Ajda z gobami in čebulo - okusne recepte za odličen dnevni obrok

Ajda z gobami in čebulo je zelo hranljiva, okusna in zdravo jed. Obstajajo različne možnosti za pripravo - v kotlu, v ponvi, v pečici in celo v počasnem kuhalniku. Vesel sem, da njegovo kuhanje ne traja veliko časa - posoda bo pripravljena v manj kot eni uri.

Kako kuhati ajde z gobami?

Ajda z gobami in čebulo je preprost recept, vendar da bi se vse izkazalo za okusno, ne boli, da bi vedeli nekaj preprostih pravil, s katerimi se lahko vsakdo spoprime z nalogo.

1. Pred kuhanjem moramo sortirati in spirati mrčesa.
2. Če v receptu ni ničesar omenjeno, se žita vlije s tekočino v razmerju 1: 2.
3. Z gurjanimi gobami lahko zmešate že pripravljeno kašo. Ampak bo veliko bolj apetiranje, če bo ajda jeza skupaj z drugimi komponentami.
4. Za pripravo hrane primerna za gobe - sveža, posušena, sterilizirana in celo piklirana.

Ajda s čebulo in korenjem

Ajda s čebulo in korenčkom z dodatkom gob je odlična jed, ki jo lahko uporabljate v postu ali če želite samo razširiti svoj običajen meni. Za ta recept se prilega gobe. Če je mogoče uporabiti gozdne posameznike, ga ne zamudite. Z njimi se bo izklesala neverjeten vonj.

Sestavine:

• ajda - 1 steklo;
• čebula - 1 kos;
• gobe - 250 g;
• korenje - 1 kos.

Kuhanje

1. Čebula so sesekljana, korenje se zdrobi z večjo, nato pa mimo 5 minut.
2. Dodajte narezane velike koščke gob in obara, dokler niso pripravljeni.
3. Dajte po okusu začimbe.
4. Nalij pripravljeno ajdo in premešamo.

Ajda s šampinjoni in čebulo

Ajda z gobami - hrano, ki jo lahko kuhate celo leto, ker te gobe stalno prodajajo. V receptu ni korenčka, če pa želite, lahko ta izdelek varno dodate. Okus pripravljene jedi se bo izboljšal le iz tega. V sestavi ni niti začimb, in brez njih se jedi izkaže za nasičene in dišeče.

Sestavine:

• ajde - 1 skodelica;
• šampinjoni - 300 g;
• pomladna čebula;
• žarnice - 2 kosi;
• olje.

Kuhanje

1. Sesek sperite z vodo in kuhajte do konca.
2. Gobe ​​narezane na rezine.
3. Čopič čebule in korenje do mehkega.
4. Dodamo gobe, popržimo približno 10 minut. Sol in poper.
5. Ajda s šampinjoni, čebulo in korenje, ko je vročena, je zdrobljena s sesekljano zeleno čebulo.

Ajda z posušenimi gobami

Ajda s posušenimi gobami in čebulo je poceni in hiter recept za domačo hrano. Vrhunec dobrote so posušene gobe. Z njimi je jedo bolj dišeče in bolj apetično kot s svežimi. Še en trik recepta - veliko število čebul, ker je ajda z ocvrto čebulo skupaj v redu.

Sestavine:

• Posušene gobe - 50 g;
• čebula - 2-3 kosov;
• ajde - 1,5 skodelice;
• česna klinčki - 2 kosi;
• korenček - 1 kos;
• olje - 70 ml.

Kuhanje

1. Posušene gobe nalijete 3 skodelice vode in pustite stati čez noč.
2. Sesekljano zelenjavo prepustite, dodajte narezane gobe in kuhajte 5 minut.
3. Pour ajde, pour gobova juha, sol in premešajte.
4. Požar se zniža na najmanjšo vrednost, ajdova z posušenimi gobami in čebulo bo pripravljena čez pol ure.

Ajda z grenivkami

Okusno in zadovoljivo hrano ni nujno drago in težko pripraviti. Ajdovina s prašičji gobovi in ​​čebulo je odličen dokaz tega. V samo pol ure lahko iz določenega števila sestavin pripravimo 3-4 deleža okusne jedi. V tem primeru proces pospešuje dejstvo, da so žita in gobe pripravljeni vzporedno in nato povezani.

Sestavine:

• bele gobe - 350 g;
• maslo - 50 g;
• ajde - 1 skodelica;
• kisla smetana - 50 g;
• koper;
• čebula - 1 kos;
• mlet črni poper, sol.

Kuhanje

1. Na polovico masla odrežite čebulo in jokajte.
2. Bele gobe se operejo in rezijo.
3. Dodajte gobe na čebulo in počakajte 10 minut.
4. Dodajte kislo smetano, sol, poper, nalijte v malo vode, pokrijte in obkrožite 10 minut.
5. Vrenite kruh in popržite maslo.
6. Ajda združuje z gobami in čebulo, prutrivaetsya koper in služi mizi.

Ajda v trgovcu z gobami

Ajdovski gurji z gobami in mesom je odličen primer, kako se lahko znana stran jedi pretvori v pravo kulinarično mojstrovino. Komponente lahko ločeno ločite in jih nato povežete. Ampak bo bolj okusno in bolj aromatično, če se izdelki kuhajo skupaj, potem je žita bolje nasičena z aromo mesa in gob, in izstopa iz juicea.

Sestavine:

• svinjina - 200 g;
• ajda - 300 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• voda - 500 ml;
• sveži šampinjoni - 200 g;
• olje - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

1. Chop čebule in korenje.
2. Gobe ​​vrezane v velike koščke.
3. Pražite meso, sol in poper.
4. Dodajte zelenjavo in popržite do mehkega.
5. Spread gobe, zmešajte in premešajte skupaj.
6. Zalijte žito, sol, dajte začimbe, vlijemo v vodo in zavrite, dokler ne kuhamo.

Ajda z ostrigami gobe in čebulo

Ajda z ocvrto čebulo in ostrigarskih gob - odlična jed za vegetarijance in ljudi na postu. Edina sprememba, ki jo je treba v tem primeru vložiti, je, da je maslo treba odstraniti. Veliko valov in zelenjave. In če želite, da se posoda diše bolj dišeče, lahko s čebulo in korenjem prži malo sesekljanega česna.

Sestavine:

• gobe za ostrig - 400 g;
• čebula, korenje - 1 kos;
• maslo - 30 g;
• ajda - 300 g;
• rastlinsko olje - 50 ml.

Kuhanje

1. Ajda se ocvrsti v rastlinskem olju v loncu.
2. Nato prelijte vodo v razmerjih 1: 2 in počasi kuhajte.
3. Narežemo na ostrige gob in jih pržimo približno 10 minut.
4. Ločeno prepustimo čebulo in korenje.
5. Gobove zmešajte z zelenjavo, dodajte kuhan grinder.
6. Ajda z gobami in čebulo bo pripravljena v 10 minutah.

Ajda s kislemi gobami

Peljene gobe dobro ne samo kot prigrizek. Ajda z agariko medu in čebulo je odličen primer. Domov adzhika odlično dopolnjuje okus občutljivosti, zaradi česar je bolj pikantno in apetično. Lepota te jedi je, da so gobe dejansko pripravljene. Povezati se morajo le z drugimi komponentami in počakati, dokler ne zamenjajo okusa.

Sestavine:

• ajde - 1,5 skodelice;
• soljene gobe - pol litra kozarec;
• čebula - 3 kosov;
• česna klinčki - 3 kosi;
• Domov adjika - 3 tbsp. žlice;
• maslo - 2 tbsp. žlice;
• olje - 50 ml.

Kuhanje

1. Fry sesekljano čebulo, dodajte česen in kuhajte približno minuto.
2. Marinirane gobe, razrezane na plošče.
3. Pošiljite gobe na pečenko, sol, poper in kuhajte 2 minuti.
4. Dodajte adjika, premešajte in kuhajte še toliko več.
5. Končana ajdova se zmeša z vsebino posode in postreže.

Ajda z gobami v loncu v peči

Ajda z gobami v peči - jedi, ki so bile pripravljene v Rusiji že več stoletij. Nato so uporabili rustikalno peč, v sodobnih razmerah pa pečica. Hrana v lončkih se vedno izkaže, da je še posebej dišeča in okusna, ker izdelki tam ne segrejejo mehko, temveč počasi gnilijo.

Sestavine:

• šampinjoni - 500 g;
• korenje, čebula - 2 kosi;
• maslo stopljeno - 2 tbsp. žlice;
• ajda - 1 steklo;
• juha (zelenjava ali meso) - 2 skodelice.

Kuhanje

1. Gobe ​​se razrežejo na trakove in ocvrte.
2. Dodajte korenje, čebulo in sveže, dokler ne končate.
3. Gobe ​​z zelenjavo so postavljene v lončke, od zgoraj prelijejo ajde in ju prelijejo, da se pokrije vsebina 1,5 cm.
4. Pošljite lončke v pečico, segrevamo na 200 stopinj, 20 minut.
5. Potem odstranimo pokrove, ajdo z gobami in čebulo v peči bo pripravljeno čez 10 minut.

Ajda z gobami v počasnem kuhalniku

Ajdovina z gobami in čebulo v lončku se izkaže kot okusna kot v lončkih. Velika prednost je, da je vse pripravljeno v isti posodi, po kuhanju pa vam ni treba piti posode. Iz določenega števila sestavin dobite 4 obroke neverjetno zadovoljevalne poslastice za vso družino.

Sestavine:

• ajde - 1 skodelica;
• sterilizirani narezani šampinjoni - 400 g;
• čebula - 1 kos;
• olje - 50 ml;
• sol

Kuhanje

1. Vlijte olje v posodo in nastavite način "Cvrtje" 15 minut.
2. Pečemo 5 minut, dodamo čebulo in kuhamo še 5 minut.
3. Nalijte žitno žganje, sol in prelijte gobo, dodajte vodo v razmerju žit in tekočine, ki je prišla 1: 2.
4. Prenesite napravo v način "Kaša".
5. Ajda z gobami in čebulo bo pripravljena služiti po signalu.

• ← Ajda z gobami in čebulo
• Ajda s piščancem →