Hrana Kuhanje za otroke

Bagele s skuto

Kuharski sir je potreben in uporaben proizvod. To je dobro znano dejstvo. Ampak, žal, nekateri ljudje, še posebej otroci, niso všeč v čisti obliki. Potem morate iti na trik in ga prikriti v drugih posodah. Kako kuhati bagele s skuto, preberite spodaj.

Bagele s skuto z polnjenjem

Za preizkus:

  • moko - 2 skodelice;
  • skuta 9% maščobe - 200 g;
  • sladkor - 100 g;
  • rastlinsko olje - 70 ml;
  • kefir - 65 ml;
  • pecilni soda - 10 g.

Za polnjenje:

  • rozine - 100 g;
  • sladkor - 30 g;
  • banana - 1 kos.

Kuhanje

Začnimo s pripravo testa s skuto za bagge. V veliki skledi prelijte moko skupaj s kavo. V drugem vsebniku zmešajte maslo, kefir, nariban skuto in sladkor. Postopoma dodajte moko s kavo v posodo s skuto in gnetite mehko testo. Zdaj nadaljujte s polnjenjem: 10 minut izlijte rozine z vročo vodo. Banana razrežemo na majhne koščke. Premešajte banan z rozinami, dodajte sladkor in premešajte. Testo razdelite na polovico, napolnite mizo z moko in iztegnite en kos. Z veliko ploščo izrežite krog s premerom približno 23 cm. Razrežite ga v 8 sektorjih. Na širokem delu nastalih trikotnikov razširimo polnjenje. Zložite se s te strani in postavite obdelovancem na pekač, ki namaže olje. Tudi z drugo polovico testa delamo enako. Bagele bodo pripravljene v 20 minutah, če je temperatura v peči 180 stopinj.

Puff pecivo s skuto

Sestavine:

  • kvas pihano testo - 0,5 kg;
  • maščobni skut - 150 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sladkor - 50 g;
  • sladkorna vanilija - po okusu.

Kuhanje

Končano pecivo iz slaščičarja v rezervoar. Izrežite krog iz njega. Razdelimo ga v 8 enakih sektorjev. Za polnjenje dodajte navaden in vanilin sladkor v skuto in premešajte. Na širšem delu vsakega trikotnika položite približno 1 čajno žličko polnila. Zdaj pa zavihamo bagge. Po želji se lahko nasveti upognejo v obliki podkve. Zapustimo prazne prostore. Če jih želite, jih lahko zamazate z utrjenim jajcem. Pečica se segreva na 180 stopinj. Točko za pečenje pošljemo s čopičem približno četrtino ure. Na splošno je takoj, ko je vrhnjica pobarvana, lahko odstranite izdelke.

Bagel na kislo smetano s skuto

Sestavine:

Za preizkus:

  • skuta 5% maščobe - 200 g;
  • maslo 73% maščobe - 200 g;
  • kisla smetana 20% maščobe - 200 g;
  • pecilni prašek za testo - 1 tsp;
  • moko - 3 skodelice;
  • jajca - 1 kos;
  • sladkor - 100 g

Za polnjenje:

  • džem ;
  • oreščki;
    • vreče s kislo smetano
  • sladkor v prahu za oblačenje.

Kuhanje

V prešano moko nalijemo prašek za peko, sesekljano ohlajeno maslo in jajce. Grundirajte maso v državne drobtine. Dodajte preostale sestavine: kislo smetano, sladkor in skuto. Zamesite testo. Razdelimo ga na dva dela in ga zavrtimo v krog debeline okoli 0,5 cm. Vsak krog izrežemo na 6-8 segmentov in razprostrite na vsakem od njih. Ovijete testo in oblikujte vreče. Postavili smo jih na pekač. Zgornji del se lahko zmeša z jajcem. Pri 180 stopinjah pecite 20 minut. Pripravljene vreče se ohladijo in zdrobijo na vrhu s praškastim sladkorjem.