Preprost recept za sladoled doma
Sladoled je najljubša poslastica vseh otrok in morda veliko odraslih. Takšno poslastico lahko kupite v trgovini ali pa sledite najpreprostejšim receptom za domače sladoled.
Preprost recept za domač sladoled brez smetane
Sestavine:
- mleko - 1 žlica;
- jajce - 1 kos;
- beli sladkor - 2 tbsp. žlice;
- kakav, kokosovi sekanci - na zahtevo;
- sladkorna vanilija - po okusu.
Kuhanje
Opozarjamo vas na enega od preprostih receptov sladoleda iz mleka. Torej, premijemo jajce s sladkorjem, dodamo vanilin in postopoma prelijemo v mleko. Nastala masa se segreva na nizki temperaturi skoraj do vrenja, ki stalno bije z mešalom. Malo ohladimo vročo mešanico, jo vlijemo v kalupe in jo položimo v zamrzovalnik približno 6 ur. V tem času je treba delikateso večkrat mešati. Če želite, lahko pred zamrzovanjem dodate nekaj žlic kakava, sesekljanih oreškov ali kokosovih žetonov do mlečne mase. Postrezite pripravljen sladoled z jagodičastim sirupom, džem ali okrasite z barvitim kandiranim sadjem.
Preprost recept za domač sladoled brez jajc
Sestavine:
- temna čokolada - 1 ploščica;
- kondenzirano mleko - 300 ml;
- čokoladni piškoti - 100 g;
- bogata krema - 600 ml.
Kuhanje
Čokoladno palico rahlo talimo v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Ne da bi izgubili časa, zmešajte kondenzirano mleko z debelo smetano v skledo in dobro premešajte z mešalcem, dodajte postopoma raztopljeno čokolado in nekaj fino prekinjenih piškotov čokolade. Konico sladkorja vlijemo v kalup in ga v zamrzovalniku odstranimo do popolnega zamrzovanja. Ta mešanica ne zahteva mešanja in ne tvori kristalov. Na stopnji bičenja v kremno maso lahko dodate vsaj rezine čokolade, nato pa se bo končana poslastica izšla s čudovitimi čokoladnimi čipi.
Preprost recept za domače popsicles
Sestavine:
- zamrznjene jagode: jagode, češnje, borovnice - 0,5 žlici;
- jogurt z nizko vsebnostjo maščobe - 0,5 st .;
- beli sladkor - 2-3 tsp;
- medu - po volji.
Kuhanje
Za pripravo takšnega sladoleda potrebujemo zamrznjene jagode. Torej, jih vlijemo v zmogljivost mešalnika, dodajte malo maščobnega jogurta, dodajte sladkor po okusu in dajte med. Vse sestavine so temeljito stegnjene do homogenega debelega pireja. Nato ga prestavimo v obliko in jo nastavimo 2 uri v zamrzovalniku.