Jabolčni sirup proizvaja odličen vitaminski sok, konzervirane jabolke služijo kot sočno polnjenje za pečenje. Kuhana jabolka v sirupu bo pozimi pomagala pri dobavi vitaminov in vam omogočila, da uživate v sadnem desertu.
Jabolka - neverjetno vsestranski proizvod, ki vključuje različne metode spravila. Če jih obvladate, je dovolj preprosto, če sledite priporočilom. Preden kuhate jabolka v sirupu, morate natančno pregledati sadje in razvrstiti. Sestavine za kuhanje sestavin morajo biti široke, tako da vlaga izhlapi in iz nerjavečega, tako da se dno ne zgori.
Sestavine:
Kuhanje
Natepljena jabolka izpirajte, posušite in rep na nasprotni strani stebla. Jabolka z zobotrebcem pritrdite na celotno območje. Sladkor raztopimo v vodi, vreli in nekaj časa držimo na peči, dokler se popolnoma ne raztopi. Napolnite jabolka s sirupom, ohladite, izpirajte sirup, ponovno segrejete in jih napolnite s sadjem. Ta postopek se ponovi trikrat. Dodajte citronsko kislino v sirup, prenesite jabolka v sterilno kozarec in jih napolnite s sirupom. Potegnite pokrov posode in po ohladitvi shranite za shranjevanje.
Uporaba sadja in sladkorja v enakih deležih brez dodajanja vode, lahko naredite dišeče marmelado iz jabolk, narezane v sirup. Gre za to vrsto rezanja, ki omogoča vsakemu sadnemu kosu namočiti sladkorni sirup.
Sestavine:
Kuhanje
Operite suhe jabolke, odstranite semena in rezite na rezine. Rezine jabolk dajte v široko posodo in jih potresemo s sladkorjem. Pustite sadje dolgo časa, da označite sok, nato zavrite četrtino ure in pustite, da se ohladi. Ta postopek se ponovi trikrat. Zmešajte marmelado vroče sterilne pločevinke in zaprite pokrove. Ohladi se.
Sestavine:
Kuhanje
V pripravljenih jabolka odstranite jedro brez rezanja sadja. Jabolka postavite v sterilno posodo. Vsebino posode napolnite z vrelo vodo in pustite pol ure. Po tem ponovite ponovno polnjenje in vzdržujte polurno infuzijo. Izpraznite vodo iz rezervoarja, počakajte nekaj minut, dodajte sladkor in kuhajte malo, dokler se popolnoma ne raztopi. Jabolka napolnite s sirupom in pokrijte s čistem pokrovom. Obrnite pločevinko navzdol in zaviti. Po ohlajanju premestite stalež na hladnem mestu za shranjevanje.
Sestavine:
Kuhanje
Pripravljena jabolka razrežite na štiri dele in odstranite jedro, nato pa jih razrežite na majhne koščke. Vrelo vodo s sladkorjem, dodajte citronsko kislino in položite jabolčne rezine v sirupu. Jabolka držite nekaj minut in jih nato postavite v sterilno posodo, ne da bi jih prelili v sirup. Ponovno zavrite tekočino in prelijte sadje. Zavite do bank in zavite obrnjeno navzdol za en dan. Najboljše mesto za shranjevanje jabolčnega kosa je kul kraj.