubitelje gob!
Varne gobe Da, da, obstajajo - to so gobe, ki se gojijo na industrijski način. 
Vsi poznajo gobe in gobe, so ekološke in jih lahko uporabljajo otroci, starejši od dveh let. Ampak tudi tukaj obstajajo določene omejitve - to zdravljenje mora biti prisotno v prehrani ne več kot enkrat na teden. Lahko je krompir gobe, rezina pice ali gobova juha s testeninami. Del ne bi smel biti prevelik, ker je vse dobro v zmerni meri.
Vendar ne smemo pozabiti, da so tudi gobe, ki jih gojijo z umetnimi sredstvi, precej težki izdelek, zato jih ne zlorabljamo. Poleg tega povzročijo povečano nastajanje plinov in fermentacijo v črevesju. Otroci, mlajši od 10 let, ne smejo poskusiti konzerviranih in kisle gobe, ker kis, ki je v slanici, ni najbolj koristen izdelek za otroka.