Apple Crumble Recipe
Crumble je tradicionalna angleška sladica. Najpogosteje jo kuhamo z jabolkami. To je pravzaprav jabolčna pita, le malo drugačna od tega, kar si predstavljamo. Apple sesulo je jabolko, pečeno pod kratkim testom. Ta poslastica je pripravljena precej hitro in preprosto, vendar se izkaže za okusno in enostavno. Kako kuhamo razkrojiti, zdaj vam bomo povedali.
Crumble z jabolki
Sestavine:
- jabolka - 300 g;
- moko - 160 g;
- sladkor - 80 g;
- maslo - 80 g;
- Cimet - 1 tsp.
Kuhanje
Mešajte moko s sladkorjem. Dodamo topljeno maslo in premešamo. To je priročno narediti z vilicami. Če so pridobljeni preveliki kosi, jih je treba gnetiti. Na koncu bi morali imeti otroka. Jabolka (bolje jemati kislo-sladke sorte) razrežemo na rezine, odrežemo jedro in nato na vsako polovico prečkamo vsako lobo. Pecilni pločevinki so malo mazani z maslom, razpršujemo jabolka, potresemo z malo cimeta in nato položimo drobtino. V pečico pošljemo kalupe, segrevamo na 200 stopinj približno 25 minut. V končnem krčenju jabolka pridejo mehko in otroško hrustljavo. Ta sladica je okusna in vroča, topla in hladna.
Crumble Pie
Sestavine:
Za drobtine:
- moko - 250 g;
- sladkor - 110 g;
- maslo - 110 g
Za polnjenje:
- jabolka - 4 kosi;
- cimet - 1 tsp;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- limona - polovica;
- Mandelj - 60 g.
Kuhanje
Mizo pecite z maslom in potresemo s sladkorjem (1 žlica žlica). Očistimo jabolka iz korenine in jedra ter jih razrežemo na velike kocke, jih položimo v posodo, potresemo s sladkorjem (1 žlica), cimetom, prelijemo s limoninim sokom in pošljemo v pečico 7 minut, da bodo jabolka rahlo mehka. Medtem pripravite drobtino: mleto mleto s sladkorjem in maslom. Iz pečice vzamemo obrazec, potresemo jabolka z dobljeno drobtino in se nato vrnemo v pečico. Ko dojenček postane redek (po 15-20 minutah), sadje razpade in potresemo s sesekljanim mandljevim. Nato ga razrežite kot torto in mu dostavite na mizo. Bon appetit!
Crumble sladica z ovseno kašo
Sestavine:
- jabolka - 4 kosi;
- maslo - 100 g;
- ovsena kaša - 140 g;
- medu - 120 g
Kuhanje
Jabolka se po odstranitvi jedra razreže na tanke rezine. Mešamo ovseno kašo z mehčanim maslom, dodajte med in vse skupaj zmešajte. Veliko bi se moralo z majhnimi komolci. Podlažite krožnik z maslom, po želji ga razpršite, jih lahko potresete s cimetom, sesekljanim orehom, rozinami itd. Jabolite z drobljencem ovsene kaše z maslom in medom. Pošljite obrazec v pečico in pečemo 25-30 minut pri temperaturi približno 180 stopinj. V tem času bo ovsena kaša postala rdeča, jabolka pa bo mehka.
Tudi krhkost lahko pečemo v mikrovalovni pečici pri največji moči približno 10 minut in če je na voljo tudi žar, nato pa še dve minuti pod žarico.
Apple Crumble Recipe
Sestavine:
- jabolka - 3 kosov;
- moke - 170 g;
- maslo - 170 g;
- sladkor - 100 g;
- Kalvados - 100 g;
- rozine - 50 g;
- Cimet in vanilija - po okusu.
Kuhanje
Olupljene in jedrne jabolke razrezane na koščke. Rozine v vrelo vodo napojite. Jabolka se ocvrsti v posodo z malo masla. Ko so jabolka nekoliko mehka, jih zalijte Calvados, 
Potresemo s cimetom in pustimo, da se ohladi, dokler alkohol ne izhlapi. Kuhanje drobtin: mešajte moko s sladkorjem in stopljeno maslo, dokler se ne izkrivijo mrvice. Dodajte cimet in vanilijo, da okusite in ponovno premešate. Postavite jabolka na dno posode za pečenje, če v posodi ostane tekočina, nato jo dodajte, potresemo z rozinami in zaprite z drobtino. Pečemo pri temperaturi približno 200 stopinj 20 minut.
Če je letino jabolk letos nad hvalom, in ne veste, kaj storiti z njimi, pečite sladice. Ponujamo vam še nekaj receptov: "Madžarska jabolčna pita" in "Mafini z jabolki" .