Hrana Sladice

Cheesecake

Sirni piškoti so odlična poslastica za odrasle in otroke. Prav tako je odlična alternativa popolnoma nezdrava čipsom in krekerjem. Kako narediti sirov piškoti doma, vam bomo povedali zdaj.

Cheesecake - recept

Sestavine:

  • skuta - 200 g;
  • maslo - 150 g;
  • moko - 160 g;
  • jajca - 1 kos;
  • trdi sir - 100 g;
  • zemlja paprika - 1 žlica. žlica;
  • sladkor - 1 tbsp. žlica;
  • sol - 0,5 tsp;
  • sezamov prah.

Kuhanje

Zmešajte skuto, maslo, rumenjak, moko, sladkor, sol in papriko, gnetite testo, nato ga zvite s tanko plastjo, rahlo potresete z moko in zvijte 4-krat. Za približno eno uro pokrijte testo s filmom in hladilnikom. Potem trdi sir namočimo na fino rdečo, spet vpijemo testo in potresemo s sirom, ponovimo postopek večkrat, dokler sir ne zmanjka. Testo ponovno izvlecite do debeline 1 cm. Izrezajte figure s kalupom, jih razdeli na pekač, ki je prekrita s papirjem za peko. Mazite vrh s proteini in potresemo s sezamom. Pri 180 stopinjah pecimo približno 15 minut.

Pečeni piškoti

Sestavine:

  • predelan sir - 3 kosov;
  • margarin - 125 g;
  • moko - 1,5 skodelice;
  • jajca - 1 kos;
  • trdi sir - 50 g

Kuhanje

Pregrinjati margarino in predelani sir na grobi rezu, dodajte moko in nariban trdi sir na fino rezilo, gnetite, nato dodajte pretežno jajce in ponovno premešajte. Izpustite testo debeline 5 mm, izrežite številke piškotkov poljubne oblike. Nato prestavimo prazne posode na pekač in pečemo 15 minut pri temperaturi 190-200 stopinj. To je to, hitri piškoti so pripravljeni!

Recept za sir keks na kefirju v peči

Sestavine:

  • jajca - 1 kos;
  • kefir - 1 steklo;
  • maslo - 200 g;
  • moko - 500 g;
  • pecilni prašek za testo - 1 vrečka;
  • trdi sir - 250 g

Kuhanje

V globoki skledi zmešajte maslo, kefir, jajce, moko s praškom za peko, nariban sir in gnetite mehko testo. Oblikujemo majhne kroglice s premerom približno 3-4 cm. Piškote na kefirju pecimo pri temperaturi 220 stopinj približno 15 minut.

Kuharski recept - Kuhanje recept

Sestavine:

Za piškotke:

  • maslo - 100 g;
  • nariban "parmezan" - 70 g;
  • jajca - 1 kos;
  • moko - 2 kozarca;
  • kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
  • sol - ščepec.

Za prašek:

  • sezam;
  • nariban "parmezan".

Kuhanje

Politek moke v skledo, zmehčano maslo položite z rokami in drgnite v stanje drobtin. Nato potrkajte na fino grčo "Parmezan" in dodajte v drobtino. Nato sol, dodajte kislo smetano, preostalo moko in gnetite testo. Položimo jo v hladilnik za pol ure. Čez nekaj časa, razprite testo v tankem sloju. Testo smo razrezali v trakove širine 2-3 cm, jih mast z jajcem, jih razrezati na 6 do 7 cm dol in jih potapljati v sezam ali naribanega parmezana. Po želji se lahko vrh še vedno posipa s solnimi palicami. Pečemo v peči pri 180 stopinjah za 15 minut do zlate rjave barve. Sir piškoti bodo odlično pivo prigrizek.

Hrustljavna sira - recept

Sestavine:

  • Gouda sir - 200 g;
  • moko - 200 g;
  • maslo - 200 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • allspice - 1 ščepec;
  • kumina, sezama, maka - po okusu.

Kuhanje

Hrustljavi piškotki

Odstranite moko na mizi v drsniku, v sredini naredimo votlino in ga pokažemo na nariban sir, maslo, rezine, 1 jajce in začimbe po okusu. Gnetite testo kruha in ga napolnite 15 minut v zamrzovalnik, nato pa ga zvite v plast debeline 5 mm. Potem lahko izrežete piškotke katerekoli oblike. Trikotniki so zanimivi, še vedno lahko luknje v njih, nato pa bodo resnične sira rezine. Postavite prosojnice na pekač. Top mazati z bičastim rumenjakom in potresemo z začimbami. Pečemo krušne piškote na 200 stopinj 10 minut.

Poleg sira piškotov, lahko grozno slano prigrizek za pijače slani krekerji ali zapestnice .