Koristi in škoda borage
Borage ali borage je rastlina, znana že dolgo in ima veliko uporabnih lastnosti. Prvič se je pojavila v Siriji, zaradi svoje rasti pa raje toplo podnebje. Pogosto kumare najdemo v južni Evropi, v Afriki, pa tudi v Aziji. Seme sejati samo enkrat, nato pa se posodabljajo samosevno. Borago raje raste na vlažnih tleh in se sreča v bližini krajev kopičenja odpadkov ali na vrtu, zato se pogosto vzamejo za plevel. Znana iz starodavnih časov, kumare trave se uporablja za medicinske namene, in zahvaljujoč vonju svežega kumara je tudi v kuhanju. Na primer, za solate uporabite mlade liste kumaričnih zelišč. Tudi borage se lahko uporablja ne samo kot stransko krožnik ali polnjenje, ampak tudi kot samostojna jed. V vsakem primeru bo hrano nasitila z edinstvenim okusom kumare.
Kemična sestava boraga
Kemična sestava boražne trave je sestavljena iz naravnih sestavin, ker je koristna in hrana. Listi borago vključujejo maso snovi, med katerimi askorbinska kislina , karoten, kalij, organska jabolka in citronska kislina, sluznice. Eterično olje se proizvaja tudi iz cvetov borage, ki se uspešno uporablja v farmakologiji.
Sestava borage vsebuje veliko količino:
Koristne in škodljive lastnosti borage
Kumara se je uveljavila kot odlično nevrološko in kardiološko sredstvo. Pomaga pri soočanju z različnimi vrstami nevroze, depresijo, poleg tega pa izboljša stanje srca in ožilja. Zaradi kužnega delovanja sluznic se borage priporoča za bolezni prebavil. Zaradi nizke vsebnosti kalorij in sposobnosti za izboljšanje metabolizma uporaba boražnih zelišč prispeva k izgubi teže, zato ga priporočajo nutricionisti za vključitev v prehransko dopolnilo prehrana . Borage ima širok spekter koristnih učinkov - koristno ga je dodati v solate za ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzije, težav z ledvicami ali srcem. Upoštevati je treba, da bi bilo treba za zdravilne namene vzeti zelišče le po posvetovanju z zdravnikom. Kljub vsem uporabnim lastnostim lahko podaljšan vnos boraga povzroči poslabšanje delovanja jeter. Zato njegova uporaba ne sme preseči 30 dni. Kar se tiče infuzij borage, ni priporočljivo, da ga uporabljamo v čisti obliki, vendar ga je bolje vključiti v sestavo rastlinskih pripravkov.