Vitamini B v izdelkih
Vitamini skupine B v hrani so najpomembnejši pogoj za zdravje in dobro zdravje. Če govorimo o kompleksu vitaminov skupine B, jih je treba dnevno vzeti s hrano, ker telo teh snovi ne shranjuje. Funkcije teh vitaminov so v različnih sestavinah človeškega telesa, za pravilno delovanje vseh organov in sistemov pa je pomembno ohraniti njihovo normalno raven.
Katera hrana naj išče vitamin B1?
Ta vitamin prispeva k sintezi energije iz hrane, zato je njegova prisotnost v telesu izjemno pomembna za metabolizem. Poleg tega ima vitamin B1 ključno vlogo pri libidu pri moških in ženskah, pa tudi pri moških. Njena pomanjkljivost bistveno vpliva na zdravje in dobro počutje, zato je pomembno, da jo dobite s proizvodi:
- pivski kvas;
- pusto svinjino;
- žita iz pšenice;
- arašidi z lupino;
- sončnična semena;
- fižol.
Redni vnos vitamina B1 je še posebej pomemben za tiste ljudi, ki imajo težave s ščitnico.
Kakšna živila imajo vitamin B2?
Vitamin B2 v živilih ali posebnih dodatkih je zelo pomemben za redno jemanje. Njegova funkcija je sinteza beljakovin in telesnih maščob, sodelovanje v procesu krvotvorenja, normalizacija dela želodca in jeter. Ta riboflavin (drugo ime vitamina B2) normalizira vid in tudi do neke mere ščiti oči pred izpostavljenostjo sončnim ultravijoličnim žarkom. Uporabiti ga je treba v izdelkih:
- pivski kvas;
- pusto meso in ribe;
- jetra;
- gobe;
- zeleni grah, rdeča paprika, peteršilj, zelena, zelena listnata zelenjava;
- mleko;
- jajca;
- otrobi, ajda.
Če je vitamin B2 nizek v telesu, bo to vplivalo na vsa področja hkrati. Zato je pomembno, da svojo količino spremljamo v hrani.
Kakšno hrano boste našli pri vitaminu B5?
Vitamin B5 v živilih ali kot aditivi je prav tako zelo pomemben za človeško telo. Pantotenska kislina (drugo ime vitamina B5) je vpletena v metabolizem, spodbuja zdravljenje ran, preprečuje utrujenost in je preprosto potrebna za harmonično delovanje osrednjega živčnega sistema. Lahko ga dobite s hrano z naslednjimi izdelki:
- pivski kvas;
- jetra, ledvice, srce;
- meso, perutnina, ribe;
- jajca;
- vsa zelena zelenjava;
- semena in orehov.
Pomanjkanje tega vitamina je redko, ker je prisotno v številnih izdelkih. Pomanjkanje ogroža le tiste, ki se mučijo s preveč strogimi dietami.
Katera hrana naj išče vitamin B6?
Izdelki, ki vsebujejo vitamin B6, so zelo pomembni za človeško telo: piridoksin (drugi od njenega imena) je potreben za sproščanje energije iz beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, ki jih proizvaja telo. Potreba po tem vitaminu je še posebej močna, ko je oseba pod stresom ali živčnim obremenjem. Vitamin B6 lahko dobite v izdelkih:
- jajca;
- jetra, ledvice, srce;
- goveje meso
- mleko;
- zelena paprika, korenje, zelje;
- melona
Posebno pomembno je, da jemljejte vitamin B6 v starosti in med nosečnostjo.
Kakšna hrana ima vitamin B12?
Živila, ki vsebujejo vitamin B12, so sestavni del zdrave prehrane. Ta element izboljša spomin in koncentracijo pozornosti, normalizira jetra in 
metabolizem, zlasti beljakovine. Poleg tega je vir kobalta, ki je nepogrešljiv za človeško telo. S hrano jo lahko dobite pri naslednjih izdelkih:
- jetra, ledvice, srce;
- morski sadeži in ribe;
- sir;
- meso živali in ptic.
Ker je enostavno uganiti, če vzamete veganski način življenja, postane ta vitamin iz hrane nemogoče. Za tiste, ki zavrnejo samo meso živali, je dovolj, da uporabite sir.