Palačinke jabolk
Palačinke - odlična možnost za enostavno prigrizek ali zajtrk. Izkazalo se se, da so zelo bujne, okusne in so odlična sladica. Ugotovimo z vami nekaj načinov, kako narediti jabolčne palačinke.
Palačinke z mlekom
Sestavine:
- moko - 1 žlica;
- mleko - 1 kos;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 2 kosi;
- jabolka - 2 kosi;
- cimet - 2 ščepec;
- rastlinsko olje - 500 ml;
- sol;
- pecilni prašek - 1 čaj.
Kuhanje
Torej, premagajte jajca, dokler ne pene bele pene s sladkorjem, vrzite sol iz soli in vlijete v mleko, tako da se zmehčate. Moko presežite na mizo, kombinirajte s praškom za peko in prelijte dele v mešanico jajčnega mleka. Nato dodajte mleto cimet in dobro premešajte. Mi operemo jabolka, jih lupemo, odstranimo semensko škatlo, fino sekamo in jo pošljemo k testu. V posodo nalijte zelenjavno maslo, ga segrevajte in žgajte palačinke na obeh straneh, nežno namažite z žlico. Pred servisiranje posujte sladico s praškastim sladkorjem ali prelijte med.
Korenček jabolk
Sestavine:
- moko - 5 tbsp. žlice;
- korenje - 250 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- pecilni prašek - ščepec;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
Očistimo korenje, jih podrgnemo na fino rdečo in rahlo potresemo s soljo. V ločeni skledi zmešajte jajce z mehčkom, s čimer postopoma dodate granulirani sladkor. Nato premikamo jajčno maso na naribano korenje in nežno mešamo z žlico. Prebite moko s praškom za peko in jo postopoma prelijete v rastlinsko mešanico. Ogrevajte malo jedem rastlinskega olja v ponvi, na obeh straneh raztegnite žlico majhnih korenčkov in ocvrtite palačinke.
Apple Fritters
Sestavine:
- jabolka - 1 žlica;
- sladkor - 0,5 st .;
- moke - 0,5 tbsp;
- olje - 50 g;
- kvas - 10 g;
- sol
Kuhanje
Jabolka se peče v peči, dokler ne mehka, potresemo skozi sito, dodamo prešano pšenično moko, kvas, sol, maslo in granuliran sladkor. Maso temeljito premešamo, dokler se ne oblikuje homogeno debelo testo in pečemo rumene jabolčne palačinke brez jajc iz nje v stopljenem maslu.
Apple-squash fritters
Sestavine:
- bučke - 1 kos.
- jabolka - 2 kosi;
- jajce - 2 kosi;
- moko - 1 žlica;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- soda - ščepec;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Peel bučkini, ga podrgnite na najmanjši terke in nežno iztisnite sok. Apple tudi čist, odstranite semena in zmeljemo nariban. Dodajte sadne pire s sadjem, dodajte jajca, dodajte moko, sladkor, soda in sol. Vse temeljito premešamo in gnetemo gobo homogeno testo. Nato pražite palačinke na obeh straneh, v ogrevani ponvi v veliki količini rastlinskega olja.
Recept za jabolčne frittere na kefirju
Sestavine:
- fino mleto ovseno kašo - 1 žlica;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- soda - ščepec;
- Apple - 1 kos.
- kefir - 200 ml;
- Vanilin - po okusu.
Kuhanje
Pour ovsena kaša v globoko skledo, dodajte sok, sladkor in vanilin. Potem vozimo jajce, ga premešamo in postopoma prelijemo v kefir. Maso pustite 10 minut, tako da je ovsena kaša dobro otekla. Tokrat, lupino jabolko, tri naribane in dodamo v testo. Iz nastale mase ovseno-jabolčnih palačin in frite, dokler se ne kuhata z dveh strani.
Sir in jajčne palačinke
Sestavine:
- mleto cimet - 1 čajna žlička;
- limona - 0,5 kosov;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- moko - 140 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 150 ml;
- skuta - 200 g;
- Apple - 2 kosov;
- jajce - 3 kos
Kuhanje
Jajca so kombinirana s kislo smetano, dodajte sladkor, skuto, sol in zmešajte vse mešalne blazinice. Nato prelijte moko s praškom za peko, položite naribano jabolko, limonino lupino, vrgite cimet in premešajte. Pridobite težo z žlico in pražite palačinke v ponvi v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Postrezite s kislo smetano ali džemom.