Pollock - koristi in škoda
Daleč od vseh gospodinjk se zavedajo koristi in škode polovic, čeprav se ta riba najpogosteje priporoča za prehrambeno prehrano. Poleg tega je ta izdelek vedno na voljo v trgovinah in po ceni, ki je bolj dostopna kot večina morskih sadežev. Pollock je prav tako dragocen, saj je ne le njegov file dobro za hrano, temveč tudi kaviar in jetra, ki niso nič manj okusni in zdravi. Vendar pa prednosti morskih rib niso omejene na to.
Pollock koristi za zdravje
Pollock pripada vrstam trsk, najdemo ga v pacifiških in atlantskih oceanih in je ena izmed najbolj priljubljenih komercialnih rib. Toda v zadnjih letih so morali naročniki zmanjšati količine ulova zaradi močnega zmanjšanja števila posameznikov, ki jih je tudi Greenpeace posvetil pozornosti. In vendar ribe niso izginile s polic, kar je dobra novica, ker se šteje za univerzalen in zelo uporaben izdelek, ki ga prehranjevalci močno priporočajo, da se vključi v vsakodnevno prehrano.
Uporaba dude za telo je odvisna od njegove sestave. V tej ribi najdete veliko dragocenih bioloških snovi, vključno z vitamini A, PP, vitamini B1 in B2, folna kislina (vitamin B9), kalcij, fosfor, selen, železo in nekatere druge elemente v sledovih. Jetra na kolenih in jajca vsebujejo esencialne aminokisline in omega-3 polinenasičene maščobne kisline, pa tudi antioksidante in jod. Poleg tega so ribe bogate z beljakovinami, vendar je zelo malo maščob, zato je njegova vsebnost kalorij nizka - le 72 kcal na 100 gramov. To je idealen izdelek za tiste, ki želijo izgubiti težo brez škode za zdravje in hude omejitve v hrani. Poleg tega lahko na kakršenkoli način skuhate mošusovke: iz njega pražite, pecite, vrenite juho, naredite burgerje, kašare, polite z zelenjavo, združite z žiti in testeninami, suhim, soljo in dimom.
Redna poraba mulja v hrani pozitivno vpliva na skoraj vse organe in sisteme:
- odpravlja problem pomanjkanja joda in normalizira delovanje ščitnice;
- znižuje raven holesterola in sladkorja v krvi;
- normalizira presnovne procese in krvni tlak;
- izboljša prebavni trakt;
- ohranja normalno stanje sluznice;
- stabilizira stanje živčnega sistema;
- izboljšuje delovanje možganov in srca;
- pomaga tistim z anemijo;
- normalizira ravnotežje vode in soli, preprečuje nastanek edema;
- izboljša stanje kože in kosti;
- optimizira delo dihalnega sistema;
- krepi vid.
Zelo koristna opomba nosečim ženskam in doječim materam, ki ji daje celoten sklop elementov, v katerih lahko telo počuti pomanjkanje, zlasti to zadeva jod in železo.
Koristi rib, ki plujejo pod mizo za otroke
Strokovnjaki vedno vedo, da je najboljša riba za otroško hrano. Vključite ga v prehrani dojenčka lahko že 8 mesecev. Uporaba filetov na debelih dirkah za otroka je, da z jedjo, malo oseba dobi optimalno količino beljakovin, vitaminov in elementov v sledeh, ki so popolnoma prebavljeni, 
mu dati potrebno energijo in pomoč rastejo. Poleg tega lahko veliko otrok morskih sadežev povzroči alergije, in polkovnik skoraj nima tega učinka. Bolje je, da v otrokovem meniju vključite kuhano, parjeno, zamrznjeno in pečeno ribe, in pečene jedi naj bodo omejene.
Poleg koristi in škode za telo iz mulja lahko tudi. Ta riba je kontraindicirana za ljudi, ki trpijo zaradi črevesja želodca in hipertenzivnih bolnikov. Prav tako ga ne bi smeli uporabljati tisti, ki so že identificirali alergijo na morsko hrano in imajo individualno nestrpnost za polkovnik.