Apricot Jam Pie
Ponujamo vam okusne recepte želežena pita z marelicami. Sladko kislo sadje s sladkim testom ustvarja izvrstno okusno okus v končni sladici.
Recept za palačinke z marelicami na jogurtu
Sestavine:
- moko - 410 g;
- 3 piščančja jajca;
- granulirani sladkor - 210 g;
- vanilin sladkor - 1 vrečka;
- soda - 12 g;
- maslo - 100 g;
- kefir - 250 ml;
- olupljene marelice - 400 g
Kuhanje
Dobro jajce dobro s sladkorjem v pomp in zračnost. Nato prelijte kefir, dodajte mehko maslo, soda, vanilin sladkor in moko ter zaženite testo, ki je enakomerno brez moke. Njegova tekstura mora biti podobna testu za palačinke. Poliramo pripravljeno testo v naoljeno posodo za peko, položimo predhodno oprane, posušene in olupljene marelice in prelijemo preostalo testo. Določite posodo v pečici, segreti na 185 stopinj za štirideset pet do petdeset minut. Preverite pripravljenost za leseno split ali zobotrebec. Če je odstranjen suh, potem je torta dobro pečena. Okolju pustimo, da se ohladi, jo zdrobimo z sladkorjem zaledenitve, ga razrežemo na dele in ga postrežemo mizi.
Slastna pita z marelico in češnjami
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 400-550 g;
- jajca - 2 kosi;
- granulirani sladkor - 220 g;
- pecilni prašek - 20 g;
- maslo - 220 g;
- sol - ščepec;
Za polnjenje:
- mokro skuto - 520 g;
- olupljene marelice - 350 g;
- olupljene češnje - 150 g;
- krompirjev škrob - 55 g;
- vanilin sladkor - 25 g;
- granulirani sladkor - 95 g;
- jajca - 3 kos.
Kuhanje
Najprej pripravite testo. Če želite to narediti, pomešajte mehko maslo s sladkorjem. Prejmite jajca, dokler jih ne pepelite s ščepcem soli, dodajte na oljno podlogo in premešajte, dokler ni enakomeren. Nato postopno prelijemo prešito moko s praškom za peko, gnetemo mehko elastično testo. Četrti del smo ga odrezali, ga zavijmo s filmom in ga določimo v zamrzovalniku za trideset do štirideset minut. Preostalo testo se dovaja v oljčno razcepljeno obliko in se razprostira po celotni površini, tako da se oblikujejo strani in v hladilnik.
Medtem ko se testo ohladi, pripravite polnjenje za pito za polnjenje. Če želite to narediti, združite skuto z zviječo navzgor 
pomp jajca s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in krompirjevim škrobom.
V obliki na ohlajenem testu preusmerimo mešanico skutnega skuta, od zgoraj izločimo predhodno oprane, posušene in olupljene marelice in češnje in se malo stopimo. Zdaj vzamemo testo iz zamrzovalnika in ga skozi mast, ga držimo čez torto. Poskušamo enakomerno porazdeliti žetone na celotno površino posode.
Oblikujemo s torto v pečici, segreti na 200 stopinj in hranimo v njem 45-50 minut. Na koncu pečenja pustite posodo stati še deset minut v pečici in šele nato ven in ohladiti.