Salata "Človeški muh" z govedino
Danes so v našem članku možnosti za solate govejega mesa, imenovane "Človeška kaprica", bolj usmerjena v moško publiko. Najmanjši del komponent, ki se harmonično dopolnjujejo in ustvarjajo jed, bogato z okusom in preprostim kuhanjem, ki ga lahko obdeluje tudi neizkušen začetni kuhar, je taka splošna značilnost receptov, opisanih spodaj.
Recept za solato "Človeški muha" s kislo čebulo, govejem in kumaricami
Ta recept odlično združuje bogato goveje in pikantno piklirano čebulo s svežimi kumarami, ki ustvarja čudovito kulinarično sestavo, ki je vsekakor vredno poskusiti.
Sestavine:
- kuhana goveja celuloza - 175 g;
- sveža kumara - 140 g;
- prečiščena voda - 90 ml;
- namizni kis 9% - 90 ml;
- velika rdeča solata;
- klasični mayo ;
- ščepec tleh pet peter;
- namizna sol;
- sprigov svežih zelenjadnic.
Kuhanje
Pri načrtovanju priprave solate "Male Caprice" je potrebno vnaprej kuhati goveje meso in pobrati čebulo. Z vprašanji govejega mesa ne bi smeli nastopiti, ampak na premcu se bomo podrobneje ustavili. Tukaj je zelo pomembno, da dosežemo stopnjo svoje pikancy, kar bo najbolje kombinirano z govedino. Priporočamo rezanje čebule na tanke polovice obročev in v enakih razmerjih napolnite mešanico vode in namiznega kisa. Lahko dodate ščepec soli in malo sladkorja.
Kuhanega govejega mesa, ohladimo v juhi in nato razrežemo v trakove, marinirane čebule pa malo stisnemo in dodamo mesu. Kruhom operemo z drobci in jih pošljemo k ostalim sestavinam. Solatu dopolnimo z dodatkom soli, ščepec mešanice iz petih paprik in majoneze ter zmešamo.
Postrežite solato, ki se učinkovito položi na posodo, okrašeno s svežimi zelišči.
Salata "Človeški muh" s govejem in šunko
Mesnat, bogata sestava te solate popolnoma upravičuje njegovo ime. Toda oba moška in ženska publika sta nora o njem.
Sestavine:
- kuhana goveja celuloza - 550 g;
- Prekajeni ham - 550 g;
- marinirani šampinjoni - 250 g;
- en ali dva česna čreda;
- klasična majoneza.
Kuhanje
Kuhanje te solate ne traja veliko časa. Še posebej, če vnaprej skrbite in kuhajte goveje meso do pripravljenosti.
Da bi dobili spektakularen videz jedi, odrezajte kuhano meso in šunko z enakimi slamicami. Pobarvani šampinjoni razrezani na plošče ali na enak način kot meso, čiščenje česna in stiskanje prek stiskalnice. Mi zmešamo vse sestavine v skledo, napolnimo z majonezo, pustimo, da se pijača za nekaj časa in lahko služi. Dodajte sol po okusu in potrebujete. Solata se praviloma sklada po okusu in brez dodajanja, saj gobe, šunka in majoneza že vsebujejo sol.
Salata "Ženski muh" s govejem in gobami - recept
Resnično moško kombinacijo sestavin je na voljo v naslednjem receptu. Govedina s čebulo, kisle kumare in pečene gobe, ki so za moško publiko lahko bolj bogate in okusnejše.
Sestavine:
- kuhana goveja celuloza - 350 g;
- šampinjoni sveži - 550 g;
- rastlinsko olje brez vonja;
- velika čebula čebule;
- tri srednje kumare s kumaricami;
- klasična majoneza;
- ščepec mletega popra;
- sol.
Kuhanje
Za izvajanje tega recepta, kuhajte goveje meso, ki je bila kuhana in ohlajena v brozgi in razrezana na trakove. Sampinjone operite pod tekočo vodo, jih razrežite na plošče in popržite v brez vonja rastlinskega olja, začinjeno s ščepcem soli in poprom. Na enak način kot meso izrežemo kisle kumare in rezano belo čebulico narežemo v tanke polovice. Pripravljene sestavine zmešamo in ocvrto, ohlajeno gobo v primerni posodi, zaužijemo okus z majonezo, soljo in poprom in zmešamo.
Če želite, lahko okrasite solato, ko služite sveža zelišča, zelena čebula in nariban sir.