Kruh v multivariatni - recepti
V počasnem kuhalniku pripravijo veliko okusnih jedi, slaščice pa v njej postanejo fantastične. Pecivo in pite so bujne in zelo okusne. Izkazalo se je, da lahko v počasnem kuhalniku pecete tudi kruh. Zanimive recepte priprave vas čakajo spodaj.
Pečenje kruha v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- velika sol - 1 žlica. žlica brez podlage;
- moko - 900 g;
- voda - 500 ml;
- suhi kvas z visoko hitrostjo - 1 vrečka (10 g);
- rastlinsko olje brez vonja - 30 ml.
Kuhanje
Suh kvasovk vlijemo v toplo vodo, dodamo sol, granuliran sladkor, maslo in zmešamo, prelijemo moko v porcije. Sestite testo, ki ga nato pokrijete s prtičkom in eno uro odstranite na toplem mestu - povečal se bo za trikrat. Zdaj ga zmečkamo in oblikujemo žogico, ki jo nato pospravimo v posodo z več posodami, olje namažemo z oljem. Vklopimo način ogrevanja za 20 minut, nato pa izklopimo počasno kuhalo, pustimo, da se kruh dvigne. Po tem izberite "Pečenje" eno uro. In samo zdaj nežno obrnite kruh in ponovno vklopite "Pečenje", vendar že 30 minut.
Kefir Kruh v multivariatno
Sestavine:
- moko - 2 kozarca;
- kvas - 1 čaj;
- kefir - 1 steklo;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- jajca piščancev - 1 kos;
- pesek sladkor - 1 žlica. žlica;
- namizna sol - 1 žlička.
Kuhanje
Združite vse izdelke in gnetite testo. Zmogljivost multicookerja je naoljena (lahko je smetana, zelenjava ali margarina) in potopite testo vanj. Vklopite "ogrevanje" in pustite, da se testo približa 20 minutam. Po tem prepustite počasno kuhališče v način pečenja 60 minut. Po obračanju v istem programu pečemo domač kruh v multivarku še 25 minut.
Kako kuhati koruzni kruh v počasnem kuhalniku?
Sestavine:
- koruzna moka - 2 kozarca;
- pšenična moka - 700 g;
- voda - 500 ml;
- granulirani sladkor - 1 žlica. žlica;
- suhi kvas - 10 g;
- sol - 1 tbsp. žlica;
- neprečiščeno sončnično olje - 20 ml.
Kuhanje
Zmešajte pšenično moko in koruzo. Kvase nalijemo v toplo vodo, premešamo in prelijemo sol, sladkor in vlijemo v rastlinsko olje. Postopoma zmešajte mešanico moke. Testo prevržemo iz testa in ga postavimo v posodo z večjo kapaciteto. Izberite način "Ogrevanje" za 10 minut, nato izklopite multivark in pustite, da se preskusno stojalo približa približno 1 uri. Po tem smo jo zdrobili, ga prevrnili v kroglo in jo ponovno poslali v počasno kuhališče na "ogrevanje". Po tem v načinu »Pečenje« pečemo 1 uro. Če želite na obeh straneh dobiti rdečo skorjo (vrh vrha ponavadi ostane bled), potem koruzni kruh v multivarku morate preklopiti in pečati še 25 minut.
Pumpkin kruh v multivariatni
Sestavine:
- pšenična moka (najvišja stopnja) - 300 g;
- Sončnično olje (brez vonja) - 1 žlica. žlica;
- bučna kaša - 200 g;
- granulirani sladkor - 1 žlička;
- hitro suši kvas - 1 žlica;
- namizna sol - 1 žlička.
Kuhanje
Bučna, olupljena in olupljena z rezinami, ki jih nato vre. Bučna juha se vlije v nekaj posod, saj jo še vedno potrebujemo. Bučna kaša in kul. V 50 ml bučne brozge dodajte kvas in granuliran sladkor, premešajte. Mešanica pustimo stati približno 15 minut. Dodamo maslo, moko, sol in gnetemo testo, ki ga prekrijemo in pustimo stati 1 uro. Zdaj je testo gneteno in postavljeno v mastni multivaro obliki. Zaprite pokrov, izberite program "Jogurt" in čas 60 minut. Nato nastavite »Pečenje« 50 minut. Na koncu programa bo pripravljen dišeči in okusen kruh v počasnem kuhalniku.