Hrana Okusni članki

Prigrizki za novoletno mizo

V novem letu so številne gospodinje zaskrbljene zaradi vprašanja: kaj naj naredi okusno in izvirno za praznični obrok? Ponujamo vam nekaj preprostih in elegantnih receptov za novoletne prigrizke.

Božični recept za prigrizek

Sestavine:

  • krakovne palice - 100 g;
  • sveža zelenjava - 100 g;
  • veliki čipi - 20 kosov;
  • oljke - 10 kosov;
  • Paradižnik - 1 kos;
  • predelan sir - 1 kos;
  • majoneza .

Kuhanje

Sir strgal na grobo. Crab palčke so sproščeni iz paketa in razrezane na majhne kocke. Paradižnik operite, suho obrišite in narežite na majhne rezine. Sveže zelenjavo odrežite z nožem. Zdaj zmešamo vse sestavine v skodelici solate, oblečemo z majonezo in dobro premešamo. Mešanico dajte na čipe, okrasite lahka prigrizek z olivami in služite na novoletni mizi.

Vroči božični prigrizek

Sestavine:

  • sveži šampinjoni - 300 g;
  • mleko - 200 ml;
  • trdi sir - 120 g;
  • pinjole - 50 g;
  • maslo - 40 g;
  • jajce - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
  • pšenična moka - 2 tbsp. žlice;
  • začimbe

Kuhanje

Sirirajte siroko in ga razdeli na tri enake dele. Talimo maslo, prelijemo moko in hitro mešamo, da ne oblikujemo kock. Postopoma vlijemo v mleko in ko je zmes rahlo zadebeljena, jo odstranimo iz vročine in ohladimo. Po tem vnesite jajce in prelijte 2 kosa naribanega sira in pinjol. Postopki gob, rezine in olupljene čebule se polijejo v pol obročev. Zelenjavo očistite v ponev z rastlinskim oljem nekaj minut in jo nato razprite v kokosovih orehih. Napolnite pečenko z omako, potresemo z oreščki in preostalim sirom. Pecite novo leto julienne v segreti pečici 20 minut in vroči.

Prigrizek "Božične snežne kepe"

Sestavine:

  • težki sir - 100 g;
  • olive - 7 kosov;
  • lignji - 3 kosov;
  • jajce - 2 kosi;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • zeleno čebulo perje.

Kuhanje

Čistila očistite, položite v posodo z vodo, pokrijte s pokrovom in počakajte 2 minuti na srednji vročini. Po tem se ohladi morski sadeži in jih razrežite na kocke. Enako naredimo z jajci, jih kuhamo trdo kuhano. Nato zmešajte pripravljene sestavine v skledo, dodajte sesekljano drobno zeleno čebulo, sezono z majonezo in temeljito premešajte. V ločeni plošči si sir na fino rezilo. Iz pripravljene mase klesamo majhne kroglice z rokami, jih zvijemo s sirom, jih položimo na posodo in služimo mizi, okrasimo s čebulo in oljkami.

Božično prigrizek na nabiralnikih

Sestavine:

  • rženi kruh - 8 rezin;
  • šunka - 100 g;
  • maslo;
  • češnjev paradižnik - 2 kosi;
  • redkev - 15 kosov;
  • sir - 100 g;
  • listi solata - po okusu.

Kuhanje

Šunka, sir in rezine rženega kruha narežemo na rezine z uporabo stekla. Redkev in paradižnik se operejo, posušijo in zdrobijo na enak način. Zdaj zmešajte vsako krušno rezino z maslom, spravite šunko na vrh, nato paradižnik, sir in redkev. Dobljene piramide so dobili s skewerji in pripravite izvirno novoletno prigrizek na jed, ki je prekrit s listi solate.

Božično prigrizek "snežak"

Sestavine:

  • jajce - 12 kosov;
  • korenje - 2 kosi;
  • špageti - 6 kosov;
    • Božični snack snežak
  • paprike - 30 kosov;
  • svež peteršilj

Kuhanje

Jajca trdno, ohladite in očistite. Sedaj skrbno odrežite vrh in dno za boljšo stabilnost. Z uporabo makaronov smo jajca postavili drug na drugega in tako oblikovali telo našega snežaka. Vrelo korenje, čisto, razrezano v kroge in pritrdite na vrh v obliki pokrovčka. Naredimo gumbe in oči črnega popra in izrezamo iz preostale korenja. Okrasite predjed s svežim peteršiljem in služite novoletni mizi.