Salata "Navazhenie"
Zelo lepo pri praznični mizi, da dobite rafiniran in eleganten del slastno okusne solate, ki do neke mere spominja na običajne Solata "Sled po krzneni plašč" . Vendar pa je v tej posodi precej širši obseg okusa. Priporočamo vam, da pripravite to krasno solato, ki se imenuje "Navigacija".
Klasični recept za solato "Delusion"
Za to čudovito in lepo solato potrebujete približno 2 uri prostega časa. Posoda ni preveč enostavna za pripravo, toda rezultat vas bo prijetno presenetil in okus bo zagotovo vesel. Začnimo torej!
Sestavine:
Za solato:
- krompir - 3 kosi;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- mlet črni poper in sol po okusu;
- slani sled - 200 g;
- česen - 1 stroka;
- vijolična čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- pesa - 2 kosi;
- trdi sir - 100 g;
- Pepper mix - po okusu.
Za dekoracijo:
- sveža brusnica - 30 g;
- vijolična čebula - 0,5 kosov;
- Zelena čebula - 20 g.
Kuhanje
Torej, povejte, kako kuhati solato "Navigacija". Najprej morate vse sestavine pripraviti posamično. Sestavljamo sled, odstranimo kosti, tehtnice in rezane filete na majhne kocke. Zelenjavo temeljito operemo, jih položimo v ponev, nalijemo vodo, jih položimo na srednjo vročino in kuhamo, dokler ne kuhamo, dodamo nekaj soli.
Potrebujemo tudi solato vijolično čebulo, sir, majonezo in česen. Nato očistite čebulo od lupine in odrežite. Kuhana korenina je čista in se skupaj s sirom razreže v majhne kocke. Nato dodajte malo majoneze, potresemo z mešanico paprike in temeljito premešamo. Očistimo tudi pese, jih zrna na velikorec z velikimi luknjami, stisnemo česen česna skozi česnovo škatlo, damo majonezo in premešamo. Olupljen kuhani krompir drobite na veliko rezilo, dodajte žlico majoneze, ščepec soli z zelišči in mletega črnega popra.
Zdaj pojdite neposredno na sestavo naše solate. Na ravno ploščo namestite kovinski obroč in v njej pripravite pripravljeno mešanico krompirja. Rahlo nagnite mase, nato pa položite plast fino sesekljane vijolične čebule. Nato zajemite vse sesekljane filete sleda, plast pese in končnega sloja postavite maslo korenja s sirom. Po tem skrbno odstranite kovinski obroč in okrasite pripravljeno solato na vaš okus. Na primer, polobročke vijolične čebule, zdrobljene zelene čebule ali svežih brusnic.
Recept za solato "Navigacija" s surovo korenje
Sestavine:
- nekoliko nasoljeni sled - 1 kos;
- krompir - 3 kosi;
- čebula - 1 kos;
- pesa - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- sir trdih sort - 150 g;
- majoneza - po okusu;
- sol - po okusu;
- česen - 2 stroka;
- sveže zelenjavo - na zahtevo.
Kuhanje
Krompir in moja pesa in kuhajte, dokler ne kuhamo. Potem se zelenjava ohladi in očisti iz kož. S sledu obdelamo in rez filma na tanke majhne koščke. 
Zdaj pripravljamo mešane plasti na ločenih ploščah. Rešite krompir, sol in premešajte z majonezo. Peko treh na velikem rezilu, stisnite olupljen česen, sezono z majonezo in premešajte.
Sir trije v povprečju višji, surovo korenje pa se očisti, mojega pa trije na finem graterju. Sol, premešajte z majonezo. Sedaj zberemo solato "Delusion" na plasti: prvi krompir, nato pesa, nato sled. Na vrhu položite olupljeno čebulo in sesekljano čebulo s polovičnimi obročki in položite zadnjo plast korenja s sirom. Okrasimo solato z oljkami, kljunami, polobroji vijolične čebule ali zelenega čebulega perja, razrezane diagonalno.