Hrana Okusni članki

Jogurt v jogurtu - recept

Morda celo otroci vedo o prednostih jogurta. Vendar niso vsi jogurti enako koristni. Tiste, ki jih vidimo na prodajnih policah, je težko poklicati. Proizvajalci trdijo, da izdelek vsebuje veliko živih bakterij, kar pa sploh ni, saj so njihova obdobja shranjevanja več kot dva tedna. Poleg tega obstaja veliko različnih dodatkov, konzervansov in ojačevalnikov okusa. Zato je edini način, da sam izdelek pripravite doma, ker to sploh ni težavno. Za recepte o tem, kako narediti jogurt v napravi za jogurt, preberite spodaj. Najmanj napora in izdelkov, in kot rezultat dobimo slasten naravni izdelek.

Domači jogurt v jogurtu - recept

Sestavine:

  • pasterizirano polno mleko - 600 ml;
  • bifidobakterije v kapsulah - 2 kos

Kuhanje

Segrejemo mleko, jo vlijemo v 4 posode. V vsakem od njih napolnimo pol kapsule in jo lepo zmešamo. Kontejnerje damo v jogurtu in pustimo 8 ur. Shranjujte pripravljen jogurt v hladilniku 4. dne.

Jogurt recept v jogurt maker brez kvasa

Sestavine:

  • mleko - 1 liter;
  • Pripravljen jogurt - 100 g;
  • zemeljska vanilija - 10 g

Kuhanje

Vaniljo smo dali v ogreto pasterizirano mleko, ga premešamo, nato pa jogurt, ponovno dobro premešamo. Zmes vlijemo v kozarec, zaprite pokrove in dajte jogurt. Po 6-8 urah bo pripravljen okusen izdelek.

Okusen recept za jogurt v izdelovalcu jogurta

Sestavine:

  • oranžna - 1 kos.
  • granulirani sladkor - 50 g;
  • voda - 20 ml;
  • mleko - 1 liter;
  • pripravljen jogurt - 200 g

Kuhanje

Oranžna očiščena iz lupine in pregrad. Meso odrežite na majhne koščke in ga položite v ponev. Nalijamo sladkor, vlijemo v nekaj vode in ga nastavimo počasi. Med mešanjem segrejte na vrenje. Potem se ohladi in pospravite v skodelice. Kuhamo mleko, nato pa ohladimo na 37 stopinj, dodamo 200 g pripravljenega jogurta in dobro premešamo. Zmes vlijemo v skodelice, ki so prej dale pomarance. Postavite posodo v napravo, jo zaprite in pustite uro na 8. Po tem lahko uživate v slasten, naraven in zelo koristen jogurt.

Yogurt recept v jogurt maker z dejavnostmi

Sestavine:

  • maščobno mleko - 1 liter;
  • Aktiviranje brez dodatkov - 5 žlici žlici. žlice.

Kuhanje

Če je mleko uporabljeno, bo debelejši jogurt. Torej, kuhajte mleko, ohladite na temperaturo 37-40 stopinj. Če vzamemo sterilizirano mleko, ga ni treba vreti, samo toliko, da segrejemo do želene temperature. V majhni količini mleka premešamo aktivnost in vlijemo mase v skupno prostornino. Premešajte, dokler ni gladka. Zmes vlijemo v kozarec, pokrijemo s pokrovi in ​​v jogurtu izdelamo 5-7 ur. Pripravljen jogurt najprej dajte v hladilnik, da se dobro zgosti in šele nato nadaljuje z degustacijo. Lahko jo jeste tako kot v čisti obliki, ali pa lahko dodate še sladkor, marmelado, džem ali sadne koščke pred vsakim obrokom.

Jogurt s sadjem v napravi za jogurt - recept

Sestavine:

Kuhanje

Mleko se segreje na temperaturo okoli 37-40 stopinj. Nato dodajte kvas in to dobro Jogurt s sadjem v napravi za jogurt - recepti Mešajte V kozarec postavite kozarce v pločevinkah. Če uporabljate sveže, potem je bolje, da jih najprej postrvamo s sladkorjem, nalijte v nekaj vode in jih zavrite. Zaradi svežega sadja se lahko mleko prevrne. Torej napolnite sadje z mlekom in kumaricami in jih posodite v izdelovalca jogurta. Pustite uro pri 6, nato pa jo položite v hladilnik.

Preprost naravni jogurt brez dodatkov se lahko uporablja za solatni preliv. In tudi v končnem izdelku lahko dodate različne dodatke - oreške, suho sadje , celo žitaric. Potem se del jogurta pretvori v zelo okusen in hranljiv zajtrk.