Goveja govedina, zamrznjena s krompirjem
Stews so veliko bolj zdravi od ocvrtih, vendar niso nič manj slabši od okusa. Zdaj vam bomo povedali, kako kuhati okusno goveje meso s krompirjem. Jed je preprosto pripraviti, vendar je okusno okusno.
Recept za goveje krompirjev krompir
Sestavine:
- goveje meso - 700 g;
- krompir - 1 kg;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- zelenjava, sol, začimbe - po okusu.
Kuhanje
Meso odrežite na kocke in ocvrtejte v rastlinskem olju, dokler ne pustite rdečice, nato pa sesekljano čebulo in skupaj 20 minut sperite skupaj, občasno premešajte. Krompir smo razrezali na majhne kocke in nalijemo v vodo. Toliko bi bilo, da je bil krompir prekrit. Po okusu dodajte začimbe in sol. Pokrov pokrijte s pokrovom in simulirajte 50 minut.
Če voda izhlapi, nalijte. Ko so goveje in krompir pripravljeni, dodajte paradižnik, ki je bil prej olupljen in narezan. Vse dobro premešamo in pustimo, da se znojite še 5 minut. Preden postrežemo, grizimo s krompirjem s sesekljano zelenjavo.
Goveja govedina s krompirjem in zelenjavo
Sestavine:
- goveje meso - 1 kg;
- čebula - 300 g;
- zelena (koren) - 500 g;
- česen - 3 stroka;
- paradižnik - 700 g;
- peteršilj - 50 g;
- krompir - 1 kg;
- korenje - 300 g;
- goveja juha;
- 3-4 lovorjev listov;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Čebula, narezana na polovice prstov, korenje - vrči ali slamice, zelena - kocke. Meso se razrežemo na majhne koščke in ocvrtimo v ponvi z rastlinskim oljem, dokler se ne pojavi zlato rjava. Po tem dodajte čebulo, korenje in zeleno. Mešajte, vse skupaj združite še 10 minut. Zdaj dodajte sesekljan česen, premešajte in popržite približno minuto.
Pour približno 150 ml goveja juha in kuhamo meso z zelenjavo približno 30 minut, občasno premešamo. Po tem položimo sesekljan krompir, prelijemo v bujon (krompir je treba prekriti z tekočino), vrgniti liste lova in skupaj skupaj simulirati še 40-50 minut. Paradižnik je olupljen z vrelo vodo, olupljen, meso pa narezane na kocke. Razširili smo jih na preostale sestavine, premešamo in kuhamo še 10 minut. Dodajte sol in poper po okusu, premešajte in posujte s sesekljanim peteršiljem.
Goveja govedina s krompirjem in gobami
Sestavine:
- Govedina - 500 g;
- krompir - 600 g;
- korenje - 150 g;
- čebula - 200 g;
- gobe - 200 g;
- paradižnik - 300 g;
- česen - 2 stroka;
- rastlinsko olje - 70 ml;
- sol, poper.
Kuhanje
Postavite kotel na ogenj, v njej vlijete rastlinsko olje in ga segrejete. Tukaj pošljemo rezano govedino. Takoj, ko je pokrita z rdečo skorjo, dodajte sesekljano čebulo. Pražite meso s čebulo za približno 7 minut, dodajte sol, poper po okusu. Nato namažite naribano korenje. Vselej ponovno premešajte in popijte 5 minut. Zdaj dodajte gobe.
Spet zmešajte in postavite narezane paradižnike. Po tem vlijemo v približno 250 ml vode in izrežemo sesekljan krompir. Pokrov s pokrovom s pokrovom, po vreli vodi, zmanjšajte ogenj in kuhajte do razpisa. Na samem koncu dodajte zdrobljen česen. Spet zmešamo vse in izklopimo ogenj. Izjemno okusna in dišeča jed je pripravljena, lahko služi.
Goveja govedina s krompirjem v lonec
Sestavine:
- govedina - 600 g;
- krompir - 1 kg;
- čebula (srednje) - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- mesna juha - 600 ml;
- koren zelene - 200 g;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Meso razrežemo na koščke želene velikosti in jih vlijemo v moko. Toplo rastlinsko olje v ponvi, širimo meso in ga ogrejte do zlate rjave barve. Po tem položite meso v lončke, dodajte sesekljano čebulo in prelijte juho. Lončke posredujemo v pečico, segrevamo na 180 stopinj 50 minut.
Medtem pripravite zelenjavo: izsekajte krompir v kocke - zelena in korenje. Razpršite jih v lončkih. Smo sol, mi poper. Vse dobro premešajte in kuhajte v pečici še 40-45 minut.