Čas za takšno pečenje traja veliko krat, dodaja jabolko s svojimi koristnimi aminokislinami in visoko koncentracijo vitaminov pa naredi tako sladkost nepogrešljivo v otroškem in dietnem meniju. Ko natančno sledite receptu, se izkaže za mehkega in zelo nežnega.
Sestavine:
Kuhanje
Odlepite oprane jabolk in jih razrežite na majhne koščke. Prav tako je dovoljeno, da jih nanesete s finim rezilom. Dobro premešajte moko in premešajte s cimetom, sladkorjem in praškom za peko. Temeljito premešajte. V mleko dodajte mleko sončničnega olja in zlomite jajce, nato pa vse skupaj dobro premešajte z mešalcem ali mešalcem. Tukaj vlijemo mešanico moke in intenzivno zmešamo. Dodajte jabolka in gnetite precej gosto testo. Nato ga položite v silikonske kalupe in jih pošljite v pečico (njegova temperatura mora biti približno 180 stopinj) približno 20 minut.
Sestavine:
Kuhanje
Talite maslo in ga mleto s sladkorjem ali zmešajte v mešalniku. Break jajca tam in ponovno premagati. V mešanico damo skuto in jo zmešajte z mešalcem, dokler ni dosežena popolnoma enakomerna konsistenca. Nalijte moko in pecilni prašek ter gnetite testo, dokler se ne začne hitro odlepiti z žlice in postane lepljivo. Odstranite jedra iz jabolk in jih luščite, nato jih rezite na tanke rezine. Prenesite polovico testa v kalup za pečenje (če ni silikon, ga pomešajte z maslom ali zavite s pergatom). Na vrhu enakomerno postavite koščke jabolk in jih nežno "zaprite" s preostalim testom. Pecivo pecimo približno 40 minut pri temperaturi pečice, ki je nastavljena na približno 180-200 stopinj.
Sestavine:
Kuhanje
Odlepite jabolka, jih odrežite in z mešalnikom prenašajte v pireju podobno stanje. Pire krompir zmešamo z mlekom, jajčnimi rumenjaki, vanilinim sladkorjem in topljenim maslom. Ločeno dodajte sladkor, soda in rahlo soljeno na prešano moko. Mešanica moke z minimalnimi količinami dodamo v tekočo maso s stalnim mešanjem, dokler testo ne doseže konsistence debele kreme.
Z mešalcem zmešajte jajčne belce in previdno premikate žlico od spodaj navzgor, jih premešajte na preostanek testa. Sesajte tortno posodo s sončničnim oljem in se rahlo dotaknite mamice. Vložite testo za 2/3 volumen in pecite približno 20 minut pri približno temperaturi 180 stopinj.
Sestavine:
Kuhanje
Pri kuhanju jabolčnih kolkov z rozinami dodajte sladkor v topljeno maslo, dobro premešajte, solite, dodajte vodo in dodajte soda in rozine v mešanico. Vse temeljito premešajte in dodajte jabolko, razrežite na koščke srednje velikosti. Postopoma dodajte moko, gnetite srednje debelo testo, ga potresite s cimetom, nalijte v kis in dobro premešajte. Testo postavite v kalup, stene in dno pa so dobro zalitne in pečemo približno eno uro v pečici, segreti na 180 stopinj.