Pečena svinjina - najboljši recepti za kuhanje v peči in multicooker

Pečena svinjina je okusna in resnično praznična jed. Pripravki se lahko pripravijo v skladu z različnimi recepti, dopolnjenimi z zelenjavo, sirom ali drugimi izdelki. Obstaja veliko načinov in vsakdo bo lahko našel primeren za sebe in po želji tudi diverzificirati običajen recept.

Kako okusno pecite svinjino?

Posode lahko kuhate na različne načine z uporabo vseh vrst kuhinjskih pripomočkov: pečice, počasnega kuhalnika, žara ali celo mikrovalovne pečice. Vsak kuhar ima možnost za vsakogar.

1. Če ne veste, kako okusno je, da pečemo pečenko v pečici ali uporabite prvič, uporabite folijo ali rokav. V tem primeru je meso popolnoma enakomerno kuhano in ne bo gorelo.
2. Vsak tradicionalni recept za pečeno svinjino lahko prilagodite za kuhanje v počasnem kuhalniku. Za to uporabite načine "Baking" ali "Multipovar".
3. Da bi svinjina pečena v kosu sočno, izkušeni kuharji priporočajo pečatenje mesa. Če želite to narediti, pečen svinjina na vsaki strani v eni minuti v vroči ponvi, nato pa nadaljujte s praženjem.

Svinjina, pečena v foliji

Začnite z recepti za meso, poskusite pečenje svinjskega mesa v peči. Če želite to narediti, je bolje uporabiti folijo in pripraviti meso vnaprej, marinirati v dišeči mešanici več ur. Kot rezultat lahko dobite okusno okusno in nežno kuhano svinjino, ki je primerna za uporabo s sendvičem namesto klobas.

Sestavine:

• rezanje - 1 kg;
• česen - 3 stroka;
• gorčica - 50 g;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• sol, poper, origano, paprika.

Kuhanje

1. Česen razrežite na rezine in rezite meso.
2. Pripravite marinado iz gorčice, masla, začimb in dobro pecite svinjino. Pustite na mrazu 2 uri.
3. Ovijte kos v foliji, pečemo 1,5 ure, tiskajte ovojnico v 20 minutah in pečemo na rdečo površino.

Svinjina, pečena v rokavu

Poskusite pripraviti posod hkrati s stransko krožnico. Pečena svinjina je najbolje kombinirana s krompirjem, primerna pa bo tudi druga zelenjava. Meso lahko drobno seseklja, zato ga hitreje kuhamo z zelenjavo. Posladki so mnogi, dovolj, da hranijo veliko skupino lačnih jeder.

Sestavine :

• meso - 1 kg;
• krompir - 1 kg;
• zrna gorčica - 50 g;
• gobe - 500 g;
• sol, poper, posušena zelišča.

Kuhanje

1. Izrežite ne veliko mesa, malo udarite s kladivom.
2. Spread gorčica, sol in zelišča.
3. Marinate svinjina za 2 uri.
4. Mesite s gobami v ponvi, dokler vlaga ne izhlapi.
5. Chop velik krompir, sol
6. V rokavu postavite vse komponente, dobro zalepite.
7. Svinjina, pečena v peči s krompirjem, bo pripravljena v 50 minutah, pri 190 stopinjah.

Svinjina "Accordion", pečena v peči

Resnično praznično svinjino peče paradižnik in sir. Vsak kulinarični strokovnjak bo lahko uredil meso s harmoniko, pečenje ne bo trajalo dolgo, zato se bo iztekel odličen obrok, ki je že razdeljen po porcijah. Marinirano meso vnaprej v začimbah, tako da bo meso hitro kuhano in polnjenje ne bo imelo časa za opekline.

Sestavine:

• karbid - 1 kg;
• paradižnik - 3 kosov;
• sir - 200 g;
• Lean olje in limonin sok - 25 ml;
• česen - 2 stroka;
• sol, poper, posušena zelišča.

Kuhanje

1. Odseki za meso v obliki harmonike.
2. Zmešajte olje z limoninim sokom, česnom in začimbami.
3. Utrljajte zmešano karbonado in pošljite v mrzlo 5 ur.
4. Paradižnik razrežite na rezine in rezine. Postavite kosi v kosi mesa.
5. Zapišite "Accordion" v foliji in pečemo 1 uro pri 190 stopinjah.
6. Odprite ovojnico in kuhajte še 15 minut, da se svinjina peče s sirom do rjave barve.

Pečen svinjski roll v peči

Svinjina, pečena z gobami, se lahko uokvirijo v obliki rola, zato dobite odlično posodo za samopostrežno mizo. V kontekstu predjeda izgleda zelo apetizira, in izdelki so popolnoma združeni in ustvarjajo resnično praznično zdravljenje. Za vezavo polnjenja dodajte trdi sir, se bo med kuhanjem talil, polnjenje pa se ne bo razpadlo.

Sestavine:

• svinjina - 1 kg;
• šampinjoni - 700 g;
• čebula - 1 kos;
• sir - 250 g;
• sol, poper, posušena zelišča.

Kuhanje

1. Meso razrezano v zrezke 2 cm, in vsak tanko beat. Sol, poper, sezono z zelišči.
2. S fino posekljate gobe in popražite s čebulo, dokler ne razložite.
3. Razpirajte zrezke na folijski foliji, razdelite gobo s piškoti, sesajte na vrh sira. Rolo roll, pečat v foliji.
4. Pecite 40 minut pri 190 stopinjah.
5. Odprite ovojnico in pecite še 10 minut.

Svinjina, pečena z ananasom

Pečen svinjski odrezki v pečici lahko naredite bolj izvirno, tako da jih napolnite z zanimivimi sestavinami, kot so ananas in sir. To meso gre dobro s sladkimi sestavinami, v tej različici pa bo posoda zagotovo navdušila ljubitelje nenavadne hrane. Plodovi uporabljajo pločevinke.

Sestavine:

• svinjski odrezki - 6 kosov;
• ananasovi obročki - 6 kosov;
• sir - 200 g;
• sol, poper, majoneza.

Kuhanje

1. Razpršite zrezke na naoljenem pločevinastem listu, soli, popru, pokrovu z majonezno mrežo.
2. Na vrhu ananasovega obroča.
3. Pokrijte si s peščenim sirom.
4. Pecite 25 minut pri 180 stopinjah.

Svinjina, pečena z zelenjavo v peči

Pražena svinjina je kombinirana s številnimi izdelki, zato bo dodajanje zelenjave jedi igrala v roke gospodinjam, ki morajo hraniti veliko podjetje. Posodo lahko okrasite s folijo, rokavom ali ognjevarno stekleno obliko s pokrovom. Vse sestavine so dobro pečene in aromatizirane z vsemi sestavinami.

Sestavine:

• meso - 500 g;
• ratunda - 1 kos;
• čebulni obroči, marinirani v kisu - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• krompir - 4 kosi;
• Jajčevec - 1 kos;
• sol, poper, oljčno olje, posušena zelišča.

Kuhanje

1. Meso razrežite in ga razdelite v oljni obliki, soli in sezoni.
2. grobo zrezajte zelenjavo. Salt in sperite jajčevcev, odpravljanje grenkobe.
3. Zelenjavo dajte v meso, potresemo z oljem, pokrijemo s pokrovom ali folijo.
4. Svinjina, pečena z zelenjavo, bo pripravljena v 40-50 minutah. V 10 minutah odprite pokrov in brskate.

Svinjina, pečena s suhimi slivami

Slastna, dišeča in sočna svinjina, pečena v peči s suhimi slivami. Za ta rebra, ki so pripravljena dlje časa, so idealna, vendar ko so utrujeni, so zelo mehki in nežni. Tako zdravljenje bo preoblikovalo celo najbolj dolgočasen obrok. Okrasite vsakomur iz vašega priljubljenega pire krompirja v zelenjavno solato.

Sestavine:

• rebra - 600 g;
• juha - 300 ml;
• suhe slive - 100 g;
• rdeče vino - 100 ml;
• sol, poper;
• allspice - 3 grah.

Kuhanje

1. Očistite rebra z začimbami in popržite v pečenju.
2. Nalij v brozgo, mečite dišeči grah in pošljite v pečico 20 minut pri 200 stopinjah.
3. Vrezite suhe slive, prelijte vino, pustite še 20 minut.

Svinjina v testu, pečen v peči

Svinjina, pečena v testu se pripravi hitro, če uporabljate pripravljen zamrznjeni polizdelek kot lupina. Posoda izkusi okusno in spektakularno, lahko gostom v celoti pohvali z vašimi kulinaričnimi spretnostmi. Za bolj originalen in večplasten okus dodajte gobe na polnjenje.

Sestavine:

• žganje - 500 g;
• oljčno olje - 50 g;
• gorčica - 20 g;
• česen - 2 stroka;
• čebula - ½ kosov;
• posušene gobe - 30 g;
• testo - 500 g;
• sol, poper.

Kuhanje

1. Gobe ​​napolnite z vodo.
2. Rezanje mesa po dolžini, sol in poper.
3. Pound česen s soljo, začimbami, olje in gorčico. Rešite meso z mešanico.
4. Shranite čebulo, dajte prepojene in sesekljane gobe. Napolnite zarezo v mesu.
5. Zložite testo, položite meso, zaprite robove, oljnite površino.
6. Svinjina, pečena v testu, kuhamo 30 minut.

Svinjina, pečena v počasnem kuhalniku

Vsak najljubši recept se lahko prilagodi kuhanju v počasnem kuhalniku. Svinjina, pečena s sirom v obliki kosmičev bo izšel ne slabše od tradicionalnih. Dodate lahko posodo z paradižnikom, piklano čebulo, ananasom ali gobami. Glede na majhen volumen posode lahko takoj naredite največ 4 obroke.

Sestavine:

• svinjski odrezki - 4 kosi;
• Paradižnik - 1 kos;
• ½ kosov piklane čebule;
• majoneza;
• sir - 150 g;
• sol, poper, olje za skledo za mazanje.

Kuhanje

1. Sesajte sol, poper in porazdelite na dnu posode z oljenjem.
2. Razpršite na prstan paradižnika in čebule.
3. Zalijte z majonezo, potresemo s sirom.
4. Kuhajte na "Peči" 30 minut.

• ← Pražen svinjski kosti
• Pečena teletina v foliji →