Bagremi z marmelado
Bagele so pripravljene z različnimi polnili - lahko uporabite vse debele marmelade, marmelade, kondenzirano mleko, skuto. In vam bomo povedali, kako kuhati bagels z marmelado.
Recept za bagrem z marmelado
Sestavine:
- moko - 1,5 skodelice;
- kisla smetana - 100 g;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- margarin - 100 g;
- marmelada za polnjenje.
Kuhanje
Margarin se topi v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli. Dodajte sladkor, kislo smetano in dobro premešajte. Nato počasi dodajte moko in gnetite testo. Testo pridejo precej debele in težke. Razdelimo ga na 6 delov in ga zavrtimo. Razrežite v majhne trakove marmelade. Krog testa delimo na 8 delov, položimo marmelado na velik del vsakega kosa in ga zvijamo. Pri temperaturi 170-180 stopinj pecemo do zorenja.
Vijolična vrečka z marmelado
Sestavine:
- moko - 2 skodelice;
- jajca - 1 kos;
- maslo - 200 g;
- nizko-maščobni skut - 200 g;
- soda - 0,5 tsp;
- marmelada - 200 g;
- sladkor v prahu za prah.
Kuhanje
Kuharski sir se prelije skozi sito, dodamo maslo, jajce, moko, pecilni soda, kis in jajce. Vse dobro premešajte. Potem pokrijte testo s prtičkom in pustimo 20-30 minut. Mizo pokrijte z moko in tekočino zavrtite v tankoplastno plast. Cut v trikotnike. Marmelada je bila tudi manjša. Na široki strani vsakega trikotnika postavite kos marmelade in zavijte testo v vrečki. Pražite pladenj z oljem margarine ali masla, ga zmešajte in pecite v pečici pri temperaturi 160-180 stopinj 20. Pripravljen skodelice iz skute Potresemo s sladkorjem v prahu.
Sendvič grdi z marmelado
Sestavine:
- maslo - 250 g;
- moko - 500 g;
- kisla smetana - 250 g;
- soda - na vrhu noža;
- večbarvna marmelada - 300 g
Kuhanje
Mehko maslo se združuje s kislo smetano. Počasi vnesite presežno moko s sode. Gnetite elastično testo, ga zavrtite v kroglo in pustite v hladilniku uro in pol. Po tem, ga zvite v tanko plast in ga razrežite v trikotnike. Postavili smo širok del malo marmelade in zavihtili bagel. Pečen pečen papir s papirjem za peko, položite kruh in pecite 20-25 minut pri temperaturi 180-190 stopinj.
Puff pecivo "bagels with marmalade"
Sestavine:
Za preizkus:
- pšenična moka - 700 g;
- voda - 1 skodelica;
- mleko - 1 steklo;
- svež kvas - 20 g;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- maslo - 50 g;
- sol - ščepec;
- vanilin sladkor - 1 vrečka.
Za vmesni sloj:
- maslo - 60 g
Za polnjenje:
- marmelada - 350 g
Kuhanje
Dodajte sladkor v toplo vodo, dodajte približno 1 žlico moke in kvasa. Dobro premešajte in postavite pivo na toplem mestu. Moko prelijemo v globoko skledo, dodamo toplo mleko, ščepec soli, maslo in gobo. Zamesite mehko testo, ga pokrijte s filmom in nastavite, da gredo na toplo mesto eno uro in pol. Nato ga razdelite na 8 kosov in jih potegnite ven. 
kroglice.
Sedaj vzamemo 2 kroglice, jih pritisnemo do velikosti v premeru 8-10 cm. Ena pogača se namaže z maslom, se odmakne od roba 1-2 cm. Pokrijemo z drugo pogačo in pritrdimo robove. Zdaj se ti dve povezani ploščati valjani v sloj debeline približno 0,5 cm. Testo razdelite v trikotnike, na vsakem položite koščico marmelade in vrgnite vreče. Natanko isti postopek se ponovi za preostanek testa. Bagele namočimo na pladnju za pekač in pustimo, da se približa 15 minut. V peči s temperaturo približno 180 stopinj pečemo 20-25 minut. To je vse vreče za pecivo iz slaščic so pripravljeni!