Ajda v loncu v peči - najbolj okusni recepti za kuhanje preproste jedi
Ajdovina v loncu v peči dobi poseben okus in se od banalne vsakdanje jedi spremeni v bolj prečiščeno in barvito kompozicijo. Pripravite hrano lahko z dodatkom kakršnega koli mesa, zelenjave, gob, vsakič, ko je popolna kombinacija.
Kako kuhati ajde v loncu v peči?
Zelenjavni ajdov v lonec je narejen iz preprostih in cenovno dostopnih izdelkov, ne da bi potrebovali kulinarično doživetje. Vsakdo se lahko spoprime z nalogo ob posedovanju resničnega recepta in ustreznih priporočil.
- Ajdova drobtina se večkrat razvrsti in opere.
- Ko okrasite meso z mesom, ga razrežite v majhnih rezinah, jo predhodno uporabite sveže ali rjavo v ponvi v olju.
- Količina tekočine: voda ali juha mora biti takšna, da je vsebina loncev popolnoma pokrita z njim.
- Priprava ajdove kaše v lonec v pečici, odvisno od recepta od 30 minut do 1,5 ure.
Piščanec z ajdo v loncu v peči
Najbolj preprosta in hkrati okusna kompozicija na to temo - ajde s piščancem v lonec. Lahko uporabite piščančji file ali druge dele trupov, jih pred mariniranjem za 20-30 minut, nato pa cvrtje s korenjem, čebulo, na koncu dodate česen. Iz določene količine izdelkov boste dobili 4 porcije hrane.
Sestavine:
- ajda - 300 g;
- piščančji file - 400 g;
- korenje in čebula - 1 kos;
- česen - 4 zob;
- olje - 40 ml;
- lovor - 2 kosi;
- Maslo - 40 g;
- začimbe za perutnino, sol, poper.
Priprava
- Piščanec in promarinovannuyu v začimbah piščanca puffed na rastlinskem olju.
- Dodajte čebulo in korenje, popražite 3 minute, dodajte česen, ajdo in toplo 5 minut.
- Vstavite veliko loncev, vržite v vsako polovico lovorja, vlijte vrelo vodo, dodajte sol, pokrijte in pustite v pečici 30 minut.
- 10 minut pred koncem kuhanja dodajte kos olja za vsako posodo.
Ajdovina s svinjino v loncu v peči
Posebno okusno ajdo v loncu v peči se dobi s svinjino. Kot tekočo komponento lahko uporabite vodo in juho: meso ali zelenjavo, predgrizite ga na vrenje. Po želji se lahko v mesno in zelenjavno pršico dodaja še nekaj gob, kar bo posodo še bolj dišeče.
Sestavine:
- ajda - 300 g;
- svinjina - 400 g;
- korenje in čebula - 1,5 kosov;
- česen - 2 zoba;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- lovor - 2 kosi;
- začimbe, sol, poper, vodo ali juho.
Priprava
- Svinjino narežite na kocke, ožite v olju.
- Dodajte čebulo in korenje, pojdite z mesom, položite na lončke.
- Dodajte v vsaki približno 3 žlici. žlice pripravljene ajde, ½ česnovega česna in lovorja.
- Vse vlijemo z vročo, aromatizirano juho, pokrijemo posode s pokrovom in postavimo v segreto pečico do 150 stopinj.
- Po 1,5 hujšanja bo pripravljena ajda s svinjino v loncu.
Goveja z ajdo v loncu
Dišeči in presenetljivo bogat okusni ajdovi z govejim mesom v lončkih v peči bodo zabavali okusne brsti katerega koli gurmana in zadovoljevali zahteve vsakega brskalnika. V tem primeru se vsebina loncev napolni s hladno brozgo ali vodo in se najprej položi v hladno pečico.
Sestavine:
- ajda - 300 g;
- govedina - 600 g;
- korenje in čebula - 1,5 kosov;
- česen - 4 zob;
- rastlinsko olje in smetana - 40 g;
- lovor - 2 kosi;
- začimbe, sol, poper, vodo ali juho.
Priprava
- Sesekljano goveje meso razrežite na rdečilo v rastlinskem olju, dajte v lončke.
- Dodamo čebulo in korenje, narezane česen, lovor, začimbe, ajdo.
- Napolnite vsebino z brozgo, pokrijte s pokrovi in postavite na polico pečice.
- Vklopite napravo tako, da jo nastavite za 180 stopinj.
- Po 1,5 ure ajde z govejim mesom v loncu v pečici, začinjeno z oljem, in ostanejo še 10 minut.
Ajda z gobami v loncu v peči
Ajdovina z gobami v loncu je resnična najdba za tiste, ki hranijo post, za vegetarijance ali preprosto želijo diverzificirati svoj dolgočasen vsakdanji meni. Za uresničitev recepta vedno primerne gobe, gobice in šumske gobe bodo poskrbeli, da jed samo neustavljivo po okusu in presenetljivo dišeči.
Sestavine:
- ajda - 300 g;
- gobe - 500 g;
- korenje in čebula - 2 kosi;
- maslo stopljeno - 50 g;
- lovor - 2 kosi;
- začimbe, sol, poper, vodo ali rastlinsko juho.
Priprava
- Pri cvrtju gube.
- Dodajte čebulo in korenje, prepražite do polovice, položite na lončke.
- Masa sezone, dodajte ajde, vlijemo v bujon ali vodo.
- Postavite lonce v pečico, ki je nastavljena na 200 stopinj.
- Po 40 minutah ajde z gobami v loncu v peči bo pripravljen.
Ajda na trgovski poti v lonec - recept
Ajda v trgovcu v lončkih kuhamo s kakšnim mesom in gobami. Pogosto se sestava dopolni s kislo smetano, razredčeno z vodo ali juho pred dodajanjem tekočine v posode. Bogat okus jedi dobite, če v njej dodate sesekljan bolgarski poper ali svež paradižnik, ki jih rešite pred kožo.
Sestavine:
- ajda - 300 g;
- piščanca ali svinjina - 300 g;
- gobe - 300 g;
- korenje in čebula - 1 kos;
- česen - 4 zob;
- olje - 40 g;
- lovor - 2 kosi;
- kisla smetana - 200 g;
- začimba, sol, poper, voda ali juha.
Priprava
- Pohitite ločeno meso in gobe s čebulo in korenjem, jih položite v lončke.
- Dodajte česen, lovor, začimbe, ajdo.
- Pražite kislo smetano s kozarcem brozge ali vode, dodajte tekočino za pokritje vsebine.
- Po eni uri stresa pri 190 stopinjah bo pripravljena ajda v loncu v peči.
Piščančja srca v lončkih z ajdo
Kljub preprosti in proračunski sestavi srca z ajdo v lončkih so pridobljeni nepozabni po okusu in zelo dišeči. Poseben čar dobimo s kislo smetano in sira, ki posuši površino vsebine loncev pred pečenjem pod pokrovom. Po 1,5 urah bo pripravljena priprava za štiri.
Sestavine:
- ajda - 250 g;
- srca - 500 g;
- gobe - 300 g;
- korenje in čebula - 1 kos;
- česen - 3 zobe;
- olje - 40 g;
- lovor - 2 kosi;
- kisla smetana - 200 g;
- sir - 150 g;
- sol, poper.
Priprava
- Porežite srce s korenčkom in čebulo, dodajte česen, toplo, položite na lončke.
- Dodajte ajde, kislo smetano, začimbe, vlijemo v vodo ali juho, posujte s sirom.
- Okusno posodo za 35 minut pri 190 stopinjah.
Ajda s klobasami v loncu v peči
Še lažje je kuhati ajde v lončkih s klobasami. V tem primeru se ocvrte samo čebulo s korenčkom, po kateri se vse sestavine dajo v lonec, napolnjene z vodo in poslane v pečico pod pokrovom. Po želji se okus jedi lahko spremeni z dodatkom kisle smetane, paradižnikove omake, paradižnika ali sira.
Sestavine:
- ajda - 300 g;
- klobase - 400 g;
- korenje in čebula - 1 kos;
- olje - 40 g;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- V loncu položite ajdove, nato pa sprehode iz zelenjave in narezane klobase.
- Sesajte vsebino, prelijte vodo in jo postavite v pečico.
- Po 30 minutah zatiranja pri 200 stopinjah bo posoda pripravljena.
Pečemo v lončkih z ajdo in mesom
Pečenka z ajdo v lončkih je pravzaprav malo drugačna od posode, ki je narejena s kakšnim mesom. V tem primeru se sestava dopolni z gobami, v bujon se doda kisla smetana in paradižnikova omaka, ki daje jedu posebno bogastvo in edinstveno neprimerljivo aromo. Po 2 urah bo obrok pripravljen za 4 osebe.
Sestavine:
- ajda - 300 g;
- meso - 400 g;
- gobe - 200 g;
- korenje in čebula - 1 kos;
- česen - 4 zob;
- olje - 40 g;
- lovor - 2 kosi;
- kisla smetana - 150 g;
- paradižnikovo omako - 150 g;
- sol, poper, voda, sir.
Priprava
- Pokažite, dokler ni rumenilo, meso in gobe s čebulo in korenjem, položite na plovila.
- Dodajte česen, začimbe, ajde, kislo smetano in paradižnik, prelijete v vodo.
- Po 1,5 urah polnjenja bo pripravljena ajda z mesom v lončkih.
- Hrano posujte s hrano in zelenjavo.
Ajda z zelenjavo v loncu v peči
Ajda z zelenjavo v loncu bo odlična samostojna jed ali dopolnilo kot okras z odličnimi sestavki mesa, rib. Po želji lahko sestavo spreminjamo glede na njegove nastavitve ali razpoložljivost izdelkov, zamenjamo eno zelenjavo z drugo ali dodamo nove. V eni uri bo posoda pripravljena za štiri.
Sestavine:
- ajda - 300 g;
- grah - 150 g;
- gobe - 200 g;
- Bolgarski poper, korenje in čebula - 1 kos;
- česen - 4 zob;
- Maslo - 60 g;
- lovor - 2 kosi;
- sol, poper, voda, zelenjava.
Priprava
- Zelenjavo pripravimo, razrežemo na kocke in zmešamo z oprano ajdo, začimbami.
- Izpolnite veliko loncev, prelijte vodo in dajte kos masla.
- Okus v peči 45 minut pri 180 stopinjah.