Cvet v tlačnem kuhališču
Rdeča pesa kot precej velika in gosta zelenjava traja veliko časa pri kuhanju, vendar če za ta namen uporabite dosežke kulinarične tehnologije, bo priprava tega korena trajala mnogo krat. Kako kuhati peso v tlačnem kuhalniku se boste naučili iz našega članka.
Kuhanje rdeče pese v pritisknem kuhalniku Redmond
Za kuhanje je najbolje izbrati zelenjavo, ki ni prevelika, da še dodatno skrajša čas kuhanja. Celotno in sveže sadje je treba očistiti odvečne umazanije in sprati s hladno vodo, nato pa obrisati pese s papirnato brisačo in odrezati vrhove, če obstajajo. Velika pesa se lahko vnaprej izrežete na polovico. Poleg standardnega nabora začimb v obliki soli in popra med kuhanjem pese lahko dodate čajno žličko balzamičnega kisa v vodo, od katere bo zelenjava imela koristi samo po okusu.
Zelenjavo damo v pritisk in ga napolnimo z vodo, tako da jo lahko pokrijete. Solim in poper po okusu. Nastavili smo način "Legumes". Količina sladkorne pese v tlačnem kuhalniku je odvisna od velikosti samega zelišča, njegovega razreda in moči posamezne naprave, vendar pa skicirajte čas v 30 minutah, nato pa preverite pripravljenost in v tem primeru dodajte čas po svoji presoji (upoštevajte, da se kuhanje nadaljuje 
in med časom sproščanja tlaka).
Kot lahko vidite, je pesa v tlačnem kuhalniku zelo enostavna za varjenje, saj za razliko od preproste ponve kuhanje poteka pod pritiskom, kar pomeni, da proizvodi dosežejo pripravljenost za pol ure, ne da bi upoštevali čas, potreben za nastavitev in sprostitev tlaka (10-15 minut, odvisno od znamke in modela naprave).
Poleg tega v sokovarkah ni enostavno kuhati pese, ampak tudi narediti borsch , katerega priprave ne bodo trajale več kot eno uro. Eksperimentirajte se in ne bojte se tehničnih inovacij, ker so namenjeni olajšanju našega življenja.