Banane v testu
Banane v testu - slasten in občutljiv sladica, ki ne zahteva posebnih kulinaričnih spretnosti. Zato kupite vse potrebne izdelke varno in prosim svoje sorodnike s to nenavadno dobrote.
Banane, ocvrte v testo
Sestavine:
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- banana - 2 kosi;
- rastlinsko olje.
Za testo:
- mleko - 100 ml;
- jajce - 1 kos;
- kisla smetana - 1 žlica. žlica;
- moko - 2 tbsp. žlice.
Za smetano:
- sladkor v prahu;
- kisla smetana - 50 ml.
Priprava
Recept za banane, kuhane v testu, je preprost. Vzemimo majhno ploščo, prelijemo jajce v njej, prelijemo malo segretega mleka, dodamo žličko kisle smetane in pazljivo premešamo vsebino z žganjem. Nato postopoma prelijmo moko in gnetemo testo. Po okusu, dajte sladkor, rahlo premagajte in pustite stran. Kot rezultat, morate priti Claret , podobno glede na kislo smetano.
Zdaj pojdite na pripravo banan: očistimo jih iz lupine, najprej najprej na dve polovici in nato še na tri dele. Zdaj vzemite limono in iztisnite sok iz nje neposredno na zdrobljeno sadje.
Po tem pojdite na zadnjo stopnjo - cvrtje. V cvrtje nalijte malo rastlinskega olja in pustite tihi ogenj. Ena rezina banane popolnoma potopimo v tekočino in jo položimo v ponev. Podobno se ukvarjamo z vsemi plodovi in jih nekaj minut pražimo na vsaki strani, dokler ne pokaže zlate skorje.
Zdaj pripravite kremo, ki jo bomo vodo končali sladico. V klavirju posipamo malo kisle smetane, prelijemo sladkor v prah in dobro premešamo, dokler ne dobimo homogene mase. Ko se banane ocvrte, jih razprostrimo na ploščici, tako da je malo stekla odvečno, nato pa napolnite prej pripravljeno kremo in mu ponudite poslastico na mizi.
Banane v zdrobljenem medu
Sestavine:
- banana - 4 kosi;
- jajčni beli - 1 kos;
- med - 0,5 kosov;
- voda - 1 kos;
- limonin sok;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- škrob - 2 tbsp. žlice;
- sezamovo olje - 1 čajna žlička;
- rastlinsko olje.
Priprava
Razmislite še eno možnost, kako kuhati banane v testu. Plodovi se očistijo, vsako sadje pa na polovico. V skledo zmešajte škrob z moko, jo razredčite z vodo in dodajte malo sezamovega olja in jajčnega beljaka. Maso premešajte do homogenosti in potopite banane v gotovo kremo. Posušite sladico v minutah za globoko peko 4-5 do zlate rjave barve. Nato previdno premaknite banane na ploščo, pustite odvečno odtekanje olja, in tokrat sušimo sezamovo sezamo, medtem ko je v ponvi. Ločen sok ločeno priključite z medom in rahlo segrevajte mešanico v ponvi. Pred serviranjem prelijte banane z limoninasto omako in potresemo z ocvrtim sezamom sezamov.
Banane v testnem in karamelnem stanju
Sestavine:
- banana - 6 kosov;
- moko - 100 g;
- škrob - 15 g;
- jajčni beli - 3 kos;
- sladkor - 300 g;
- mleko - 150 ml;
- sezam - 1 žlica. žlica;
- voda - 150 ml;
- limonin sok -1 tbsp. žlica;
- rastlinsko olje.
Priprava
Zdaj vam povejte, kako pršiti banane v testo. Torej se sadje očisti, razrezane v debele kroge in posuto z limoninim sokom. Olje segrejte v globoki pekač ali cvrtnik.
Nato kuhamo sladico. Da bi to naredili, zmešajte v skodelici škroba in premešane moke. Potem prelijemo jajčne belce, malo razjede z mlekom. Vse temeljito premešajte in pustite testo 10 minut. Po tem se kosi banane pripnejo na vilicah in potopijo v testo. Ocenite jih v vrelnem olju do približno 1 minuto zlate rjave barve. Ločeno raztopimo v sladkorju vode in zmes segrejemo do vrenja. Nato sesekova semena prelijemo v sirup in premešamo. Banane so potopljene v karamel in jih dajo v plošče, mazane z maslom. Nudimo takoj desko, skupaj s skodelico hladne vode. Pred jedjo smo banane potopili v tekočino v vodi, tako da se trdna karamela strdi. To je vse. banane v karameli lahko postrežemo na mizi!