Hrana Okusni članki

Kuhane kozice recepti

Kozice se prodajajo kadarkoli v letu, zamrznjene ali sveže. Ti raki vsebujejo veliko beljakovin in so zelo koristna sestavina v posodah. So odlične kot prigrizek za pivo. Let's ugotovimo, kako kuhati okusne kozice in kako jih očistiti.

Kuhani pivski kozji recept

Sestavine:

  • zamrznjena kozica - 500 g;
  • voda - 1 l;
  • koper - 50 g;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • grah - 2 kosi;
  • čebula - 0,5 kosov;
  • sol, poper, stroka - po okusu;
  • sojina omaka.

Kuhanje

Odmrzite kozico in se z njimi združite skozi vodo za cedilo, tako da so raki popolnoma suhi. Napolnite z vodo, dodajte koper kopra, lovorjev list, nekaj graha paprike, olupljene čebule, nageljnove žbice in soli po okusu. Po vrenju vržemo kozico v vodo, pokrijemo s pokrovom in odstranimo posodo iz vročine. Po 3 minutah nežno spraznite vodo in služite kozicam domače pivo s sojino omako.

Kuhani kraljevi kozji recepti

Sestavine:

  • lahka piva - 2 steklenici;
  • kraljeve kozice - 300 g;
  • česen - 2 stroka;
  • limona - 1 kos;
  • lovorjev list, sol, poper - po okusu;
  • peteršilj - neobvezno.

Kuhanje

Pivo vlijemo v ponev in nastavimo na srednji vročini. Po vrenju drobljenega česna, svežega peteršilja, drobno sesekljane limone in čebule. Sol, poper po okusu, premešamo in kuhamo približno 10 minut, nato pa nalijemo kraljevske kozice in kuhamo približno toliko. Takoj, ko postanejo roza, izklopite toploto in pokrov pokrijte s pokrovom. Pustite, da se kozica sedi približno pol ure, občasno premešajte, nato pa izlijte vodo in jo odnesite na mizo.

Kuhani kozice Recept

Sestavine:

  • zamrznjene kozice - 400 g;
  • kuhana voda - 1 l;
    • kako očistiti kuhana kozica
  • sol, poper, začimbe - po okusu.

Kuhanje

Vzamemo zamrznjene kozice in jih položimo v ponev z vrelo slano vodo. Kuhajte 5 minut, dodajte okus začimb in pokrijte s pokrovom. Ko so kozice pripravljene, previdno izlijte vodo in počakajte 15 minut, da se jih pravilno ohladi. Zdaj pa ugotovimo, kako očistiti kuhane kozice. Vzamemo kozico, najprej rahlo odtrgamo glavo, nato pa rep. Zavrtimo ga tako, da se tačke obrazu obrazu držijo z eno roko, druga pa s krempljev iz krempljev odtrga in jedo meso.

Ljubitelji teh morskih sadežev so vabljeni k kuhanju. globoko ocvrti škampi ki se bo pritožil tako odraslim kot otrokom.