Čeprav je dodajanje bazilike k pijačam za mnoge neobičajno, vam priporočamo, da vam prikaže enega od naslednjih receptov.
Standardni duet gin in tonika se lahko preoblikuje z dodajanjem samo ene dodatne sestavine - svežih listov bazilike.
Sestavine:
Kuhanje
Na dnu stekla ali stekla, v katerem nameravate služiti pijačo, dajte nekaj listov bazilike in vlijte v limonin sok. Mash bazilika s pestilom, nato nalijemo nad džin. Aromatično zmes z tonikom raztopi na želeno trdnost. Basil pijačo lahko dopolnimo z ledeno kocko in rezino sveže limone.
Iz listov bazilike lahko pripravite ne samo alkoholne koktajle in limonade, ampak tudi kompote. Ta kompot ima poseben okus in je namenjen velikim ljubiteljem te dišeče zelenjave.
Sestavine:
Kuhanje
Sprani baziliko sperite v čisto kozarec in napolnite z vrelo vodo. Pustite kozarce 10 minut, nato izcedite vodo, dodajte sladkor z citronsko kislino in sirup prenesete do vrenja. Ponovno napolnite vsebino pločevink in zavite.
Sestavine:
Kuhanje
Prinesite vodo do vrenja skupaj s sladkorjem in napolnite oprano baziliko in meto z vrelim sirupom. Pustite liste približno 10 minut in storite limone. Razdelite citruse na polovico in iztisnite sok iz nje. Pour limonin sok v pijačo iz bazilike in meta, pustite, da se ohladi in napor.
Basil dobro prehaja z jagodami, zato v sezoni priporočamo, da pazite na to pijačo.
Sestavine:
Kuhanje
Bilberry pour vodo, dodajte sladkor in pošljite kuhati 20 minut. Po tem času zmešate jagode in napolnite sirup. Vroči sirup zmešajte z limoninim sokom in postavite škrob iz bazilike. Pustite, da se sirup popolnoma ohladi in nato razredčite z vodo.