Če verjamete v zgodovinske podatke, je najprej odkrila aronijo indijska plemena Lenape. V Evropi se že dolgo uporablja izključno za dekorativne namene, vendar o zdravilnih lastnostih in kontraindikacijah aronije, bolj znan kot chokeberry , se je svet veliko pozneje naučil. Danes se široko uporablja pri zdravljenju različnih bolezni.
Črna z vijoličastimi oteklinami so jagode tega grma bogate z vitamini A, E, C, skupino B, minerali - bor, jod, molibden, fosfor, kalij, kalcij, železo, mangan, kot tudi folna kislina, pektini, fenolne smole in druge lastnosti v veliki meri določajo antocianini, prisotni v njih. Dejansko gre za pirilne soli, ki so najmočnejši antioksidanti, ki zmanjšujejo tveganje poškodb celic med oksidacijo. Tako delujejo kot preventivni ukrepi za tiste bolezni, ki povzročajo oksidativni stres - to so vnetni procesi v možganih in živčnem sistemu, zgodnje staranje, zmanjšana imuniteta, zvišane ravni "slabega" holesterola v krvi, poškodbe DNA z spreminjanjem dednih informacij,
Poleg tega sestava jagod vsebuje flavonoide, ki prav tako določajo terapevtske lastnosti čokolade ali črne čoke. Te snovi imajo kompleksne učinke na telo, zagotavljajo protivirusne, antibakterijske, antihistaminične, protivnetne učinke itd. Danes se aronija uporablja za preprečevanje ateroskleroze, boj proti avitaminozi, kamni v ledvicah in mehurju, bolezni trebušne slinavke. Pozitiven učinek na oslabljeno ščitnico je zmanjšana funkcija, krvni tlak, ledvice in jetra.
V terapiji onkoloških bolezni se uporabljajo koristne lastnosti čokolade ali črne čoke, revmatizem , diabetes, debelost, očesne bolezni. Nosečnice se kažejo kot profilakso različnih anomalij pri plodu in osebam, ki so bile resno bolne ali votle operacije kot tonična in obnovitvena sila.
Metode priprave in uporabeLastnosti čokolade ali črne čoke se odražajo v različnih načinih uporabe. Na osnovi svežih in suhih jagod opravijo odvajanja in infuzije, tinkture. Tukaj so najbolj priljubljeni recepti:
Kontraindikacije vključujejo gastritis in peptične ulkusne bolezni, nagnjenost k tromboflebitisu, trombozi in varicoznosti. Poleg tega obstaja vedno tveganje za posamezno nestrpnost in alergijske reakcije.