Restavratni recept za vino
"Dandelion Wine" je čarobno ime za čarobno pijačo. Diši in poleti barve vključujejo to cvet in vino iz njega. Mnogi iz nekega razloga verjamejo, da vino regratov ne obstaja. Naj bo današnja tema prijetna odkritje za njih.
Ali menite, da je recept za vlaženje vina še en recept za alkoholno pijačo? V tem primeru ste globoko napačni. Skrivnosti za pravilno pripravo regratnega vina so nam delili zeliščarji, kar pomeni to zdravilno pijačo.
Sestavine:
- granulirani sladkor - 1,5 kg;
- oranžna - 2 kosi;
- limona - 2 kosi;
- rozine modre - 150 g;
- laporniki iz rega.
Kuhanje
Torej, kako vino narediti iz regratov? Restavriranje vina, potrebujemo samo najbolj zrelo. Kako ugotoviti, ali je regrat pripravljen na vino? Potrebno je poskrbeti za nabiranje rumenih cvetnih lističev iz rože. Če bi se zlahka ločili - v svoje kozarec. Če se cvetni listi upirajo, potem regenerator ni zrel.
In tukaj je - recept za izdelavo vina iz regratov, najbolj dišečih in zdravilnih. Vrhunec recepta ni v tem, temveč kako narediti vino iz regratov.
Vino moramo pripraviti naravnost na regratu, nato pa bo še posebej dišeča in uporabna. Z velikim steklenim kozarcem, sladkorjem in lesenim tolkuškom vzamemo. Mantis ne prenaša dotika kovine.
Na gladi odrežemo cvetove zrelega cvetja, jih položimo v kozarec, prelijemo sladkor in pestimo. Tako moramo zapolniti kozarec na sam vrat, nato pa hišo stati na temnem mestu približno tri dni. V tem času se bo vsebina kozarec zelo zmanjšala, ponovili pa bomo celoten postopek zbiranja surovin.
Z novimi cvetnimi listi s sladkorjem napolnimo kozarec v prejšnji volumen, dodamo pol litra vrele vode in pustimo še tri ali štiri dni. Nato filtriramo vsebino kozarca, ustrezno cepimo cvetne liste.
Dodajte modro (ne oprano!) Rozine, kvas, ki so na površini sušenega grozdja, moramo prihraniti za fermentacijo našega vina. Tam dodamo sveže stisnjen sok pomaranče.
Nadaljevalec stisne izlijemo kuhano vodo in po dveh dneh filtriramo in nalijemo infuzijo v kozarec vina. Sok in 
V vinu dodamo tudi dve limoni.
Vino iz vina mora biti vedno na temnem mestu - tako je potreben recept za izdelavo vina iz regratov. Na pločevino nosite gumijaste rokavice. V enem od prstov prebijemo luknjo, tako da zrak izgine med fermentacijo. Ko se rokavica začne deflacionirati - se je proces fermentacije končal. Za to potrebujemo približno mesec dni. Potem, zelo previdno, mlado vino iz sedimenta iztisnemo s pomočjo gumijaste cevi. Filtriramo in shranjujemo v tesno zaprte posode na hladnem, temnem mestu.
Navdih z osnovami vinarstva? Potem z vsemi sredstvi poskusite kuhati domače vino iz grozdja ali slive .