"Grilyage" doma
"Žara v čokoladi" je francoski sladoled, ki ga vsi obožujejo brez izjeme. Sestavljajo ga oreški, napolnjeni s sadjem ali sladkornim sirupom. Ta okusna poslastica je vedno vznemirljiva. Sladice "Grilyazh" ne samo zelo okusno, ampak tudi koristno! Konec koncev, vključujejo tako neverjetne izdelke kot oreški in med. Oglejmo si, kako kuhati "Grilyazh" doma in zadovoljiti sebe in svoje ljubljene z nekaj sladkega!
Domače "Grilyazh"
Sestavine:
- mešanica oreškov (mandeljne, gajbe, lešniki) - 300 g;
- med - 150 g;
- granulirani sladkor - 150 g;
- grenka čokolada - 150 g;
- smetana - 50 ml;
- Konjak - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Kako narediti "Grilyazh" doma? Vzemi mešanico oreščkov in dobro posit. To lahko storite s pomočjo noža ali mešalnika. T 
Prepričajte se, da se matice ne pretvorijo v moko. Nato moramo narediti sirup. Če želite to narediti, vzemite medu, postavite v ročaj in nastavite na ogenj. Dodajte sladkor, počakajte, da se vse popolnoma stopi in vreti, dokler se masa ne začne zgostiti. Nato odstranite mešanico iz peči in se ohladi. Postopoma dodajte sesekljane oreške v sladkorni sirup in dobro premešajte.
Zdaj pa iz kuhane mase skulpturamo sladkarije. Lahko jih oblikujete z rokami, vendar je bolje, da uporabite posebne ledene plesne. Zdaj se morajo naši sladkariji pravilno utrditi. Če želite to narediti, jih odpremo v hladilnik 30 minut.
Medtem počivamo z grenko čokolado. Da bi to naredili, ga zlomimo na rezine in jo utopimo v vodni kopeli. Nato dodajte malo žganja, kreme in vse premešajte. Ohlajene in zamrznjene bonboni s hitrim gibanjem so potopljeni v čokolado in, po želji, okrašeni s sesekljanim oreščkom ali kokosovimi kosmiči.