Ajdovščina - uporabne lastnosti
Kaj je zdravilo za žalostne misli, žalostno razpoloženje in slabost? True - ajdov med, katerih ugodne lastnosti imajo velik vpliv na stanje človeškega telesa. Uporablja se lahko kot okusno zdravilo, nadomestek sladkorja in zdravila za vso družino.
Koristi ajde medu
Čebele zbirajo ta med iz ajde, ki cvetijo julija in avgusta. Ne le, da vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov, zato je znan tudi po svojih zdravilnih lastnostih.
Ta vrsta medu se imenuje eliksir zdravja in ne zaman. V nasprotju s svetlobnimi sortami (npr. Cvetličnim medom) je v njej veliko število:
- glukoza, ugoden ogljikovodik, ki ima koristen učinek na delovanje in stanje možganov;
- fruktozo, ki jo telo zlahka absorbira, kar ne poveča ravni sladkorja v krvi.
Ne bi bilo odveč upoštevati, da se zaradi teh komponent aktivirajo metabolni procesi, možgansko tkivo in mišice dobijo potrebne vitamine.
Če podrobneje razmislimo o koristnosti ajdovega medu, je treba omeniti takšne mikro- in makro elemente, kot so:
- Kalij . Poraba te snovi v razumnih odmerkih po znanstvenih študijah zmanjšuje smrtnost za 15-20%. Poleg tega normalizira krvni tlak in je odličen način za preprečevanje kapi. Kalij se lahko znebi vseh bolezni srca in ožilja.
- Natrij . Aktivira delovanje prebavnih encimov, s čimer ustvarja ugodno okolje za prebavo in telesu zagotavlja energijo.
- Kalcij . Vsi vedo, da zahvaljujoč temu elementu lahko pozabiš na krhkost kosti. Ima precejšen učinek na koagulabilnost krvi in lahko zmanjša krvni tlak ter odstranjuje radionuklide in težke kovinske soli iz telesa.
- Fosfor . Telo daje vitalno energijo. Aktivno sodeluje metabolizem . Prav tako aktivira delo vitaminov B, krepi zobno sklenino.
- Magnezij . Zmanjšuje krvni tlak, izboljša delovanje trebušne slinavke, pomaga telesu reorganizirati hormonsko med menopavzo in izboljšuje zdravje v obdobju PMS.
- Mangan . Zahvaljujoč njemu se vitamini E, C in skupina B hitro absorbirajo. Uravnava delovanje reproduktivnega sistema in lahko tudi zmanjša raven holesterola.
- Cink Pospešuje celjenje ran, poveča zaščitne funkcije telesa in sodeluje pri uravnavanju proizvodnje hormonov.
- Baker . Brez nje je normalno delovanje telesa nemogoče. Je del imunitete. Sodeluje v procesih hematopoeze.
Medeno ajdo kot sredstvo za normalizacijo metabolnih procesov je priporočljivo za uporabo nosečnic in starejših.
Ne bo odveč, če ga vključite v svojo prehrano tistim, ki trpijo zaradi hipertenzije, tonzilitisa, ARVI, škrlatne vročine, sevalne bolezni. Ajdov med je koristen za avitaminozo, revmatizem. Je neprekosljivo 
antiseptik, ker zaradi izdelovanja medu stisne, se lahko znebite različnih gnojnih bolezni.
Kalorična vsebnost ajde medu
Nutricionisti pravijo, da je ta izdelek visokokalorična (300 kcal na 100 g), zato, če sledite vaši sliki, se po prevzemu žlica medu ne bi smeli naslanjati na sladice in pecivo.
Kako jemati ajde medu?
Optimalna stopnja uživanja te dobrote je 150-190 g na dan. Priporočljivo je, da se medu prihranijo tudi tisti, ki so alergični na čebele, kot tudi pri scrofuli in eksudativni diatezi.