Sladka pesa - okusni in zdravi recepti za preprosto vitaminsko prigrizek
Skromno kuhana solata sladkorne pese bo dopolnjevala dnevno prehrano s kakovostjo in diverzificirala praznični meni. Predjed je značilen ne le z odličnimi lastnostmi okusa, temveč tudi z impresivnimi prehranskimi lastnostmi, katerih seznam je deloma odvisen od dodatnih sestavin.
Najbolj okusne solate sladkorne pese
Za pripravo solate s pese, recepti niso potrebni, pomagajo pri pripravi okusnih prigrizkov za prigrizke pri združevanju izdelkov, da dobijo najbolj okusne užitke.
- Posebej koristne so solate iz svežih korenastih zelenjadnic, ki jih dopolnjujejo druge korenine, kot so korenje, zelena, jabolka, buča.
- Celulozna celuloza popolnoma usklajena z drugimi zelenjavo: korenje, krompir, zelje, kumare, še posebej kisle. Idealen primer takšne kombinacije: vinaigreta v vseh njenih različicah in drugih podobnih prigrizkov iz kuhanih korenovk.
- Kakovost preoblikuje okus prigrizka z dodajanjem česna, čebule ali zelene čebule do svoje sestave.
- Tudi v lakonski verziji se posoda izkaže za popolno in z dodatkom sesekljanih oreškov in suhega sadja se spremeni v kulinarično mojstrovino.
- Solate z dodatkom sleda ali kuhane piščanca bodo okusne. Na te jedi se doda še druga kuhana zelenjava, kot sta krompir, korenje in čebula, na primer v znamenitem Herringu pod salatom Fur Coat.
Sveža pesa solata
Sveža sladkorna pesa z rastlinskim oljem, pripravljena v skladu z naslednjim receptom, bo idealen dodatek k vitaminu glavnim jedem, lahki stranski jedi na meso, ribe ali samo prigrizek za služenje v dnevih posta. Sestava posode se lahko razširi z dodajanjem oreškov ali pire mehkega sira.
Sestavine:
- pesa - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- koren zelene - 0,5 kosov;
- zeleno jabolko - 1 kos;
- olje - 70 ml;
- gorčico in medu - 2 tsp;
- sol, poper, zelenjava.
Kuhanje
- Mletite na korejski grater ali rezano olupljeno pese, zeleno in korenje v tanke trakove.
- Drobite jabolko, dodajte ostalim sestavinam, skupaj s sesekljano zelenjavo.
- Dodajte sladko korenje in korenje s prelivom masla, medu in gorčico, začinjeno po okusu s soljo in poprom ter zmešajte.
Solanina pese s česnom in majonezo
Elementarno pripravljena, vendar je precej priljubljena med ljubitelji okusnih prigrizkov, preprosta solata sladkorne pese, kuhana s česnom. V tem primeru bo oblačila majoneza, ki je po možnosti pripravljena z lastnimi rokami. Količina česnovne kaše se lahko prilagodi okusu.
Sestavine:
- pesa - 2 kosi;
- česen - 2 stroka;
- majoneza - 100 g;
- sol, poper.
Kuhanje
- Kremo pesa, kul.
- Rešite zelenjavo, dodajte česen, majonezo, sol in poper, stisnjeni s stiskalnico.
- Temeljito premešajte solato sladkorne pese s česnom in postrežemo na mizo.
Salata "General" s sladkorno peso
Sladka piščanka z majonezo, pripravljeno po naslednjem receptu, je primerna za praznično predstavitev, saj ima spektakularen videz in istočasno izjemen občutljiv okus. Kuhane korenaste zelenjave se kombinirajo s kuhanim govejem, krompirjem, korenjem, sirah in semeni granat.
Sestavine:
- pesa - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- krompir - 2 kosi;
- česen - 1 zob;
- kuhana govedina - 100 g;
- sir - 50 g;
- majoneza - 150 g;
- zrna granulata - 50 g;
- sol, poper.
Kuhanje
- Vrenite, lupite in ostanite posamično krompir, korenje in pesa.
- Drobno sesekljano ali razstavljeno kuhano meso v vlakna, pomešano s sesekljanim česnom.
- Mletite sir.
- Najprej krompir postavite na posodo v servisni obroč, nato goveje meso, korenje, sir in pese, ne pozabite, da vsak sloj obložite z majonezo, soljo in poprom.
- Pusti solna sladka pese za nekaj ur, da namakate in preden služijo okrasite z zrni granat.
Sladka pese in kozji sir
Naslednja različica prigrizke bo navdušila privržence odličnih kombinacij okusa. Tukaj koruzna kaša učinkovito dopolnjuje kozji sir in arugula z oreščki. Uporabite lahko sesekljane orehe ali pinjole. Lahkotna oljćna obleka bo popoln okus jedi.
Sestavine:
- pesa - 2 kosi;
- kozji sir - 100 g;
- oreščki - 50 g;
- arugula - 200-300 g;
- oljčno olje - 80 ml;
- limona - 0,5 kosov;
- gorčica v prahu - ¼ tsp;
- sladkor - ¾ tsp;
- sol, poper.
Kuhanje
- Vrelo, lupi in razrežemo na tanke rezine pese.
- Na posodi je položen kup arugule.
- Na vrhu so postavljene pese in kozji sir.
- Olje zmešajte z limoninim sokom, gorčico, sladkorjem, soljo in poprom, da raztopite vse kristale.
- Dodajte sladkorno peso s sirom in jo postrežite.
Solata s pese in kumarice
Okusno solato kuhane pese lahko pripravimo s kombiniranjem korenine z zelenjavnimi kumarami, čebulo in kuhanimi jajci. Rezultat kakovosti prigrizkov je raznolik dnevni meni in praznična miza ne bo trajala. Posodico lahko okrasite z zelenim čebulnim perjem ali rezinami iz kumare.
Sestavine:
- pesa - 300 g;
- kisle kumare - 120 g;
- čebula - 50 g;
- jajca - 3 kosi;
- kisla smetana - 50 g;
- majoneza - 15 g;
- gorčica - ¼ h žlica;
- sol, poper.
Kuhanje
- Kremo, lupino in kocko.
- Na podoben način izrežemo kumare in kuhana jajca.
- Chop čim manjšo čebulo.
- Napolnite sestavine z mešanico kisle smetane, majoneze in gorčice, začinjene po okusu.
- Premešajte solato in pecivo.
Solata s pese in orehi
Odlično, če želite okus pečene sladke pese, lahko pripravite na podlagi priporočil tega recepta. Lahko se služi kot samostojna prigrizek ali pa kot stranski krožnik z mesnimi ali ribjimi jedmi. Kisela smetana se uporablja kot jutranje, namesto tega pa se lahko uporabi majoneza, idealno domače.
Sestavine:
- pesa - 400 g;
- orehi - 100 g;
- česen - 2-3 stroka;
- kisla smetana - 100 g;
- sol, poper.
Kuhanje
- Pesa se ovije v folijo in peče v peči pri 180 stopinjah za 1 uro.
- Korenine za lupine in namažemo na naribanem.
- Zdrobljeni oreški, dodani k pesni masi skupaj z mletim česnom
- Popolnite soljo sladkorne pese s kislo smetano, soljo, poprom in mešanico.
Solat za zelje in pese
Dietna sladkorna pesa in zelje napolnite telo z vitamini in obdržite pas vitek. V tem primeru uporabite sveže korenaste zelenjave, ki bodo imele največ koristi od obroka. Oskrbo z gorivom se lahko izvede brez olja ali pa dodamo majhno količino, da bolje izkoristimo dragocene elemente.
Sestavine:
- pesa - 1 kos;
- beli zelje - 200 g;
- jabolka - 0,5 kosov;
- česen - 2 stroka;
- limona - 0,5 kosov;
- sol in sladkor - 0,5 tsp;
- peteršilj - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper.
Kuhanje
- Zaščitite zelje v tanke slamice in drgnite z rokami.
- Odrgajte naribano peko in jabolko, položite na maslo zelja.
- Dodajte česen, limonin sok in sladkor, solato sladkorne solate, da okusite in premešate.
Korejska pesa solata
Kuhati naravna krušna solata Korejski recept je mogoč z dodatkom značilnih začimbe, zahvaljujoč katerih predjed dobi posebno okusen okus in neverjetno zapeljivo aromo. Količino kisa in sladkorja je mogoče prilagoditi okusu, pa tudi del čilija v prahu.
Sestavine:
- pesa - 500 g;
- česen - 5-7 stroka;
- olje - 50 ml;
- kis - 1 tbsp. žlica;
- zemeljski koriander - 1 tsp;
- sol, paprika, črni poper in čilji v prahu - 0,5 tsp;
- sladkor - 1,5-2 tsp.
Kuhanje
- Fray na korejski grozdni pesniki.
- Dodajte sol, sladkor, kis.
- Ogrevamo maslo v ponvi, položimo vse začimbe in česen, hitro zmešamo in prelijemo v sladkorno peso.
- Mešamo solato in pustimo nekaj ur v hladilniku.
Solata iz pražene pese
Preprosta pese iz sladkorne pese je lahko odlična gurmanska jed, če je pražena korenasta zelenjava marinirana v pikantni marinadi nekaj ur ali idealno čez noč. Feta, orehi in pražena sončnična semena se uporabljajo kot spremljava osnovne komponente.
Sestavine:
- pesa - 300 g;
- listi zelene solate - 0,5 šopek;
- Feta - 100 g;
- orehi - 100 g;
- sončnična semena - 50 g;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- Balzamični kis - 2 tbsp. žlice;
- med - 0,5 tsp;
- sol, poper.
Kuhanje
- Pesa peče eno uro pri 180 stopinj v foliji v peči.
- Olupljene korenine, narežemo na polovico, nato pa nasekljane na tanke rezine.
- Olje zmešamo s kisom, medom, soljo in poprom, večkrat pridelamo sladko koruzo v mešanici.
- Na posodo z listi solate prelijte rezine pese, feta rezine, oreške in semena, prelijete ostanke marinade.
Salad sleda in pese
Solje sladkorne pese in sleda ima okus kot dobro znano sled pod krznom, vendar je veliko lažje in hitreje pripraviti. Uporabite lahko tudi že pripravljen ribji file in sam izdelek pripravite, pri čemer ločite celulozo iz kosti po gutanju celega svetlobno slanega trupa. Predjed bo okus bolje, če vzamete solato čebulo.
Sestavine:
- pesa - 2 kosi;
- sled - 250 g;
- kuhanih jajc - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- gorčica - 1 tsp;
- kisla smetana - 150 g;
- limonin sok - 2-3 žlici. žlice;
- sol, poper.
Kuhanje
- Pijte peso, lupite.
- Mleto zelenjavo narite ali narežite na kocke.
- Soljeni fileti sleda so sesekljani, veverice in čebula se doda v maso pese.
- Rumene rumenjake s kislo smetano, gorčico in limoninim sokom.
- Dodajte solatni preliv, premešajte.
Solata s sladkorno peso in jabolko
Okusno solato s pese lahko pripravite z dodatkom jabolk. Najbolje je, da uporabite kislo-sladko ali kislo sadno sadje, ki ju predhodno očistite s semenom in lupino. Žarnice po rezanju se sperejo z vrelo vodo, po izbiri z malo limoninega soka.
Sestavine:
- pesa - 2 kosi;
- Apple - 1 kos.
- čebula - 1 kos;
- česen - 1 zob;
- sladkor - 0,5 tsp;
- rastlinsko olje - 2-3 žlici. žlice;
- sol, poper.
Kuhanje
- Pecite ali pečite peko v pečici, nato olupljeni in razrežite na trakove.
- Jabolko zlomite na isti način.
- Čebulo odrežite na tanke rezine, stisnite česen skozi stiskalnico.
- Kombinirajte sestavine v skledi, sezono z olji, soljo in poprom.
Solata s pese in piščancem
Enostavna kuhana solna pesa , kuhan s kuhano piščancem, je primeren za služenje na večerji ali kot samostojna prigrizek za praznični meni. Usklajen in uravnotežen okus svetlobe ne bo pustil ravnodušnih bodisi navadnih državljanov bodisi prijetnih sladokuscev.
Sestavine:
- pesa - 400 g;
- orehi - 100 g;
- piščančji file - 400 g;
- česen (neobvezno) - 1 stroka;
- naravni jogurt - 0,5 skodelice;
- zelenjava - 0,5 grozdja;
- sol, poper, začimbe.
Kuhanje
- Piling filet s soljo in začimbami.
- Meso razrežite na kocke.
- Na podoben način sesekljano kuhano peso.
- Oreški rjavi, sesekljani.
- Mešajte meso z zelenjavo, dodajte oreške, česen, zelenjavo.
- Dodajte jogurt, sol, poper, premešajte.