Piškotki z makovi semeni

Nobenih prodajnih piškotkov ni mogoče primerjati z domačimi. Če želite prosim družino in prijatelje z domačimi pecivi, je članek za vas - v njem vam bomo povedali zanimive recepte za pripravo piškotkov z makovo seme.

Poppy piškotov recept

Sestavine:

zmehčano maslo - 100 g;
moko - 2 skodelice;
jajca - 1 kos;
sladkor - 0,5 skodelice;
soda, grizirana s kisom - 0,5 tsp.
vanilin - po okusu;
mak - po okusu.

Kuhanje

Porazite zmehčano maslo s sladkorjem, vozite v jajcu, dodajte sode, orezane s kisom, prešano moko in vanilinom. Zamesite testo. Razdelite ga na dva dela in ga 30 minut hrizite v hladilnik. Pečico segrejete na temperaturo 180 stopinj. Izlijemo na mizo. Iz hladilnika vzamemo del testa in ga potegnemo čez mak. Izrezljamo figurice želene oblike in jih postavimo na pecilni list, ki je obložen s pergamentnim papirjem. Pecemo kratkoplačanec z makovi semeni približno 10 minut do zlate rjave barve.

Piškoti z makovi semeni in rozinami

Sestavine:

moko - 2 skodelice;
margarin - 100 g;
rozine - 0,5 skodelice;
sladkor - 0,5 skodelice;
jajca - 1 kos;
kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
mak - 80 g;
pecilni prašek - 1 tsp;
vanilin sladkor - 1 vrečka.

Kuhanje

Najprej operemo mak in ga prelijemo z vrelo vodo, pustimo 20 minut. V rozine se vlijemo tudi vrelo vodo in pustimo 10 minut. Odcedite vodo maka in ga sesajte s pomočjo mešalnika. Melite margarin in ohladite. Odstranite moko in jo združite s praškom za peko. Dodajte jajce s sladkorjem, dodajte kislo smetano, margarino, vanilen sladkor in makovo seme.

Zalijemo prešito moko, gnetemo testo. Ko se testo dobro meša, dodajte rozine. Pražen pladenj namažite z maslom, žlico razpršite z žlico, nežno pritisnite vrh in pecite v pečici 200 stopinj do zlate rjave barve.

Makovi piškoti iz limone

Sestavine:

moke - 0,5 kg;
jajca - 1 kos;
maslo - 220 g;
sladkor - 1 skodelica;
limona - 1 kos;
Vanilijev sladkor - 1 paket;
sol - ščepec;
pecilni prašek za testo - 1 tsp;
Mac - 3 tbsp. žlice.

Kuhanje

Odstranite limonino lupino in stisnite sok. Nato jo zavrite in izhlapi na polovico prvotne glasnosti. Dodajte polovico olja, jo raztopite in pustite v prahi. Prelijte drugo polovico masla s sladkorjem, dodajte limonovo lupino, vanilin sladkor, jajce, mak, ponovno poberite.

Dodajte mešanico limoninega olja, zmešajte, počasi prelijte moko in sol, presejana s praškom za peko limonine piškotke se razprostira na pekaču s pergamentnim papirjem in pečemo 15 minut v pečici, segreti na 180 stopinj.

Kuhanje s makovo semejo

Sestavine:

Za preizkus:

skuta - 300 g;
sladkor - 2 tbsp. žlice;
jajčni rumenjaki - 4 kosi;
moko - 1,5 skodelice;
pecilni prašek - 1 čaj.

Za polnjenje:

sladkor - 1 tbsp. žlica;
mak - 150 g

Kuhanje

Kuharski sir se zmeša s sladkorjem in rumenjaki in se zmeša v homogeno maso. Nato počasi prelijmo moko, pomešano s praškom za peko, in gnetemo testo. Vržemo jo v kroglo, jo zavijmo v vrečo in pol pol ure pustimo v hladilnik. Poppy moj, suh in se sladkorja združuje. Mizo pokrijte z moko, razprite testo debeline 5 mm. Spread enakomerno makovo seme in nežno zložite testo v roll. Izrežite ga na dva enakih delov. Raztegnemo na pločevino, ki je predhodno prekrita s papirjem za peko. Pri temperaturi 190 stopinj pecemo 25 minut.

Keksi z makom in oreščki

Sestavine:

moka - 150 g;
sladkor - 100 g;
maslo - 100 g;
sladkorna vanilija - 1 vrečka;
mak - 50 g;

oreški - 40 g;
jajce - 1 kos.

Kuhanje

Polovico masla smo premagali s sladkorjem. Nato dodajte jajce in moko. Temeljito premešajte, oblikujte žogico in jo eno uro pošljete v hladilnik. Raztegnite pravokotnik testa, namažite ga z maslom, ki je ostal, in potresemo s sesekljanim orehom in makovo seme. Testo prepognite v zvitku in ga ponovno polnite v pol ure. Po tem odstranite zvitek, ga razrežite na koščke približno 1,5 cm široko. Postavite kosi na pekač in pecite na 200 stopinj do zlate rjave barve.