Hrana Okusni članki

Svinjski stew

Zelje svinjskega mesa je preprosto, okusno in lepo kosilo. Seznanjeni z otroškim zrezanim zeljejo z mesom takoj odpravijo lakoto vseh prihajajočih ljudi. Dišeča in bogata jed bo vsekakor postala ena izmed vaših priljubljenih, saj je enostavno in prijetno kuhati. Kalorijevo zamrznjeno zelje s svinjskim mesom bo privabilo oba pravega sladokusca in izgubilo težo, ker jed samo 95 kalorij na 100 gramov!

Pork Stew Recipe

Sestavine:

  • sveže zelje - 500 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • svinjska rebra ali žlica - 300 g;
  • rastlinsko olje - 3 tbsp. l .;
  • sveži paradižnik - 250 g;
  • sol, poper in aromatične začimbe - po okusu.

Kuhanje

Izvlecite čebulo in jih sperite pod tekočo mrzlo vodo, nato pa fino sekanje. Umijte korenje, lupite in trpite na srednji grlo. Nato se bomo ukvarjali z mesom, ga razrezati na kocke, njihova velikost pa je odvisna le od vaših osebnih želja. Potem očistite zelje in drobno sekanje. Če se vrnete na čebulo, se morate zbrati do zlate rjave barve na nizki stopnji z rastlinskim oljem. Nato pražite meso in zelje kupus približno 40 minut. Paradižnik operite in drobno rezite, 15 minut kuhajte. Nato zmešajte vse sestavine in dodajte svoje najljubše začimbe. Sveže brazdasto zelje s svinjino je pripravljeno!

Če vam je všeč kombinacija mesa in bogat okus zelenjave, se zaužijte kislo zelje s svinjino imajo več kot kdaj koli prej.

Zamrznjeno kislo zelje s svinjino

Sestavine:

  • svinjina - 0,5 kg;
  • čebula - 200 g;
  • kisla zrna - 400 g;
  • sladka paprika - 300 g;
  • česen - 2 stroka;
  • mesna juha - 0,5 l;
  • rastlinsko olje - 3 tbsp;
  • paprika, sol in začimbe ter zelišča - po okusu.

Kuhanje

zamrznjeno zelje s svinjskim receptom

Svinjino razrežite na kocke, lupite čebulo s česnom in drobno rezite. Nasledite meso na srednji vročini z rastlinskim oljem. Ločeno prepražimo čebulo in česen do zlate rjave barve. Sesajte zelje, nato ga dodajte čebuli in česnu, kuhajte 20 minut pri nizki toploti, pokrijte pokrov s pokrovom. Že lahko dodate dišeče začimbe. Nato dodajte ocvrto meso v običajno posodo in prelijte vso pripravljeno mesno juho, pustite približno eno uro, dokler zelje ni mehko. Pranje paprike oprati, očistiti od sredine in kosti, ga razrezati na trakove. Nato ga dodajte v ponev in kuhajte še pol ure. Postrezite na mizi, lahko napolnite par žlic kisle smetane.