Hrana Okusni članki

Zucchini pečenka s sirom

Eno izmed živil, ki se pogosto uporablja kašče , je bukev, zelenjava s precej sočno in nežno meso. Recepti kucni pečenec Z veliko različnih vrst sira, iz katerega lahko preprosto izberete najbolj primerne za vaše želje po okusu. Poleg tega, če zamenjate eno sestavino z drugo v že znani recepti ali dodate druge začimbe, lahko po svojem okusu odkrijete nove okuse in dobite nov recept.

Za spremembo okusa lahko dodamo drugo zelenjavo kaščijam, na primer krompir, korenje, čebulo, zelenjavo ali mleto meso, pa tudi vsak trden ali topljen sir.

Recept za pečen kruh z žganjem

Sestavine:

  • bučke - 700 g;
  • kisla smetana - 230 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • trdi sir - 120 g;
  • bazilika - nekaj vejic;
  • česen - 1 stroka;
  • rastlinsko olje - 20 ml;
  • sol;
  • sesekljane zelenice.

Kuhanje

Najprej pripravite polnilo. Za to naredite bruseno baziliko s česnom in pomešajte s kislo smetano, pretežno jajcem in soljo.

Oprane in luščene bučke, razrezane na polkrožja, pa parite tri do štiri minute in ležite na dnu, namaščene z oljem, obrazci. Potresemo z naribanim sirom in prelijemo polnilo. Pečico segrejte na 180 stopinj in poiščite našo pečenico približno 45 minut.

Končnem jedu damo, da se ohladi in služi s sesekljano zelenjavo. Bon appetit!

Casserole bučke in jajčevcev s paradižnikom in sira

Sestavine:

  • bučke - 2 kosi;
  • jajčevci - 1 kos;
  • sveži paradižnik - 4 kosov;
  • česen - 7 stroka;
  • trda piščančja sira - 160 g;
  • hop-suneli začimbe;
  • majoneza;
  • rastlinsko olje;
  • sol, sesekljano zelenjavo.

Kuhanje

pečen kruh z bučnim sirom

Zelenjava se opere, posuši in razrežemo na rezine, kolikor je mogoče tanke, fino sekamo česen.

Po petnajstih minutah potresemo jajčevce s soljo, speremo z vodo in ponovno posušimo. Najprej polite jajčevca v mastno rastlinsko olje, potapljajte z začimbami, soljo in česnom ter namažite z majonezo, nato paradižnik, skodelico na vrhu, soljo in sezono s hmeljem - majonezo, ponovno ponovite plasti na enak način, dokončajte paradižnik in namažite z majonezo . Pečico segrejte na 180 stopinj in pečemo 60 minut. Petnajst minut pred koncem potresemo z naribanim sirom na vrhu.

Postrežemo toplo kremo, posuto z zelišči.