Zelje s jabolkami
Poletje je od nas dve koraki, kar pomeni, da je čas za zdravje, sonce in okusne večerje iz svežih izdelkov. Poletni recepti vedno nosijo veliko energije in koristi, in ta solata, pripravljena na osnovi jabolk in zelja, ni nobena izjema. Svetloba in hkrati zelo hranljiva hrana se lahko pripravi po različnih receptih, vendar smo zbrali za vas najbolj okusne od njih.
Zelena solata s korenjem in jabolkami
Sestavine:
Za solato:
- mlado zelje - 1 kos;
- jabolka - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- rdeča čebula - 1 kos;
- peteršilj - 1 šopek.
Za ponovno polnjenje:
- jogurt - 1/4 žlica;
- majoneza - 1/4 t .;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- jabolčni kis - 1 1/2 žlica. žlice;
- Mac - 1/2 čl. žlice;
- sol, poper.
Kuhanje
Zelje drobno drobiti. Jabolka in korenje, razrezane na trakove, medtem ko je jabolka, je zaželjeno, da potresemo z limoninim sokom, da ne bi potemnili. Zmešamo vse pripravljene sestavine in jim dodamo tanke obroče rdeče čebule in sveže zelenice. Zelenjavo dajte na posodo.
Jogurt, majoneza, med, kis, maka in sol s papriko, s homogenizirano maso pretresite z mastjo. Nastali prelivi pour solato zelje s korenčkom in jabolkom na vrhu.
Recept za solato zelje z jabolkami
Sestavine:
Za solato:
- mlade zelje - 1/2 glave;
- korenje - 2 kosi;
- zelena - 2 stebla;
- zelena čebula - 3 perja;
- kumara - 1/2 kos;
- sveža bazilika;
- koruza - 1 1/2 tbsp;
- Apple - 1 kos.
- avokado - 1 kos.
Za ponovno polnjenje:
- limete - 2 kosi;
- Dijon gorčica - 2 tbsp. žlice;
- sušen česen - 1/2 žličke;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Zelje drobno drobiti. Očistimo in drobimo korenje. Jabolka očistimo s kože in žrela ter zmešamo na grobo grozdje. Kumare narezane v tanke kroge in avokado v kocke. Sveže baziliko opere, obsushivaem in raztrgati roke. Basil zmešamo z zeljejo, dodamo še druge pripravljene sestavine in jih premešamo v skledo solate.
Iztisnite limone in jih zmešajte gorčica . Po okusu dodajte česen na jutranje, kot tudi sol in poper. Solato napolnite takoj po kuhanju, tako da je nasičeno z okusom in aromo, jabolko in avokado pa niso zatemnjene.
Celery solata z zeljem in jabolko
Sestavine:
Za solato:
- Pekingjevo zelje - 1 glava;
- jabolka - 2 kosi;
- zelena - 2 stebla;
- grozdje - 75 g;
- pecan orehi - 1 peščica;
- Solata - 1 glava.
Za ponovno polnjenje:
- majoneza - 60 g;
- oljčno olje - 1 žlica;
- zrna gorčica - 1 čajna žlička;
- sol, poper.
Kuhanje
Pekovski zelje in zelena solata se drobno drobijo. Korenje in jabolko podrgnili na velikem rezilu, izrežite grozdje na polovice in odstranite semena. Vse sestavine zmešajte v solatni skledici.
Majoneza in oljčno olje prebijajo z gorčico zrnca. Po okusu dodajte sol in poper. Oblecite solato s kitajskim zelje in jabolko in pustite, da se ohladi, preden postrežete.
Solata s pese, korenje, jabolka in zelje
Sestavine:
Za solato:
- bučna semena - 1/4 stoletja;
- sončnična semena - 1/4 centov;
- sezamovo seme - 2 tbsp. žlice;
- zira - 1 tsp;
- zelje - 1/4 kosov;
- korenje - 1 kos;
- kuhana pesa - 1 kos;
- sveža špinača - 2 tbsp;
- rdeča čebula - 1 kos;
- Apple - 1 kos.
- posušene brusnice - 1/4 izdelka;
- sveža meta.
Za ponovno polnjenje:
- pomarančna lupina 1;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- sol, poper;
- limonin sok - po okusu.
Kuhanje
Vsa semena se meša in posuši v ponvi 3-5 minut. Špinača je bledila in posušila. Zelja, korenje, jabolka in pesa trnejo na veliko rezano ali slano slamo. Rdeča čebula razrežemo na tanke obroče. Zmešajte vse pripravljene sestavine, dodajte brusnice in svežo meto.
Za sezono je treba oranžno lupino pomešati z olivnim oljem, soljo in poprom, nato pa okusiti z limoninim sokom. Pred salom napolnimo svojo solato.