Ena od glavnih prednosti borovnice - njene koristi za prebavo in preprečevanje razjed na želodcu. Protimikrobna, antioksidativna in protivnetna lastnost borovnic pripomore k učinkoviti rešitvi številnih bolezni, vključno s sladkorno boleznijo, rakom in motnjami jeter in ledvic. Borovnice, bogate s hranili, igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju vida, kardiovaskularnega zdravja, prostega pretoka krvi in vzdrževanja celotnega telesa.
Borovnice vsebujejo številne pomembne hranilne snovi, kot so vitamin A, vitamin C , vitamin B1, vitamin B2, vitamin E in vitamin K. Borovnice so tudi pravi zaklad v smislu vsebnosti mineralov. Ima dovolj bakra, kroma, mangana, cinka in železa. Borovnica je koristna tudi za telo, saj vsebuje alkaloide, karboksilne kisline in številne fenolne sestavine, kot so kvercetin, anthocyanini, tanini, pektini in katehini.
Borovnice za zdravje
- Antioksidativna zaščita . Sadni plodovi so sestavljeni iz kemičnih sestavin, ki imajo zaščitne lastnosti proti prostim radikalcem, ki nastanejo kot posledica energetskega metabolizma.
- Diabetes Učinkovitost borovnic v boju proti diabetesu je bila v antičnih časih vidna in potrjena s sodobnimi znanstvenimi raziskavami. Borovnice uravnavajo raven sladkorja v krvi zaradi visoke koncentracije antocijanov. Študije, izvedene z borovnicami, so znanstvenikom omogočile, da kažejo, da užitni ekstrakt svojega jagodičja izboljša hiperglikemijo in poveča občutljivost za inzulin pri ljudeh, ki trpijo zaradi diabetesa tipa 2.
- Borovnice so dobre za zdravje jeter . Jagode imajo zaščitni učinek zaradi omejitve stresa zaradi bogate vsebnosti antioksidantov. Zdravniki, avtorji knjige "Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects", v svoji raziskavi dokazujejo močno aktivnost borovnic, ki zavirajo širjenje prostih radikalov, kar povečuje raven ugodnega glutationa in vitamina C v telesu ter zmanjšuje koncentracijo dušikovega oksida v jetrnih tkivih.
- Preprečevanje raka . Klinično je bila potrjena učinkovitost ekstrakta borovnice proti razvoju različnih vrst raka, vključno z rakom debelega črevesja rak dojke in levkemija. Kolektivna študija različnih jagod je pokazala, da so borovnice najbolj učinkovite pri zatiranju razvoja rakavih celic.
- Preprečevanje očesnih bolezni . Borovnice so koristne za vzdrževanje očesnega zdravja, pa tudi za preprečevanje starih očesnih bolezni, skupaj z drugimi boleznimi, kot so katarakta in "nočno slepoto". Obstajajo znanstveniki, ki verjamejo, da je lahko borovnica koristna za obnovo in roženico homeostaze limbnih epitelijskih celic.
Tako, vključno z borovnicami v vaši prehrani, ne samo, da bi vaša prehrana okrepila, temveč tudi resno prispevala k ohranjanju vašega zdravja.