Kruh v multivariatni - 7 najboljših recepte za okusno domače pecivo
S pomočjo sodobnih čudežnih pečic lahko naredite odlične piškote, pite, pecivo. Kako pekel kruh v multivarku, se učiti, ko je prebral recepte. Izdelek, pečen v tej napravi, se izkaže za čudovit in mehak. Tukaj so glavna priporočila, po katerih bo domača hrana zagotovo postala odlična.
- Rabljene mešanice moke je treba presejati. Zaradi tega dejanja bo komponenta nasičena s kisikom, hrana pa se bo dobro zvišala.
- Uporaba te naprave, da bi dobili hrustljavo, ne bo uspelo! Če je to glavno merilo, se lahko končni izdelek pošlje v dobro segreto pečico nekaj minut.
- Za pečenje lahko uporabite program, ki je najbolj primeren za to v vsaki posamezni napravi. V nekaterih je to lahko način "Baking", v drugih pa je bolje uporabiti "Multipovar" z nastavitvijo želene temperature.
Brezkvasni kruh v multivarku
Mehke pečene patties, peciva se pogosto pripravijo na osnovi kvasovk. Toda kruh v počasnem kuhalniku brez kvasovk je tudi apetičen in mehak zahvaljujoč kefirju in pecilni sode. Izdelali bodo želeni sijaj. Kruh, pečen v počasnem kuhalniku, ne bo prišel hujše od kvasa.
Sestavine:
- rž, pšenična moka - 150 g;
- granulirani sladkor - 25 g;
- soda - 5 g;
- naravno kremno maslo - 50 g;
- ovseni kosmiči - 100 g;
- kefir 3,2% vsebnost maščobe - 200 ml;
- drobtine - 20 g
Kuhanje
- Rastočeno maščobo vlijemo v skledo, kislo-mlečno napitek vlijemo v mešanico moke, druge ohlapne sestavine.
- Premešajte temeljito.
- Pour kefir mase, gnetite testo.
- Skodelica se razmaže in praši z drobtinami. Vključite testo, kuhajte pol ure v primernem načinu.
- Nato s pomočjo posode za parjenje kruh obrnite na kefir v počasnem kuhalniku, ponovno pečen.
Rženi kruh v počasnem kuhalniku
Nekateri verjamejo, da brez kruha ne morejo dobiti okusnega kruha doma. To ni res. Kruh iz ržene moke v počasnem kuhalniku, katerih recepti niso predstavljeni slabše od trgovine. In ste lahko prepričani, da se uporabljajo samo naravne sestavine, zaradi česar izdelek gre dobro.
Sestavine:
- ržena moka - 500 g;
- sladkor - 10 g;
- kravje mleko - 300 ml;
- hitro delujoč kvas - 10 g.
Kuhanje
- Dodajte mleko v neobdelane sestavine, premešajte, dokler ne homogen.
- Očistite v vročini za dviganje.
- Maso postavite v vsebnik in nastavite način "Ogrevanje" na četrtino ure.
- Ko se masa dobro dvigne, izpostavite želeni program, pripravite 1 uro. Po 40 minutah odprete napravo, obrnite kruh in pecite v počasnem kuhalniku, dokler ne zaslišite piska.
Beli kruh v počasnem kuhalniku
Domači kruh v počasnem kuhalniku je prijeten za kuhanje. Nekdo je nekoč že poskušal sami peko, ga več ne kupi v trgovini, saj je okus proizvoda, ki ga z ljubeznijo naredi z roko ljubezni, veliko večkrat zanimiv kot trgovina.
Sestavine:
- visokokakovostni razred moke - 550 g;
- hitro delujoč kvas - 15 g;
- kravje mleko - 325 ml;
- sladkor - 25 g;
- rastlinsko rafinirano olje - 30 ml.
Kuhanje
- Sestavine se zlijejo v nekoliko segreto mleko in mešajo. Očistite pol ure pri ogrevanju, da se poveča volumen.
- Olje vlijemo v pivo in mešamo. Nastala mešanica se injicira v moko in tvori testo. Očistite za dviganje v vročini za nekaj ur, nato pa razbijte. Pojdite na ponev in pustite tam za dviganje.
- Program "Baking" izpustite 1,5 ure in počakajte, da je izdelek pripravljen.
Hitri kruh v počasnem kuhalniku
Če nekdo misli, da je peka kruha doma zelo težko, mora prebrati spodaj predstavljene informacije. Okusni kruh v počasnem kuhalniku je preprost za kuhanje. Izkazalo se je, da je dišeča, mehka in bujna, in poleg tega še vedno ne postane zastarela že dolgo časa.
Sestavine:
- pitna voda - 200 ml;
- sladkor - 50 g;
- pšenična moka - 500 g;
- olje - 3 tbsp. žlice;
- suhi kvas - 10 g;
- sol
Kuhanje
- Naprava vključuje "ogrevanje".
- Zmešajte suhe sestavine, dodajte tekočine in premešajte.
- Večvarićno obliko namażite, dajte pripravljeno zmes in jo pustite, da se dviga.
- Vklopijo opremo, pečijo izdelek eno uro, nato pa ga obrnejo in pečejo s hrbtne strani še eno četrtino uro.
Kruh kruh v počasnem kuhalniku
Včasih, iz katerega koli razloga, ljudje ne jedo kvasnih izdelkov, ker menijo, da niso koristni. Kako kuhati kruh v počasnem kuhalniku sourdough , zdaj ugotovite. Na tej osnovi pečeno blago ne gredo slabše od kvasa.
Sestavine:
- filtrirana voda - 400 ml;
- kvas - 100 g;
- granulirani sladkor - 15 g;
- koriander - 10 g;
- ržena moka, ječmen, ajda, pšenica - 150 g;
- sol
Kuhanje
- Skupne sestavine s kislino, razredčenim v vodi.
- Celotno mešanico moke se presejemo in dele izlijemo v testo, ki ga gnetemo temeljito.
- Nastala masa se čez noč prenese v skledo.
- Zjutraj nastavite program "Večnamenski", temperatura je 140 stopinj in čas je 80 minut. Po tem bo kruh v počasnem kuhalniku pripravljen!
Kruh iz krušne moke v počasnem kuhalniku
Polno peko Šteje se, da je bolj uporaben in manj kaloričen. Primeren je za tiste, ki se držijo prehranske prehrane. S sodobnim pomočnikom v kuhinji bo proces pečenja aromatičnega domačega kruha resnično užitek.
Sestavine:
- suhi kvas - 10 g;
- voda - 300 ml;
- polnozrnata moko - 500 g;
- sol - 10 g;
- sladkorni pesek - 15 g;
- sončnično olje - 60 ml.
Kuhanje
- V skledo zmešajte vse komponente v razsutem stanju, postopoma uvajate tekoče komponente in gnetite do homogene. Pustite, da se testo poveča.
- Ko se podvoji, se ponovno gnetijo, dajo v skledo in v "Heat" način za četrtino uro levo.
- Pečenje kruha v počasnem kuhalniku traja eno uro. Pečene so pol ure na eni strani, nato pa se nežno obrnejo in prinašajo na pripravljenost z druge strani.
Čebulni kruh v počasnem kuhalniku
Klasični izdelki iz kruha so pogosto pečeni brez različnih dodatkov. Toda, če želite nekaj posebnega, bo ta recept zagotovo deloval. Kako pečemo kruh v multivarku z dodatkom čebule, preberite spodaj. Kruh zvitki prihajajo iz bujnega, dišečega in okusnega okusa.
Sestavine:
- visokohitrostni kvas - 10 g;
- prečiščena voda - 500 ml;
- sol - 10 g;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- čebula - 300 g;
- moko, presejana - 1 kg;
- začimba "provansalna zelišča" - 10 g.
Kuhanje
- Čebula je majhna, razpadla in prepeljana v rdečo v ponvi.
- Suhe sestavine in četrtina mešanice moke se vlijejo v vodo.
- Dodajte tudi preostanek moke, čebule, začimb in še nekaj kosov. Po tem je pokrito testo in pol ure segrejemo v toploto.
- Nato se premaknejo v posodo za večje štedilnike in na "predgrevanje" jim je dovoljeno stati pol ure.
- Ugotovite primeren program in pripravite kruh v multivarku 60 minut.
- Obrnite hlebčo in kuhajte isto količino.