Preprosta, cenovno ugodna in neverjetno okusna jed iz sovjetske dobe testenin in drobljenega mesa, označenega "na pomorskem načinu", je priljubljena v naših dneh. Pripravite ga kot klasičen recept in v bolj zapletenih različicah z dodajanjem gob, sira ali preprosto z uporabo sodobnih kuhinjskih aparatov, na primer, kot multivarker.
Kako kuhati testenine v floti z mleto govedino - recept
Neizpodbojne klasike žanra bodo testenine kuhane po tej recepturi. V tej izvedbi je bila vseskozi posodo na mizi.
Sestavine:
- testenine - 480 g;
- goveje meso - 480 g;
- čebulna čebula - 90 g;
- sol, velik in sveže mlet črni poper - po okusu;
- smetano maslo - 55 g;
- sončnično olje ali oljčno olje - 45 ml.
Kuhanje
- Kuharske testenine v slogu flote z mletim mesom po klasičnem receptu začnejo s pripravo potrebnih sestavin.
- Prvič, testenino damo na peč, sol po okusu.
- Medtem pripravite polnjenje. Končnega izdelka lahko kupite v trgovini, vendar je najbolje, da ga pripravite sami z mletjem ustrezne količine govejega mesa v brusilnikem ali v mešalniku.
- Naprej, kako pršiti mleto meso za testenine.
- Odlepite čebulo, jo fino sekamo in jo razprite v ponev z vročim sončnicom brez vonja ali oljčnega olja.
- Ko čebulo postane zlato, ga raztrosite z govejim govejim mesom in pečite meso z nenehnim mešanjem in drgnite kepe deset do petnajst minut. Vsa vlaga, prisotna v posodi, mora v tem času izhlapeti.
- V vreli vodi, aromatizirani s soljo, prelijete testenine in jih skuhajte v skladu z navodili proizvajalca na embalaži.
- Ko je pripravljen, vlijete testenine v cedilo, pustite, da se kapljajo, ga dajo v ponev v meso in dodajo rezino masla.
- Komponente zmešajte skupaj, segreti v ponev skupaj za drugo minuto in služimo.
Torkove testenine s mleto piščancem in gobami
V zadnjem času se sveže meso govejega in svinjskega mesa nadomešča s piščancem, s čimer se olajša vsebnost kalorij v posodi in izboljša okus, v pečenje mesa doda gobe. To je tisto, kar je naslednji recept.
Sestavine:
- testenine - 480 g;
- šampinjoni - 320 g;
- mleto piščanec - 380 g;
- čebulna čebula - 90 g;
- sol, velik in sveže mlet črni poper - po okusu;
- smetano maslo - 55 g;
- aromatična provansalna zelišča - po okusu;
- sončnično olje ali oljčno olje - 45 ml.
Kuhanje
- V tem primeru začnemo kuhati jedi s pripravo gob. Potrebno jih je temeljito sprati, iztekati in razrezati na plošče ali slamice.
- Gobo maso prenesite v posodo, v kateri predgrizemo sončnično olje in raztopimo maslo.
- Fry šampinjoni vreli celotno tekočino, nato dodajte olupljeno in sesekljano čebulo in mimo drugih sestavin še pet minut.
- Na koncu ponev dodamo piščančje meso in jo skupaj z gobami in čebulo pršimo, ves čas mešamo in gnetimo kepe.
- Ne pozabite pečene soli in popra po okusu.
- Hkrati s kuhanjem piščančja pečenka z gobami kuhamo testenine v slani vodi. Čas kuhanja se določi na podlagi priporočil, ki se glasijo na embalaži izdelkov.
Teget testenine s mleto meso v počasnem kuhalniku s česnom
Multicooker močno poenostavi pripravo znanih jedi. Niso izjema in testenine v mornarici. Kuhajte jih s česnovo kuhinjsko napravo.
Sestavine:
- testenine iz trde pšenice - 280 g;
- mleto meso - 280 g;
- prečiščena voda;
- čebulna žarnica - 40 g;
- groba sol in sveže mlet črni poper - po okusu;
- česen zob - 1 kos;
- sončnično olje ali oljčno olje - 45 ml.
Kuhanje
- Če želite posodo pripraviti v počasnem kuhalniku, olupljeno čebulo razporedite v večkratnem žaru s sončničnim oljem in petnajst minut vključite način friženja.
- Po petih minutah dodamo mleto meso in jih pokažemo z mešanjem do signala.
- Zdaj položite testenine iz trde pšenice in dodajte vodo, tako da ne zajema vsebine za polovico.
- Dodajte slano hrano po okusu, dodajte sesekljan česen zob, pokrijte pokrov naprave in nadaljujte kuhanje v načinu "ajde" za petnajst minut.