Koruza vključuje tako beljakovine kot tudi maščobe in ogljikove hidrate, v smislu vsebnosti beljakovin pa praktično ujame meso, zato so vegetarijanci preprosto dolžni pokazati zanimanje za to. Poleg tega je vir maščobnih kislin (linolni, linolenski, arahidonski) in aminokisline (lizin, triptofan), vsebuje vitamine B1, B2, PP, C, D, E, K, pa tudi elemente v sledeh: nikelj in baker, kalij in magnezija, železo , fosforja in natrija.

Škrob in beljakovine, ki jih najdemo v koruznih zrnih, prispevajo k nastanku mišične mase. Koruza pomaga očistiti telo škodljivih snovi in ​​toksinov, pomaga pri delu prebavnega trakta, dobro preprečuje razvoj tumorjev. Glutaminska kislina pomaga izboljšati spomin, se uporablja pri zdravljenju holecistitisa in hepatitisa. Različne jedi iz koruze so prikazane v dietni dieti, sladkorni bolezni, debelosti, alergijah, epilepsiji, nefritisu, boleznijo jeter in protinu.

"Kraljica polj" se praviloma goji v južnih regijah: Ukrajini, Krimu, Krasnodržem, Volgogradu in Rostovskih regijah. Zorava v avgustu, pridelek pa se izvaja skozi ves mesec. Mimogrede, koruza se pogosto uporablja v industriji. Na prodajnih policah v trgovinah lahko poleg zrele žage v zelenjavnem oddelku ogledate žitarice, žita, moko, kosmiče, čipe in druge izdelke. Ampak, na žalost, so vse zgoraj uporabne lastnosti v tem primeru izgubljene, ker je bilo vse izpostavljeno ne samo toplotni obdelavi, ampak ne brez dodajanja različnih kemičnih nečistoč.

Lahko koruza na dieti?

Ne samo, da je to mogoče, ampak je potrebno. Vendar pa moramo biti previdni, ker kljub vsem koristnim lastnostim, ki jih ima ta izdelek, je njegova vsebnost kalorij precej visoka - približno 350 kcal na 100 gramov zrn.

Danes so beljakovinske diete postale zelo priljubljene, zato bomo v prihodnje odgovorili na vprašanje o uporabi koruze, na primer na dieti Dukan, kar se lahko zgodi s svojimi oboževalci. Koruza je vir beljakovin, sama prehrana pa vključuje prehranjevanje z bogatimi beljakovinami. Zato se lahko koruza porabi, vendar v razumnih količinah.

V zadnjem času so se stegme za koruzo pogosteje uporabljale za izgubo teže. Dolgo je bilo dokazano, da utripajo občutek lakote, zmanjšajo apetit in obnovijo metabolizem . V svoji čisti obliki, seveda, nihče ne uporablja stigme, vendar jih vzamejo v obliki različnih juhe.

Slimming Corn

Odločili smo se, da bi povedali dva načina, da bi jedli koruzo za zmanjšanje telesne mase, enega na juhi s stožčastimi koruznimi stegami in drugo o 4-dnevni prehrani, kjer bo osnovni proizvod svež, pozimi pa v pločevinkah.

1. Odlomek stigme koruze . 3 žlice stigme koruze nalijemo z 1 skodelico vrele vode, segrevamo in kuhamo 30 minut, ohladimo pri sobni temperaturi 10 minut, filtriramo. V nastalo juho dodajte kuhano vodo do 200 ml. Ne hranite več kot 2 dni na hladnem. Dukana koruza Vzemite 3-4 ure pred jedjo za ¼ skodelico.

2. Prehrana koruze 4 dni . Med takšno prehrano je treba izključiti meso, ribe in morske sadeže. Osredotočite se na zelenjavo in pijte najmanj 2 litra vode na dan, razen drugih pijač. Vzorčni meni je takšen:

  • 1. dan - 400 g koruze, solate korenčka ali jabolka iz paprike in paradižnika z zelenjavo;
  • Drugi dan je enak prvemu, vendar lahko dodate okoli 200 g gob in enega kivija;
  • 3 in 4 dni - pustimo solate in cut koruze.